Chocolate spice cake: het smaakvolle cake recept
Chocolate spice cake is zo ‘ n heerlijke bereiding dat je deze zeker vele malen zult bereiden. Het is een heerlijk rijke bereiding met hints van kleverige chocolade, de rijkdom van koffie en warmte van aromatische kruiden.
geniet ervan met uw ochtendthee, een tussendoortje of met een royaal bolletje ijs als dessert. Maar de beste manier om te genieten van de smaken van deze heerlijke bereiding is om het te hebben met een kopje warme chocolademelk in koude koude winternacht!Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en vul een veervormpan met boterpapier. Vet het papier licht in en bestrijk het gelijkmatig met bloem. Voeg in een kom bloem, bakpoeder, cacao, zuiveringszout, witte suiker, zout toe en meng alles tot gelijkmatig gecombineerd.
giet de gebrouwen koffie, olijfolie, 1½ theelepel vanille en balsamicoazijn in het meelmengsel. Klop alles goed tot het mengsel glad is. Voeg kaneelpoeder, kruidnagel poeder, nootmuskaat poeder, korianderpoeder, zwarte peper poeder, resterende vanille-extract, rozijnen, amandelen, pistachenoten, gekonfijte sinaasappelschil, bittere zoete chocolade, en meng alles tot het mengsel goed is gecombineerd.
giet het cakebeslag in de bereide voorjaarsvorm en bak het gedurende 35 tot 40 minuten of tot de cake in het midden gaar is. Koel de taart volledig af en maak hem dan weer los. Snijd, serveer en geniet!
Tips
beweeg uw handen in slechts één richting terwijl u de ingrediënten klop of klop. Als je staafmixer/garde gebruikt, zorg er dan opnieuw voor dat de gadget slechts in één cirkelvormige richting beweegt. Wees extra voorzichtig rond de laatste minuten van het bakken, zodat de taart niet komt verkoold.
voedingsinformatie (per portie): 513 calorieën, 34,7 g Totaal vet (5,3 g Verzadigd vet, 6,7 g meervoudig onverzadigde vetten, 19,6 g enkelvoudig onverzadigde vetten), 0 mg Cholesterol, 256,3 mg natrium, 444,8 mg kalium, 44,9 g Totaal koolhydraten (8,1 g Voedingsvezels, 20,3 g Suikers), 13,5 g eiwit
