Chocolate spinazie Blender Muffins

steek wat spinazie in je chocolademuffins! Deze chocolade spinazie Blender Muffins zijn gemaakt met havermout, vol met spinazie, en gezoet met bananen en ahornsiroop voor een gezinsvriendelijk make-ahead ontbijt of op elk gewenst moment snack!
Ga naar Recept

want ja, je had een andere manier nodig om havermout te eten als ontbijt. Meng het tot bloem, voeg een aantal andere ingrediënten, bak, en poof-chocolade spinazie Blender Muffins die volledig geschikt zijn voor het ontbijt. Ik weet zeker dat mijn ontbijt nog nooit zoveel spinazie heeft gehad!

mijn favoriete van dit recept is dat alles in de blender wordt gemengd – zelfs het havermeel wordt in de blender gemaakt, zonder dat het tussen de blends moet worden schoongemaakt!

ingrediënten in de Chocolate spinazie Blender Muffins

ik ben blij om te delen dat deze chocolade spinazie Blender Muffins zijn gemaakt zonder verwerkte suiker! Bovendien is het meel gemaakt van gemengde/verwerkte haver, waardoor deze blender muffins zowel glutenvrij als natuurlijk gezoet zijn. Nog beter, deze kunnen worden aangepast voor zuivel gratis diëten met behulp van amandelmelk en vegan chocolade chips.

ik denk niet dat een van deze ingrediënten te gek is – je hebt ze misschien al bij de hand of je kunt ze gemakkelijk vinden in de supermarkt.

• havermout-door havermout te mengen in een krachtige blender, kunt u in principe uw eigen havermeel maken! Het is snel, gemakkelijk, en een stuk goedkoper dan het kopen van havermeel uit de winkel. Gebruik Geen staal gesneden of snel koken haver hier. We willen een bepaalde textuur die specifiek afkomstig is van het mengen van havermout.Bananen-het gooien van een paar bananen in de mix helpt de hoeveelheid toegevoegde suiker in deze muffins met veel te verminderen! Bovendien houden bananen gebakken goederen vochtig en smaakvol.
• ei-gebruikt als bindmiddel en om de muffins wat op te tillen. Ik weet zeker dat een Vlas ei prima is om te gebruiken als je deze muffins vol veganistisch wilt maken.
• ahornsiroop – ik heb deze muffins Getest met honing en het resultaat was gewoon niet zo goed. Ik raad pure ahornsiroop helemaal aan. De smaak past perfect bij de bananen en chocolade.
• natuurlijk cacaopoeder-pak natuurlijk cacaopoeder in plaats van Dutch-processed hier. We willen dat het natuurlijk zure cacaopoeder reageert met het zuiveringszout om de muffins wat te laten stijgen (meer informatie over cacaopoeder van Sally ‘ s Baking Addiction).
• melk-Ik gebruikte amandelmelk, je kunt gebruiken wat je wilt.
• spinaziebladeren-twee biggggg handvols! Gebruik organisch!
• instant espressopoeder-het toevoegen van een eetlepel espressopoeder aan deze blender muffins neemt de chocoladesmaak echt op! Hoewel het volledig optioneel is, denk ik dat je het eens moet proberen. Ik gebruik Medaglia d ‘ Oro Instant espresso koffie poeder (affiliate link!) maar elk instant espressopoeder zou werken!
• andere bakproducten: kokosolie, vanille, zuiveringszout, zout, chocolade chips, dingen die deze chocolade spinazie blender muffins heerlijk maken

Hoe maak je de chocolade spinazie Blender Muffins?

de eerste stap van dit recept is het mengen van uw havermout tot havermeel. Voeg je havermout toe aan een high speed blender, plaats het deksel erop en puls hoog totdat de haver is verwerkt tot een poeder. Het is goed als het er een beetje klonterig uitziet.

giet het vers gemaakte havermeel uit de mengkom in een middelgrote mengkom. Voeg het natuurlijke cacaopoeder, zuiveringszout, zout en instant espressopoeder toe aan de haverbloem en klop het samen. Zet even opzij.

voeg aan uw nu lege, met havermeel bestoven blender de natte ingrediënten toe: bananen, ei, spinazie, vanille, kokosolie, ahornsiroop en melk. Blend deze ingrediënten samen op tot volledig glad en samen gemengd. Het mengsel zal erg groen zijn!

voeg bovenop het supergroene smoothie-achtige mengsel in de blender het havermeel/cacaopoeder mengsel toe. Blend opnieuw tot glad en er geen droge zakken overblijven. Schraap de zijkanten indien nodig.

voeg de chocoladeschilfers toe en gebruik een rubberen spatel of schraper om te mengen. Giet het beslag in een ingevette 12-tellen muffin blik. Top met extra chocolade chips indien gewenst! Bak in een voorverwarmde 350F graden oven voor 25 minuten, of totdat een tandenstoker geplaatst komt schoon.

wat voor blender gebruikt u?

Ik gebruik de Vitamix 780 blender (affiliate link!), maar elke high speed blender zou werken. Goede snelle voedselverwerkers zullen waarschijnlijk ook werken om deze blender muffins te maken.

waarom deze muffins in een blender maken?

niet alle muffins zijn bedoeld als blender muffins. Hier is wat deze muffins onderscheidt en maakt de blender een noodzakelijk onderdeel van het recept (en de titel).

• snelle zelfgemaakte havermeel
• geen noodzaak voor het reinigen van de blender totdat het recept is compleet
• maakt het een super snelle recept
• niet nodig om pureer de bananen
• pour rechtstreeks vanuit de blender in de muffin tin
• blenders zijn gemakkelijk schoon te maken

het eten van deze Chocolade Spinazie Blender Muffins voor ontbijt?

Oh ja dat kan! Deze chocolade spinazie Blender Muffins zijn niet het ergste wat je kunt eten als ontbijt. Sommige mensen zouden ze zelfs gezond kunnen noemen omdat ze glutenvrij zijn, van nature gezoet, en vol spinazie en bananen!

hoe lang zullen deze chocolade Spinaziemuffins meegaan?

deze muffins gaan tot 5 dagen mee, bewaard in een verzegelde container bij kamertemperatuur. Ze gaan tot 3 maanden mee in een gesloten container in de vriezer.

meer ontbijtideeën van het project Meal Plan:

• Chia Pudding het Ontbijt Parfaits Vier Manieren
• Pecan Pie Gevuld Havermout Ontbijt Kopjes
• Make-Vooruit Spek Ontbijt Sandwich

Print

receptenkaart aangedreven door

als je deze chocolade spinazie Blender Muffins maakt, wil ik ze zien! Ontbijt of snack?? Kies jij maar. Deel met mij door @projectmealplan te taggen of gebruik de hashtag #projectmealplan! Geniet ervan!

Disclaimer: Project Meal Plan is een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een middel voor ons om kosten te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Voor meer informatie, zie onze volledige openbaarmaking & Privacybeleid.