Classic Shrimp Scampi
deze website kan affiliate links en advertenties bevatten, zodat wij u recepten kunnen aanbieden. Lees mijn Privacybeleid.
Classic Shrimp Scampi is een heerlijk recept van pan-gekookte garnalen gedrenkt in decadente knoflookboter en citroensaus. Deze eenvoudige garnalen schotel is gemaakt in minuten en is het best geserveerd over pasta of met knapperig brood voor het dompelen.
als u van garnalengerechten houdt, probeer dan deze garnalencocktail of deze bruine boter pittige knoflook garnalen. Voor een meer vullende garnalen recept, deze Cajun popcorn garnalen en deze worst en garnalen rijst zijn geweldige opties.Beste garnalen Scampi Recept
Hallo, het is Aimee van mijn site Aimee Mars en ik deel een super makkelijk recept. Classic Shrimp Scampi is een van die recepten die u gemakkelijk kunt voorbereiden om indruk te maken op uw gasten of dienen als een eenvoudige, maar elegante maaltijd. Het duurt slechts ongeveer 10 minuten om te maken van begin tot eind, echter, marineren van de garnalen voordat ze koken is de sleutel. Als je de tijd hebt laat de ongekookte garnalen 30 minuten in de knoflook en olijfolie gemarineerd zitten.
dit klassieke gerecht wordt meestal geserveerd op een bed spaghetti noedels, maar je kunt deze garnalen net zo gemakkelijk combineren met rijst pilaf of een andere groente. Een stap om niet te vergeten is echter het grijpen van een groot brood van knapperig brood om de heerlijke scampi saus mee op te dweilen.
Wat is garnalen Scampi
dit heerlijke en eenvoudige recept ontleent zijn naam aan de saus waarin de garnalen zijn gedrenkt, genaamd scampi. Scampisaus bestaat uit citroen, boter, knoflook en een droge witte wijn of bouillon. Dit smaakvolle mengsel is perfect voor het dippen van knapperig brood in het of gooien met gekookte spaghetti noedels.
garnalen Scampi zonder Wijn
de wijn in dit recept is niet nodig, hoewel het deel uitmaakt van het klassieke recept, kan het worden geruild. Elk type bouillon, vooral kippenbouillon, zal mooi de plaats innemen van de droge witte wijn. Om dit ingrediënt te veranderen, verwijder de ¼ kop witte wijn en voeg ¼ kop bouillon toe.
Hoe lang garnalen koken
de garnalen in dit recept moeten gewoon worden gekookt, wat betekent dat ze licht roze zijn aan de buitenkant en wit aan de binnenkant. Een eenvoudige truc, hoewel het ervoor zorgt dat het recept wat langer duurt, is om de garnalen in een grote koekenpan te zetten. Wacht bijna 1 minuut vanaf het moment dat je de eerste garnaal naar beneden hebt geplaatst en begin dan terug bij het begin en draai ze naar de andere kant. Nogmaals, wacht 1 minuut vanaf het moment dat je de eerste garnalen omdraaide voordat je ze uit de koekenpan haalt.
u kunt alle ongekookte garnalen net zo gemakkelijk in een grote koekenpan plaatsen. Gooi ze dan weg tot ze de juiste doneness hebben bereikt. Zorg ervoor dat je ze goed in de gaten houdt als de buitenste laag roze wordt en de schaal iets kleiner wordt. Dan weet je dat ze klaar zijn.
heerlijke garnalen recepten:
- kruidenboter Boontjes
- lekker Zacht en Boterachtige Rolls
- Boter, Kruid Gebakken Champignons
Klassieke Garnalen Scampi
Beschrijving
Klassieke Garnalen Scampi is een heerlijk recept van de pan gebakken garnalen overgoten in een decadente knoflookboter en citroensaus. Deze eenvoudige garnalen schotel is gemaakt in minuten en is het best geserveerd over pasta of met knapperig brood voor het dompelen.
Ingrediënten
- 5Garlic Teentjes
- 1teaspoonSalt
- 3tablespoonsOlive Olie
- 1lbLarge Shrimppeeled en ontdarmd
- 1/4teaspoonRed Peper Flakesoptional
- 1/2cupDry Wit Wineor kippenbouillon
- 2tablespoonsLemon Sap
- 1/2cupButter
- 1/4cupParsleychopped
Instructies
-
snijd 2 van de knoflookteentjes en zet opzij. Hak de resterende 3 teentjes in een grote kom en klop met zout en 1 eetlepel olijfolie. Voeg de garnalen toe aan de kom en gooi voorzichtig naar de vacht. Laat 30 minuten afkoelen in de koelkast voor het koken.
-
Verwarm de resterende 2 eetlepels olie in een grote, bij voorkeur vlakke bodem, koekenpan op middelhoog vuur. Kook de garnalen voorzichtig tot ze in het midden roze worden, ongeveer 1 minuut per kant. Gebruik een slotted Lepeltje om de garnalen over te brengen naar een serveerbord. Laat zoveel mogelijk olie in de pan.
-
plaats de gesneden knoflook en rode peper vlokken in de koekenpan en laat koken tot net geurig. Voeg de wijn (of bouillon) en citroensap toe en kook, af en toe roeren tot de vloeistof is gehalveerd, ongeveer 2 minuten. Voeg de boter toe en kook tot het gesmolten is en de saus verdikt, ongeveer 5 minuten. Giet over de garnalen.
Voedingswaarde
Dient: 4
Alle informatie over de voedingswaarde is gebaseerd op de derde berekeningen en is slechts een schatting. Elk recept en voedingswaarde zal variëren afhankelijk van de merken die u gebruikt, meetmethoden en portiegrootte per huishouden.
