Cobb Pastasalade (met kip)

Cobb pastasalade combineert alle favoriete klassieke Cobb-salade smaken van kip, ranch, spek, ei, blauwe kaas, tomaten en meer met pastasalade!

we houden van het maken van de klassieke zomer bijgerechten zoals koolsla, pastasalade, Macaroni salade en aardappelsalade, maar soms wil je gewoon buiten de doos stappen en leuke smaakcombinaties maken! Voer de kip Cobb Pasta Salade!

COBB pastasalade

pastasalade is een leuk, snel bijgerecht dat perfect is voor zomerborrels, potlucks en BBQ ‘ s. Als je mijn Italiaanse Antipasto pastasalade, kip spek pastasalade of kip Caprese Tortellini pastasalade hebt geprobeerd, weet je hoe gemakkelijk het is om een heerlijke kant te maken die een ton smaak heeft en niet een ton prep. Cobb salade is een klassieke favoriet, en als je het nog nooit hebt gehad voordat je in voor een traktatie.

de geschiedenis van de Cobb salade! Het is een lange en fantasierijke op zijn zachtst gezegd. Cobb salade is een Amerikaanse favoriet, en is geserveerd aan iedereen van Hollywood beroemdheden tot presidenten. Het is snel te maken, leuk om te eten en gemakkelijk op te slaan voor maaltijden later in de week. Waar komt cobb salad vandaan? Er zijn een paar verschillende theorieën over twee verschillende mannen, maar iedereen kan het eens over een ding: de locatie. Klassieke Cobb salade werd uitgevonden in het Brown Derby Restaurant in Los Angeles, CA (you I Love Lucy fans zullen de verwijzingen naar dit restaurant herinneren).Een theorie zegt dat een man genaamd Bob Cobb (go figure) die eigenaar was van de Brown Derby de salade in de jaren 1920 uitvond. het verhaal gaat dat Bob Cobb iets wilde serveren dat gemakkelijk te maken was, maar geen hotdog of hamburger was, omdat alle restaurants om hem heen ze per vrachtwagen vol serveerden. Bob Cobb begon te experimenteren met ingrediënten die hij in de keuken had liggen en hij kwam met wat we nu kennen als Cobb salade.De tweede theorie is dat Robert Kreis, de chef-kok van de Brown Derby, een decennium later cobb salad uitvond toen de Brown Derby een tweede locatie in Hollywood opende. Robert Kreis noemde de salade naar de oorspronkelijke eigenaar van de Brown Derby, Bob Cobb, en de rest zeggen ze is geschiedenis.De laatste theorie is dat de hele cobbsalade zeker vernoemd is naar Bob Cobb, noch hij noch Robert Kreis hebben iets uitgevonden. Deze theorie gaat verder met te zeggen dat cobb salade is gewoon een moderne versie van Salmagundi, dat was een 17e eeuws Italiaans gerecht gemaakt van gehakt vlees, eieren, uien, ansjovis en dressing. Ik denk dat we nooit de waarheid zullen weten, maar de salade is heerlijk, ongeacht wie het gemaakt heeft.

als u van dit recept houdt en bijgerechten wilt serveren bij uw volgende potluck, probeer dan mijn Southern Baked Beans, romige garnalensalade of romige knoflook aardappelpuree.

Hoe maak je Cobb pastasalade

• kook de pasta al dente in een grote pot kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• giet het water af en giet de pasta in een grote kom en zet opzij.
• bak het spek en de kip in een koekenpan tot ze knapperig zijn.
• voeg de ranchdressing toe aan de pasta en meng deze goed tot de noedels gelijkmatig zijn bedekt.
• meng in het spek, hardgekookte eieren, tomaten, rijpe avocado en blauwe kaas.
• voeg naar smaak zout en peper toe en meng de pasta goed.
• vul het af met nog een motregen van ranch en serveer het op.

variaties

• Kip: als u van uw zijsla een voorgerecht wilt maken, kunt u een kipfilet toevoegen. Dit is een geweldige kans om die overgebleven braadkip of gegrilde schil zonder vel van gisteren op te gebruiken. Snijd het in blokjes en meng het in de salade.
• bieslook: u kunt ze lang bewaren als een stijlvolle garnering of ze in blokjes snijden en ze mengen in de salade voor extra smaak.
• Vinaigrette: als u een lichtere salade dressing wilt, kunt u allerlei sauzen gebruiken om de salade een verscheidenheid aan smaken te geven. Je kunt een rode wijn vinaigrette maken, Franse dressing of je eigen variëteit mengen met smaken zoals citroensap en dijon mosterd.
• vegetarische variaties: als u geen plakjes tomaat wilt, probeer dan hele kerstomaatjes te gebruiken om uw salade een leuke textuur te geven. U kunt ook mengen in elk assortiment van groenten die u wilt, van wortelen tot andijvie.
• kaas: probeer verkruimelde feta -, Parmezaanse of roquefortkaas over de bovenkant om uw salade een unieke hartige smaak te geven.

wat te serveren met Cobb pastasalade:

• Ultimate Sloppy Joes: sloppy joes zijn heerlijk en rommelig, waardoor ze de perfecte outdoor eten, en de rijke, hartige smaken gaan echt goed met cobb salade.
• Gebakken Ziti: dit recept is eenvoudig en maakt heerlijke comfort food waar de hele familie dol op zal zijn. Cobb salad transformeert gebakken ziti van een stevig koud weer gerecht in een leuke zomer gerecht.
• Perfect Simple Roast Chicken: Als u geen kip aan de pastasalade wilt toevoegen, is dit het perfecte recept om naast een geroosterd kippenrecept te serveren!

Hoe bewaart u Cobb pastasalade:

• serveer: omdat er eieren en kaas in dit Cobb pastasalade recept zitten, moet je cobb salade niet langer dan twee uur op kamertemperatuur laten staan, tenzij je ervan geniet om ongeveer 24 uur buiten gebruik te zijn.
• bewaren: Cobb pastasalade zorgt voor grote restjes en u kunt ze ongeveer 4 dagen in de koelkast bewaren.
• bevriezen: Pastasalade bevriest niet goed, dus je moet in plaats daarvan genieten van je restjes uit de koelkast.