Coca-Cola Cupcakes

 Coca-Cola Cupcakes worden gemaakt met Coca-Cola gemengd recht in het beslag. Zoet en heerlijk.

Coca-Cola Cupcakes zijn rijk, chocolade en helemaal leuk! Top ze met een werveling van kersen doordrenkt buttercream en je hebt een traktatie de hele bende zal houden.

dit bericht wordt gesponsord namens Keurig ® Kold™ en Coca-Cola®. Bedankt voor het blijven ondersteunen van de merken die mijn Bakverslaving mogelijk maken.

sinds we in de buurt van familie zijn gekomen, zijn we het it-huis geworden voor alle soorten gelegenheden. Van Pasen en Halloween tot de seizoensopener van de Cavs en alles daartussenin, er gaat echt geen week voorbij dat we geen familie op bezoek hebben. En we houden van elke minuut.

het enige probleem is dat we een vrij kieskeurig gezin hebben, dus koken en vermaken kan soms een beetje lastig zijn. We hebben vleesliefhebbers en vlees haters, groente aanbidders en plantaardige loathers. En hetzelfde geldt voor dranken, iedereen houdt van iets anders.

je had onze extra koelkast moeten zien voor ons Halloween feest – letterlijk opengebarsten als gevolg van het worden gevuld met verschillende frisdranken, flessen water, bruisend water, enz. Sterker nog, ik ben er vrij zeker van dat we een paar weken leven kunnen houden op de frisdrankblikjes alleen. Een beetje een probleem gezien we die Koelkast ook gebruiken om andere belangrijke items zoals boter en spek te houden.

Coca-Cola Cupcakes hebben een prachtige kersen-doordrenkte boterroom bovenop. Geen rietje nodig!

Voer de Keurig ® Kold™in. Als je dit nieuwe apparaat nog niet hebt gezien, het is behoorlijk verdomd geweldig. Het is alles wat je leuk vindt aan je Keurig® koffie systeem, maar dan met een totaal nieuwe, coole twist. Het is een beetje zoals de Jetson ‘ s versie van thuis Coke® maken. Met slechts een druk op de knop heb je een perfect gekoelde en koolzuurhoudende Cola®. Geen ijsblokjes of een omvangrijke CO2-bus nodig. Hoe geweldig is dat?

we zijn allemaal liefhebbers van fountain Coke® en de Keurig® Kold™ is ongeveer zo dicht als we kunnen komen bij het echte ding in het comfort van ons eigen huis. U kunt zelfs perfect gekoelde ambachtelijke frisdrank, seltzers, ijsthee, sportdranken en meer maken. Alles met een druk op de knop. Met zo veel opties, zal iedereen in staat zijn om te selecteren en maken van hun favoriete drankje in een handomdraai. En ik kan alle kleine pods netjes in mijn bijkeuken houden in plaats van alle blikjes in onze koelkast.

iedereen die mijn man ooit heeft ontmoet, weet dat hij een liefdesrelatie heeft met Coca-Cola®. We kunnen in het mooiste restaurant zijn, en het is elke keer een cola® voor hem. Eenvoudige, zoete genoegens zijn waar het leven over gaat, zou hij je vertellen. Het feit dat hij nu een frisse, bruisende fontein-achtige Coke® Kan krijgen door op een knop te drukken? Ik heb hem misschien verteld dat we de loterij gewonnen hebben. Zo blij is hij met de Keurig ® Kold™.

de Keurig Kold Drinkmaker creëert perfect gekoelde, koolzuurhoudende en geportioneerde Coca-Cola met een druk op de knop.

onze Keurig Kold™ is nu de hit van ons huis en overtrof het belachelijk grote opgezette pony speelgoed als het nummer een gesprek stuk. Je had ons moeten zien op onze recente cookout met Keurig Kold™ op volledig display voor iedereen om te gebruiken. Het was super leuk om mijn familie aan de toekomst voor te stellen.

laat uw vrienden en familie kennismaken met de toekomst van koolzuurhoudende dranken en laat hen zien hoe gemakkelijk het is om thuis een cola® te maken. Of het nu gaat om family game night, film night in, college game day, of een Jetsons marathon, u kunt het memorabeler maken met leuke glazen, rietjes en fruit garneringen.

we hebben een grapje gemaakt dat we nu onze eigen in-house frisdrankfontein konden starten, en dat is wat deze heerlijke cupcakes inspireerde. Ze zijn gemaakt met Coke® van de Keurig® Cold™, waardoor ze zowel vochtig als zoet zijn. Dan worden ze overgoten met een weelderige cherry buttercream, om mijn persoonlijke favoriete frisdrankfontein traktatie na te bootsen, een Cherry Coke®. Pop een schattig, feestelijk rietje in elk een eerbetoon aan de soda fontein te geven, en hebben uw eigen 50 ‘ s sock-hop party Thuis. Zo leuk!

op zoek naar meer cupcake recepten? Zorg ervoor dat je mijn chocolade pepermunt Cupcakes, zelfgemaakte Funfetti Cupcakes en Pumpkin Spice Cupcakes bekijkt.

ingrediënten

voor de Cupcakes:

  • 12 ons Coca-Cola®
  • 1/2 kopje melk
  • 1/2 kopje plantaardige olie
  • 1 eetlepel pure vanille-extract
  • 3 grote eieren
  • 3/4 kopje zure room
  • 3/4 kopje ongezoete cacaopoeder
  • 1 1/2 kopjes suiker
  • 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1 1/2 theelepels bakpoeder

Voor de Botercrème

  • 4 sticks (2 kopjes) ongezouten boter, op kamer temperatuur
  • 1 ½ pond (24 gram) poedersuiker, gezeefd
  • 2 theelepel puur vanille-extract
  • 6-7 eetlepels kersensap van maraschino

voor de Topping:

  • 4 oz bitterzoete chocolade, in zeer kleine stukjes gehakt
  • 1/2 kop zware slagroom
  • 2 eetlepels honing
  • 2 theelepels pure vanille-extract
  • maraschino-kersen, optioneel

instructies

voor de Cupcakes

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
  2. combineer Coca-Cola®, melk, plantaardige olie en vanille in de kom van een standmixer met de garde-opzetstuk of in een grote kom met een elektrische mixer.
  3. met de menger op laag toerental, klop de eieren één voor één in. Voeg in zure room, meng tot volledig opgenomen.
  4. klop in een grote mengkom de cacao, suiker, bloem en zuiveringszout samen.
  5. meng de droge ingrediënten geleidelijk door de natte ingrediënten tot ze gewoon gecombineerd zijn. Het beslag zal dun zijn.
  6. verdeel het beslag gelijkmatig over de bereide muffinputjes.
  7. bak 20-25 minuten. Verwijder de pan naar het rooster. Laat het geheel afkoelen voordat u het uit muffinblaadjes verwijdert.

voor de boterroom

  1. in de kom van een standmenger die is uitgerust met de peddelbevestiging, of in een grote kom met een handmenger, klop de boter op middelhoge snelheid gedurende ongeveer 5 minuten. Met de mixer op lage snelheid, langzaam toevoegen in poedersuiker. Zodra de poedersuiker volledig is verwerkt, klop de boter en de suiker op gemiddelde snelheid nog eens 5 minuten
  2. Voeg toe aan vanille en maraschino kersensap. Blend op lage snelheid tot bevochtigd.
  3. klop met middelhoge snelheid tot het glazuur glad en pluizig is; ongeveer 2 minuten.
  4. glazuur op gekoelde cupcakes.

voor de Topping

  1. verwarm de zware room in een kleine pan op middelhoog vuur tot zeer heet, maar niet kokend.
  2. breng chocolade in een hittebestendige kom. Giet de warme room over de chocolade en laat deze ongeveer 5 minuten zitten. Klop de room en chocolade tot een gladde massa. Klop de honing en vanille erbij. Laat ongeveer 5-10 minuten afkoelen. Laat het glazuur niet te lang zitten of het zal verharden voordat je het over het glazuur Lepeltje.
  3. schep het glazuur op de bovenkant van de frosted cupcakes, zodat het een beetje langs de zijkanten kan druppelen. Voeg niet te veel glazuur toe of het druipt over je voeringen.
  4. indien gewenst, top elke cupcake met een gestampte maraschino kers.
  5. bewaar cupcakes in de koelkast. Haal ze één uur voor het opdienen op kamertemperatuur.

heb jij dit recept gemaakt?

Tag me on social! Ik wil zien wat je gemaakt hebt. @jamiemba

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.