Coffees of Hawaii: An Island Guide

The Coffees of Hawaii: Exploring Hawaii ‘ s Coffee One Island at a Time.

u hebt waarschijnlijk al eerder de termen ‘hawaiian coffee’ of ‘kona coffee’ gehoord. Wat de meeste mensen niet beseffen is dat elk groot Hawaïaans eiland een koffiegebied heeft. Naast Hawaii (Het grote eiland), zijn er koffieplantages op Maui, Kauai, Oahu, en zelfs het kleine eiland Molokai! Dit is uw gids voor alle koffie regio ‘ s van Hawaii. We zullen ook enkele van de beste koffie van elk eiland te markeren!Koffie op het grote eiland:

de meeste koffieboerderijen op het grote eiland kunnen in twee regio ‘s worden verdeeld: de districten Kona en Ka’ u.

Kona Coffee

het bekendste en bekendste koffiegebied is Kona. De ‘Kona Coffee Belt’ bestaat uit meer dan 800 koffieboerderijen in de Noord-en Zuid-Kona districten. De koffieboerderijen liggen allemaal op een van de twee vulkanen: Hualalai of Mauna Loa. De klimaatomstandigheden in Kona bieden een uitstekende locatie voor het verbouwen van koffie: mineraalrijke vulkanische grond, en ‘ s middags wolken die natuurlijke schaduw bieden.Hoewel de kona coffee belt het grootste koffiegebied van Hawaï is (3.000 hectare in totaal), is het een van de kleinste koffiegebieden ter wereld.
de smaken van kona-koffie variëren sterk, afhankelijk van de teelt -, oogst -, verwerkings-en roostermethoden van elk bedrijf. Maar over het algemeen staat kona koffie bekend om zijn complexe smaakprofiel: een zoet aroma, met bloemige en nootachtige noten en een zijdezachte afdronk.

Aanbevolen Kona Koffie:

• Koa Koffie Landgoed Medium Roast
• Kona Broers Koffie
• Hualalai Estate Peaberry Koffie

Ka ‘ u ‘ Koffie

Over de Ka ‘ u ‘Koffie

Terwijl kona koffie is geteeld op de westelijke helling van de Mauna Loa, Ka’ u ‘ koffie wordt geteeld, voornamelijk op de zuidelijke helling van dezelfde vulkaan. De klimaatomstandigheden zijn opvallend vergelijkbaar met het kona district. Het heeft dezelfde minerale-rijke vulkanische grond en schaduw verstrekken bewolkte middagen.

geschiedenis van Ka ‘u-Koffie

terwijl de koffieproductie in Kona al meer dan 100 jaar aan de gang is, is Ka’ u-koffie de nieuweling. Na de sluiting van de laatste suikerplantages in 1996 werd het land omgebouwd om koffie te verbouwen. De bomen in het Ka ‘ u district zijn dezelfde Kona Typica bomen, en inderdaad veel van de verwerking wordt gedaan in Kona verwerking molens.

aanbevolen Ka ‘u-Koffie

• Rusty ‘s Ka’ u-Koffie
• Cloud Rest Ka ‘ u-Koffie

Oahu-koffie

Oahu heeft precies één koffieboerderij: Waialua Estate. Het bestaat uit een totaal van 155 hectare grond aan de noordkust van Oahu. Het is eigendom van en wordt geëxploiteerd door Dole, die ook een zeer grote ananasplantage aan de noordkust heeft. De koffieboerderij is gebouwd op een oude suikerplantage op een hoogte van 700 voet. Als u er bezoekt hebben ze dagelijks wandeltochten en een cadeauwinkel. Ze hebben ook een cacaoplantage op het landgoed.

aanbevolen Oahu Coffee

Waialua Estate Coffee

Maui Coffee

Maui coffee wordt geteeld op de West Maui mountains. Dit zijn de natste plekken op aarde. De koffie-industrie van Maui is snel gegroeid, omdat het is gegroeid van slechts een paar boerderijen in 2005 tot meer dan dertig vandaag. De koffieopbrengst in het Ka ‘ anapali-gebied werd gemeld om omhoog 40% jaar tot jaar in 2012.

aanbevolen Maui Coffees

Pōhaku O Kā ‘ anapali-Klik hier om te bezoeken

Maui Coffee Resources:

Maui Coffee Association:

Kauai Coffee

net als de meeste Hawaiiaanse koffiegebieden begon de Kauai coffee plantation als suikerplantage. Halverwege de jaren tachtig was de overgang naar een koffieplantage voltooid. De koffieproductie in Kauai is vrijwel een plantage, toepasselijk genaamd “Kauai Coffee”. De smaak van Kauai koffie heeft de neiging om zacht en delicaat te zijn. Ze hebben ook veel smaak koffie die u kunt proeven.

aanbevolen Kauai Coffee:

Kauai Coffee Medium Roast 10 oz Bag

Molokai Coffee

Molokai is een dunbevolkt eiland voor de westkust van Maui. Het heeft slechts een paar resorts, evenals een aantal uitstekende snorkelen. Ze hebben echter wel een robuuste koffieboerderij. Hoewel het eiland niet de hogere hoogten zoals Kona heeft, is Molokai in staat om een aantal zeer smakelijke, nootachtige en zoete koffie te produceren.

aanbevolen Molokai-koffie

Muleskinner Molokai-koffie

daar heb je het! Als de koffie-industrie in Hawaii blijft exploderen, hopelijk zullen we meer van deze Koffie zien in coffeeshops en supermarkten in Noord-Amerika.