courgette Noodle lasagne met Italiaanse kip
delen is zorgzaam!
- Yummly
courgette lasagne is een veggie, eiwit en smaak verpakt gezond diner! Net als alle lasagne, het maakt een grote vriezer PrEP maaltijd en zal genoeg maken om iedereen te voeden!
PS NIEUW RECEPT VIDEO BOVEN HET RECEPT KAART VOOR DIT RECEPT!
het is tijd voor een andere Recipe Redux challenge!
breng uw groenten en fruit in vorm
met veel groenten en fruit is het nu een goed moment om van veel fruit en groenten te genieten. Laat ons zien hoe u de overvloed aan tuinen en boomgaarden serveert in vormen zoals linten, noedels, uitsparingen of andere creatieve vormen.
blijkbaar hou ik van koken met courgette voor redux challenges (zie courgette chips, courgette nacho ‘ s en gemakkelijke Italiaanse kip pasta met courgette). Ik kon het niet helpen toen ik deze uitdaging zag wist ik meteen dat dit mijn kans was om eindelijk een epische courgette lasagne te maken.
laten we nu een paar dingen duidelijk maken. Ten eerste, courgette lasagne is geen nieuw idee, zo veel geweldige bloggers hebben uren besteed aan het perfectioneren van het idee.
in feite, ik wed dat er collega reduxers zullen zijn die met hun eigen redenties komen , wat ik niet kan wachten om te zien! Wat me zal verbazen is als een van hen mijn geheime kookwapen gebruikt, vooraf gearomatiseerd vlees.
luister, mensen, Ik ben helemaal over het gebruik van gemalen vlees of gevogelte dat al gekruid komt. Weet je waarom? Het smaakt geweldig op zijn eigen, dus het maakt vrijwel elk recept smaak geweldig. Dat betekent dat je geen overvloedige hoeveelheid kaas hoeft toe te voegen om deze low carb delight eigenlijk heerlijk te maken.
dat brengt mij bij mijn tweede punt. Is dit gezond omdat het weinig koolhydraten bevat? Er was een tijd dat ik misschien ja heb gezegd, maar in werkelijkheid is dat niet waarom het gezond is. Het is gezond omdat het rijk is aan groenten, eiwitten en een matige dosis vet om je vol te houden en essentiële voedingsstoffen te leveren.
onlangs heb ik online recepten gezien die lage koolhydraten promoten die meer calorieën en vet bevatten per mondvol dan ik dacht dat het mogelijk was. Low carb is niet het einde al zijn alle, hoewel ik niet volledig pleiten vertrouwen op calorie tellen, calorieën doen nog steeds uit.
een recept met weinig koolhydraten vol met twee keer zoveel calorieën als de gewone versie zou in theorie ultra vullend zijn, maar ik weet niet of dat voor iedereen het antwoord is.
wat ik wel weet is dat de meesten van ons moeite hebben om bij elke maaltijd genoeg groenten binnen te krijgen. Subbing uit graan ingrediënten met lage koolhydraten groenten kan ons allemaal helpen om meer groenten in en evenwicht onze koolhydraatinname gedurende de dag een beetje beter.
ik weet ook dat ik vrij letterlijk teksten kreeg van Mr.Hungry die me vertelden hoe goed dit was. Toen kreeg ik een andere vermelding “Ik realiseerde me net dat er geen noedels in deze!
dit is verbazingwekkend, dit gaat enorm worden!”Nou, hij wist het niet, Ik was niet de briljante persoon (Ik wou dat ik wist wie dat deed) die dacht van dit in eerste instantie, maar als dat geeft je geen reden probeer mijn Versie ik weet niet wat zou!
Print Recept Pin Recept
Courgette Noedels, Lasagne met italiaanse Kip
Ingrediënten
- 4 courgette medium
- 1 kleine ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 eetlepel avocado-olie
- 1 pond italiaanse bodem kip
- 2 kopjes marinara saus verdeeld 1/2 cup, 1/2 cup, en 1/2-1 kopje
- 16 ons hele milkricotta
- 1/4 cup eiwitten
- 1/4 kop geraspte parmezaanse kaas
- 1 theelepel basilicum
- 1 theelepel oregano
- 4 gram mozzarella kaas
instructies
-
Verwarm de oven voor op 350F
-
gebruik een mandoline op de grootste instelling om courgette noedels te maken.
-
leg courgette op kookplaten en bak 10 minuten om ze uit te drogen (niet overslaan)
-
bak ui en knoflook 3-4 minuten tot zacht en doorschijnend. Voeg gemalen kip toe en bak ongeveer 5 minuten tot het bijna gaar is. Voeg in 1/2 kop marinara en kook nog eens 5 minuten.
-
terwijl de kip is koken laag 1/2 kopje marinara op de bodem van een 9 x 13 pan. Wanneer courgette klaar is met bakken, lijn de onderkant van het gerecht met een laag courgette noedels.
-
meng ricotta, eiwit, Parmezaanse kaas en kruiden in een grote kom. Wanneer het vleesmengsel klaar is met koken voeg het toe in de kom en meng goed.
-
laag 1/2 het mengsel over de courgette noedels. Voeg nog een laag courgette toe en leg de rest van het vleesmengsel er bovenop.
-
laag de laatste laag courgette noedels over de bovenkant. Vervolgens verspreid 1/2 -1 kop marinara over de bovenkant. Laag met 4 ounces mozzarella kaas.
-
dek af met folie en bak 15 minuten, verwijder folie en bak nog eens 20-25 minuten.
Video
Noten
2. Ik koos voor volle melk ricotta en een beetje minder mozzarella voor meer smaak. (Geloof me Ik kocht de vetvrije ricotta en de volle melk ricotta. Vetvrije smaak zoals kartonpasta, behandel jezelf en krijg het goede spul.
3. Kijk voor geen suiker toegevoegd en geen olie marinara zoals TJ ‘ s traditionele marinara.
voeding
maakt 6-8 porties, voedingsanalyse schatting voor 6 porties:
Pin voor later:
