Delicious Christmas Thumbprint Cookie Recept

alles over dit recept voor kerstkoekjes is feestelijk en leuk voor de feestdagen. Je zult niet geloven hoe gemakkelijk ze zijn om te maken, en je hebt slechts 5 ingrediënten + vullingen nodig. Deze thumbprint cookies zijn zacht, zacht, boterachtig en ongelooflijk.

In deze blogpost zal ik u ideeën geven voor vullingen, en u foto ‘ s en tips geven.

als u van dit recept houdt, moet u mijn Linzer-koekjes proberen.

bord kleurrijke kerstduimakkoekjes

bord met kleurrijke Kerst duimafdrukkoekjes

waarom dit recept werkt:

  • ze zijn enkele van de beste kerstkoekjes die je ooit zult proeven.
  • alles wat u nodig hebt is 5 ingrediënten voor de cookies.
  • deze duimafdrukkoekjes zijn zo zacht en heerlijk dat ze in uw mond smelten.
  • Perfect voor al uw vakantiefeesten en evenementen.

Ga naar:

  • instructies
  • Toptips
  • substituties
  • FAQ ‘ s
  • opslag
  • invriezen
  • recept en Video

instructies

begin met het voorverwarmen van uw oven tot 175°C en vul een bakplaat met perkamentpapier. Zet opzij.

Klop de boter en de suiker op gemiddelde snelheid samen tot ze zacht en romig zijn. Dit duurt ongeveer 1-2 minuten.

suiker en boter samen geroomd in kom

suiker en boter samen in een kom

mengen in het eigeel, zout en vanille tot het botermengsel. Meng samen gedurende 1 minuut.

voeg meel toe tot alles bij elkaar komt. Meng op lage snelheid. Kneed vervolgens met je handen tot het deeg glad is.

klaar om kerst duimafdruk koekdeeg vorm te geven

kant-en-klare kerstduimafdruk koekdeeg

verdeel het deeg gelijkmatig in 40 deegballetjes, elk ongeveer 1 eetlepel. Met behulp van uw handen om ze te vormen tot ballen.

duimafdruk koekjesdeeg klaar om tot ballen te vormen

duimafdruk koekjesdeeg klaar om tot ballen te vormen

duimafdruk koekjesdeeg opgerold tot ballen

duimafdruk koekjesdeeg gerold tot ballen

rol de ballen vervolgens in suiker, hagelslag, gemalen snoepjes, noten of iets anders waar u van houdt.

koekjesballen in gekleurde suiker dompelen

dompel koekjesballen in gekleurde suiker

plaats de koekjes op een bakplaat en plaats ze elke 1.5-2 inch. Met behulp van een ½ theelepel, duw de achterkant van het in het midden van elk koekje om een gat te maken. Vul dan met je favoriete vullingen.

gaten in duimafdrukkoekjesballen maken

gaatjes in duimafdrukkoekjesballen

Bakken gedurende 9-10 minuten. Ze moeten bleek, gezwollen en mat lijken. Laat ze 5 minuten afkoelen en plaats ze op een rooster zodat ze volledig kunnen afkoelen.

bakplaat met duimafdrukcookies

bakplaat met duimafdrukkoekjes

Top tips

  • zorg ervoor dat u de bloem Lepeltje en niveau, zodat ze niet te dicht eindigen. Het gebruik van deeg met te veel bloem is moeilijk om mee te werken en zal zijn vorm niet goed vasthouden. Ook, te veel bloem maakt ze droog en hard.
  • wees voorzichtig bij het gaatje in het midden. Wees niet agressief of druk te hard wanneer u het gat in het midden van het koekje toevoegt.
  • overdrijf ze niet, anders drogen ze uit.
  • laat de gebakken koekjes ten minste 5 minuten op de bakplaat zitten voordat ze worden verplaatst.

substituties

boter

u kunt gezouten boter gebruiken als u dat wilt, maar vergeet het zout niet in het recept. Anders krijg je zoute koekjes. Ik geef de voorkeur aan de smaak van ongezouten boter in bijna al mijn bakrecepten. U bent van harte welkom om het op beide manieren te proberen om te zien wat u het beste bevalt.

glutenvrij

u kunt deze veranderen in glutenvrije thumbprint cookies Als u dat wilt. Gebruik je favoriete glutenvrije meelmix. Als uw favoriete mix geen xanthamgom heeft, moet u ¼ theelepel per kopje bloem toevoegen.

verschillende kerstkoekjes met ornament

verschillende kerstkoekjes met een ornament

FAQ ‘ s

waarom kraken ze?

sommige cookies zullen kraken, en het is er slechts een deel van. Er is niet een ton die je kunt doen om te voorkomen dat het gebeurt, en ze zullen nog steeds smaken en er goed uitzien, zelfs wanneer gebarsten. Je kunt op de foto ‘ s zien dat sommige van mij ook licht gebarsten zijn. Dat is normaal en niets om je zorgen over te maken.

Waarom hebben ze zich verspreid?

als u cookies krijgt die veel lijken te verspreiden, zijn er een aantal dingen die u anders kunt doen om zo veel verspreiding te voorkomen. Allereerst zullen de meeste koekjes zich op zijn minst een beetje verspreiden. Maak je hier niet al te druk om, want het is normaal.

het is essentieel om, ongeacht welke cookies u bakt, geen hot cookie sheet te gebruiken. Je moet het tussen de partijen laten afkoelen, zodat het weer op kamertemperatuur is. Anders, zodra u de deegbal op de pan plaatst, zal het onmiddellijk beginnen met bakken en verspreiden.

kerst-duimafdrukkoekjes Eén met hap uit

Kerstmis duimafdruk koekjes één met beet uit het

opslag

bewaar ze in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. Ze zullen duren tot 2 weken, dus ze zijn perfect voor het maken van tevoren.

invriezen

bewaar ze gedurende maximaal 1 maand in een vriesbestendige bewaarzak of container. Om ze te serveren, zet ze de avond ervoor in de koelkast, zodat ze kunnen ontdooien en dan op kamertemperatuur laten komen.

kunt u niet genoeg cookierecepten krijgen? Bekijk deze reader favoriete cookie recepten:

  • Chocolade, Peperkoek Mannen Cookies
  • Pindakaas En jam Cookies

Recept en Video

diverse koekjes van kerstmis met een ornament

Kerst Vingerafdruk van Cookies Recept

5 van 1 stemmen

Auteur Sabine Venier
Calorieën: 81kcal
Porties: 40 cookies

bereid 1 uur
kook 20 minuten
totaal 1 uur 20 minuten

alles aan dit heerlijke Kerstkoekjerecept is feestelijk en leuk voor de feestdagen. Je zult niet geloven hoe gemakkelijk ze zijn om te maken, en je hebt slechts 5 ingrediënten + vullingen nodig.

Ingrediënten 1x2x3x

  • ▢ 1 cup ongezouten boter (226g)
  • ▢ ½ kop korrelde witte suiker (100 gram)
  • ▢ 2 grote eierdooiers
  • ▢ ¼ theelepel zout
  • ▢ 1 vanillestokje* (of 1 theelepel vanille-extract)
  • ▢ 2 ½ kopje bloem voor alle doeleinden, lepelde en geëgaliseerd (300g)

Roll-in-1 kopje suiker, noten, of hagelslag

Vul met ½ kopje chocolade pasta, noten, kwark, jam, of Hershey kisses

Instructies

    Verwarm de oven voor op 175 ° C. Zet een bakplaat met perkamentpapier aan de kant.
  • met een handheld of stand mixer uitgerust met een garde of paddle attachment, klop boter en suiker op gemiddelde snelheid tot romig voor ongeveer 1-2 minuten.
  • voeg eigeel, zout en vanille* toe en meng gedurende ongeveer 1 minuut.
  • roer de bloem door tot het op lage snelheid bij elkaar komt. Kneed met de hand een paar keer tot glad.
  • scheid het deeg in 40 porties van gelijke grootte. Vorm ballen met je handen en rol in suiker, hagelslag, noten, of wat je maar wilt.
  • plaats de helft van de koekjes op de bereide bakplaat met ongeveer 1,5-2 inch ruimte ertussen. Druk op de achterkant van een ½ theelepel in het Midden en vul met chocolade, noten, jam, pindakaas, of Hershey kusjes.
  • bak het ene vel na het andere gedurende ongeveer 9-10 minuten tot ze er bleek, gepofte en mat uitzien. Laat ongeveer 5 minuten afkoelen op de bakplaat en breng vervolgens over op een rooster en laat volledig afkoelen. Ze blijven vers in een luchtdichte container bij kamertemperatuur tot 2 weken of bevriezen tot 1 maand. Laat ze bij het vriezen ‘ s nachts ontdooien in de koelkast en laat ze voor het serveren op kamertemperatuur komen.
  • Video

    als u hier geen video ziet, controleer dan uw browserinstellingen.

    noten

    Toptips

    • zorg ervoor dat u de bloem Lepeltje en waterpeilt, zodat ze niet te dicht eindigen. Het gebruik van deeg met te veel bloem is moeilijk om mee te werken en zal zijn vorm niet goed vasthouden. Ook, te veel bloem maakt ze droog en hard.
    • wees voorzichtig bij het gaatje in het midden. Wees niet agressief of druk te hard wanneer u het gat in het midden van het koekje toevoegt.
    • overdrijf ze niet, anders drogen ze uit.
    • laat de gebakken koekjes ten minste 5 minuten op de bakplaat zitten voordat ze worden verplaatst.

    ongezouten boter je kunt gezouten boter gebruiken als je wilt, maar zorg ervoor dat het zout weglaat in het recept. Anders krijg je zoute koekjes. Ik geef de voorkeur aan de smaak van ongezouten boter in bijna al mijn bakrecepten. U bent van harte welkom om het op beide manieren te proberen om te zien wat u het beste bevalt. Glutenvrij je kunt deze veranderen in glutenvrije duimafdrukkoekjes als je dat wilt. Gebruik je favoriete glutenvrije meelmix. Als uw favoriete mix geen xanthamgom heeft, moet u ¼ theelepel per kopje bloem toevoegen.

    voeding

    calorieën: 81kcalcarbohydraten: 8gvet: 4gsverzadigd vet: 3gCholesterol: 21mgSodium: 55mgkalium: 10mgSugar: 2gvitamine A: 155IUCalcium: 4mgIron: 0.4mg

    Course Dessert
    Amerikaanse keuken

    Keyword kerstkoekjes, kerst duimafdrukkoekjes recept
    heeft u dit recept gemaakt?Laat een feedback en beoordeel dit recept!

    Geef een antwoord

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.