Depressie en donkere chocolade

bron: Daniel Fazio / unsplash

geweldig nieuws: een recente cross-sectionele studie van meer dan 13.000 Amerikaanse volwassenen bleek dat mensen die donkere chocolade aten in de voorafgaande 24 uur waren 70 procent minder kans om depressie te melden.1

de voordelen waren niet alleen te wijten aan het plezier van de smaak omdat; dezelfde effecten werden niet waargenomen met melkchocolade, hoewel veel mensen de voorkeur aan die smaak boven donkere chocolade. Je kunt je afvragen, is het niet mogelijk dat mensen die streven naar een gezonde levensstijl meer kans hebben om donkere chocolade te consumeren? Immers, de meesten van ons weten dat donkere chocolade is gekoppeld aan de preventie van hart-en vaatziekten, diabetes, cognitieve achteruitgang en een groot aantal andere ziekten. Maar in tegenstelling tot andere studies, deze onderzoekers gecontroleerd voor andere levensstijl factoren zoals fysieke activiteit, roken, alcohol, en totale suiker en calorie-inname, evenals leeftijd, geslacht, burgerlijke staat, onderwijs, inkomen, gewicht, en de aanwezigheid van chronische medische problemen. Uiteindelijk hield de vereniging stand.

nog beter, als je voorzichtig bent, is er weinig bedreiging voor je taille omdat er niet veel donkere chocolade voor nodig was om deze antidepressieve effecten te bereiken. Gemiddeld aten de consumenten van donkere chocolade iets minder dan een halve ounce per dag. En de kwaliteit van de donkere chocolade leek er niet toe te doen: je hoeft niet de dure merken te kopen die hoge percentages cacao beloven. Trader Joe ‘ s zal hetzelfde effect hebben als Godiva. De cut-off voor “donkere” chocolade was ≥ 45% cacao, wat veel lager is dan de optimale dosis voor fysieke gezondheid, die 1 tot 2 ounces per dag van ≥ 70% cacao is. Het houden van het percentage cacao hoog en de portie grootte laag maximaliseert de gezonde ingrediënten terwijl het minimaliseren van de calorieën en suiker.

welke mechanismen kunnen de antidepressieve effecten van donkere chocolade verklaren?

1. flavanolen. Hersenbeschermende voedingsstoffen die ook worden gevonden in rode wijn, bessen, appels, citrus en groene en zwarte thee, alle voedingsmiddelen die worden geassocieerd met verbeteringen in stemming en cognitie.
2. cafeïne en theobromine. Deze leveren snelle effecten op energie en cognitie. Cacao is de belangrijkste bron van theobromine, terwijl cafeïne wordt gevonden in veel andere voedingsmiddelen dan koffie.
3. N-acylethanolaminen. Dit vetzuur heeft euforische effecten en toont belofte in de behandeling van bacteriële, schimmel, en virale infecties. Het vertoont ook ontstekingsremmende, antibacteriële en antivirale eigenschappen.
4. Fenylethylamine. Het verhoogt de afgifte van dopamine die de hersenen vertelt dat wat het net ervaren is de moeite waard om meer van. Dopamine helpt ook bij de versterking — motiveert een dier om opnieuw iets te doen

deze studie verlicht een deel van de schuld die gepaard gaat met de consumptie van chocolade, met name tijdens depressie. Zelfs in de studies van gezonde proefpersonen, waar chocolade de stemming verbeterde, werd schuld soms opgemerkt als een nadelig effect. Chocolade is een van de geneugten van het leven, en aangename gevoelens helpen de weg vrij te maken van depressie.