Gemakkelijke koude geroosterde groentesalade met Feta en balsamico Dressing

Keto Food List

FREE PRINTABLE: LOW CARB & KETO FOOD LIST!

voeg 200.000+ anderen toe om een gratis keto-voedsellijst te krijgen, plus wekelijkse keto-recepten!

GET IT NOW

dit bericht kan affiliate links bevatten, die helpen deze inhoud vrij te houden. (Volledige disclosure)

ik vertrek vandaag op een broodnodige vakantie! We reizen naar Europa en ik kan niet wachten om je er meer over te vertellen op Instagram en in mijn gratis e-mail nieuwsbrief. In de tussentijd wil ik je helpen om het meeste uit je zomerproducten te halen met dit gemakkelijke koude geroosterde groentesalade recept. Geroosterde groente salade met balsamico dressing en feta is een van mijn favoriete zomer salades op dit moment.

dus, waarom deze, en waarom nu? Nou, ik mis altijd lage koolhydraten salades het meest als ik reis. Dat klinkt misschien een beetje vreemd (van alle dingen om te missen, toch?!), maar luister naar me. In veel landen zijn salades meestal dezelfde basisgroenten, met misschien wat tomaat en komkommers. Na een paar dagen van dat, begin ik een aantal van de meer creatieve salades die ik graag maak missen.

en midden augustus vind ik het bijna triest om alle verse groenten achter te laten die nu op hun best zijn. (Ik zei bijna. Ik kan niet wachten, want Ik hou van reizen!)

dus, ik wilde je verlaten met een zomersalade die ik de laatste tijd op repeat heb gehad. Het zit vol met verse zomerproducten die nu in het hoogseizoen zijn. Ik hoop dat je het opnieuw en opnieuw maakt, zoals ik heb gedaan.

koude geroosterde groentesalade met feta en balsamico dressing heeft slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig! Dit gemakkelijk geroosterde groente salade recept slaat goed op en is gemaakt met lage koolhydraten groenten.

koolhydraatarme groenten voor koude geroosterde groentesalade

U hebt zeker enige flexibiliteit met welke groenten u kunt gebruiken voor deze geroosterde groentesalade met balsamicodressing. Ik ging ervoor Met alle lage koolhydraten groenten die overvloedig zijn en er geweldig uitzien nu:

  • bloemkool
  • courgette
  • rode pepers
  • aubergine
  • tomaten
  • verse basilicum

maar echt, je kunt dit recept voor koude geroosterde groentesalade maken met zowat alle groenten die je wilt! Als u het laag carb wilt houden, controleer dan de low carb food lijst voor opties.

Zorg ervoor dat u groenten kiest die even lang in beslag nemen om te roosteren. Als je kunt, vermijd de meeste super dichte wortelgroenten, zoals wortelen, bieten en aardappelen – ze zijn hoger in koolhydraten en ook een zeer lange tijd om zacht genoeg te krijgen.

koude geroosterde groentesalade met feta en balsamico dressing heeft slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig! Dit gemakkelijk geroosterde groente salade recept slaat goed op en is gemaakt met lage koolhydraten groenten.

Hoe maak je geroosterde groentesalade met balsamicodressing

het proces voor het maken van geroosterde groentesalade is eenvoudig genoeg:

snijd de groenten op dezelfde grootte.

dit is belangrijk, zodat ze rond dezelfde tijd doorkoken. Niemand wil het gedoe van het verwijderen van sommige uit de oven, terwijl anderen nodig hebben om langer te bakken!

Als u groenten wilt gebruiken die langer duren om te roosteren, zoals radijs, kunt u die super klein snijden. In het ergste geval, hou ze langer binnen als het moet.

koude geroosterde groentesalade met feta en balsamico dressing heeft slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig! Dit gemakkelijk geroosterde groente salade recept slaat goed op en is gemaakt met lage koolhydraten groenten.

rooster de groenten.Besprenkel de groenten met wat olijfolie en bestrooi ze met zeezout en zwarte peper. Rooster ze in één laag, tot ze bruin en zacht zijn.

Yum. Je kunt wel of niet in staat zijn om te weerstaan het eten van hen zoals-is op dit punt!

maak het verband.

U kunt de dressing samenklonteren terwijl de groenten in de oven staan of terwijl ze later afkoelen. Het maakt niet echt uit, want je kunt makkelijk vooruit komen.

de dressing voor deze koude geroosterde groentesalade met feta is een eenvoudige balsamico vinaigrette. Het combineert gewoon perfect met seizoensgebonden zomergroenten!

Combineer de geroosterde groentesalade.

nu, alles wat overblijft is om te chillen en gooi alles bij elkaar! Laat de groenten afkoelen, dan afkoelen in de koelkast.

Als u klaar bent om te serveren, moet u de geroosterde groentesalade met balsamicodressing gooien. Voeg tot slot de verse basilicum en verkruimelde feta toe. Hallo, summer.

koude geroosterde groentesalade met feta en balsamico dressing heeft slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig! Dit gemakkelijk geroosterde groente salade recept slaat goed op en is gemaakt met lage koolhydraten groenten.

Hoe Lang Duurt Geroosterde Groentesalade?

dit recept voor koude geroosterde groentesalade slaat ongelooflijk goed op, omdat er geen greens zijn om slecht te gaan. De enige uitzondering is verse basilicum, dus voeg dat bij vlak voor het opdienen. De feta is ook het beste om last-minute toe te voegen als je kunt.

andere dan die, geroosterde groentesalade wordt bewaard in de koelkast gedurende 5 tot 7 dagen. Dat maakt het perfect om bij de hand te hebben voor maaltijd voorbereiding.

koude geroosterde vegetarische salade maakt zo ‘ n lekkere lunch, zelfs op zichzelf als je iets licht wilt. Anders, voel je vrij om wat gegrilde of versnipperde kip toe te voegen als je wat eiwitten nodig hebt om het een maaltijd te maken! Als je een hoofdgerecht nodig hebt om mee te combineren, probeer dan Crock Pot romige Toscaanse knoflook kip, knapperige oven gebakken kip dijen, of citroen kruid Parmezaanse korst zalm.

pinterest

koude geroosterde groentesalade met Feta en balsamico Dressing: speld het om te sparen voor later!

volg gezonde Yum op Pinterest

lezer favoriete recepten

het recept kaart is hieronder! Lezers maakten ook deze soortgelijke recepten na het maken van deze.

recept kaart

koude geroosterde groentesalade met feta en balsamico dressing heeft slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig! Dit gemakkelijk geroosterde groente salade recept slaat goed op en is gemaakt met lage koolhydraten groenten. Detail: easy-cold-roast-groentesalade-met-feta-en-balsamico-dressing-3

Beoordeel dit recept:

5 van 5 stemmen

Easy Cold Roast groentesalade met Feta en balsamico Dressing

koud geroosterde groentesalade met feta en balsamico dressing heeft slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig! Dit gemakkelijk geroosterde groente salade recept slaat goed op en is gemaakt met lage koolhydraten groenten.

Cursus Salade, bijgerecht
italiaanse Gerechten
Trefwoord avocado-kipsalade, gluten-vrij, keto, low carb, geroosterde groenten
Calorieën 253 kcal

voorbereidingstijd 10 minuten
kooktijd 30 minuten
Totale Tijd 40 minuten

Auteur Maya Krampf van WholesomeYum.com
Porties 4 porties

Recept Video

Klik of tik op de afbeelding hieronder om de video te spelen. Het is de makkelijkste manier om te leren hoe dit recept te maken!

ingrediënten

klik op onderstreepte ingrediënten om te zien waar u ze kunt krijgen.
zorg ervoor dat de Safari reader-modus is uitgeschakeld om ingrediënten te bekijken.

Geroosterde Groenten

  • 1/3 Bloemkool (snijd in roosjes)
  • 1/2 middelgrote Courgette (gesneden of in blokjes gesneden)
  • 1/2 middelgrote Rode paprika (reepjes)
  • 1/2 kleine Aubergine (gesneden)
  • 8 kleine tomaatjes
  • 2 el Olijfolie
  • zeezout
  • Zwarte peper

Dressing

  • 1/4 kop Olijfolie
  • 2 eetlepels Balsamico-azijn
  • 1/4 theelepel zeezout
  • 1/8 theelepel Zwarte peper

Add-ins

  • 1 eetlepel verse basilicum (gehakt)
  • 1/4 kop fetakaas (verkruimeld))

instructies

krijg recept TIPS in de post hierboven, voeding info + recept notities hieronder!

klik op de tijden in de onderstaande instructies om een timer te starten terwijl u kookt.

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden F (204 graden C).

  2. Schik de groenten in een enkele laag op een grote bakplaat. Besprenkel met olijfolie en bestrooi beide kanten met zeezout en zwarte peper.

  3. rooster de groenten 20 minuten in de oven.

  4. Flip de aubergine en bloemkool, dan terug naar de oven en rooster voor 10-20 minuten, tot zacht en beginnen te bruin.

  5. breng de groenten over in een kom of container, dek af en laat ongeveer een uur afkoelen tot het koud is.

  6. maak ondertussen de dressing. Klop alle dressing ingrediënten tot geëmulgeerd. Zeezout en zwarte peper naar smaak aanpassen.

  7. gooi de groenten met de dressing. Op dit punt kunt u terugkeren naar de koelkast om op te slaan, of serveren.

  8. om te serveren, voeg verse basilicum en verkruimelde feta toe aan de salade.

gemaakt? Laat een waardering achter!Instagram of in onze facebookgroep – ik zou het graag zien!

geef dit recept een cijfer

deel uw receptfoto met @wholesomeyum of #wholesomeyum op Instagram of in onze Facebook-steungroep!

Receptaantekeningen

portiegrootte: ~3/4 kop (afhankelijk van de grootte van je groenten), gelijk aan 1/4 van het hele recept

Video die laat zien hoe je een geroosterde groentesalade maakt:

mis de VIDEO hierboven niet-het is de makkelijkste manier om te leren hoe je een geroosterde groentesalade maakt!

wil je wat morele steun of Recept hulp?

Word lid van onze gratis Keto groep

voedingswaarde – informatie per portie

voedingswaarde-informatie
Hoeveelheid per portie. Portie grootte in recept notities hierboven.
calorieën 253
vet 22g
eiwit 3g
Totaal koolhydraten 10g
netto koolhydraten 7g
vezel 3g
suiker 6g

waar komt voedingsinformatie vandaan? Voeding feiten worden verstrekt als een hoffelijkheid, afkomstig uit de USDA Food Database. U kunt de individuele hoeveelheid koolhydraten die we gebruiken vinden in de Keto Food-Lijst met lage koolhydraten &. Netto carb telling sluit vezels, erytritol en allulose uit, omdat deze geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel bij de meeste mensen. (Meer informatie over netto koolhydraten hier.) We proberen accuraat te zijn, maar voel je vrij om je eigen berekeningen te maken.

wilt u dit recept opslaan?

Maak een GRATIS account aan om uw favoriete recepten en artikelen op te slaan!

Sign Up To Save Recipes

more Low Carb Resources

Als u meer wilt weten over hoe u een koolhydraatarm dieet wilt starten, zoetstoffen wilt vervangen, een voedsellijst nodig hebt of ondersteuning nodig hebt, raadpleeg dan deze handleidingen:

witte dinerplaat Keto starten witte zoetstof Keto zoetstof Guide witte rekenmachine Macrocalculator witte avocado Keto Food List Printable

© Copyright Maya Krampf voor gezonde Yum. Gelieve geen screenshot of kopieer / plak recepten naar sociale media of websites. We zouden graag voor u om een link te delen met foto in plaats. 🙂

Shop My Must-Have Keto ingrediënten

gebruik de knoppen hieronder om mijn nieuwe besti zoetstoffen en gezonde Yum keto ingrediënten te kopen, ontwikkeld door mij persoonlijk!

Besti Monk Fruit zoetstof BESTI MONK FRUIT ALLULOSE BLEND Besti Brown Monk Fruit zoetstof BESTI BROWN KETO zoetstof Wholesome Yum amandelmeel Keto ahornsiroop WHOLESOME YUM KETO ahornsiroop

Koop de volledige lijst met lage koolhydraten voorraad, Blader door lage koolhydraten product kortingen, en bezoek Mijn Amazon Shop!

koude geroosterde groentesalade met feta en balsamico dressing heeft slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig! Dit gemakkelijk geroosterde groente salade recept slaat goed op en is gemaakt met lage koolhydraten groenten.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.