Generating Profit From Coffee Residue

met meer dan 95 miljoen kopjes koffie die dagelijks worden geconsumeerd in het Verenigd Koninkrijk in 2017, heeft de koffieconsumptie een nieuw hoogtepunt bereikt, zonder dat er enig teken is dat het snel stopt. Op die manier worden aanzienlijke economische voordelen gecreëerd voor bedrijven in de koffie-industrie, aangezien de Britse consumenten jaarlijks meer dan 3,4 miljard pond uitgeven.

niettemin dient men rekening te houden met het economische en ecologische resultaat dat deze trend heeft, aangezien het na-effect ervan tot nu toe de jaarlijkse productie van meer dan 500.000 ton verspild koffiedik is. Het is belangrijk om de kwestie van koffieafval aan te pakken door de verschillende manieren te analyseren waarop het residu kan worden behandeld, zowel vanuit milieu-als vanuit economisch perspectief.

behandeling van Koffieresidu

om dit probleem volledig aan te pakken, moeten verschillende fasen in aanmerking worden genomen.

in een vroeg stadium van de koffieproductie

de eerste fase bestaat uit het onderzoeken van de verschillende manieren waarop de “pulp”, de buitenkant van de koffiekersen, kan worden gehanteerd. Aangezien de pulp tegenwoordig niet gemakkelijk reproduceerbaar is en niet meer algemeen wordt gebruikt, belandt hij meestal op stortplaatsen en verhoogt uiteindelijk het totale afvalverwijderingsbudget en de milieueffecten. In plaats van dit te doen, zijn er twee belangrijke benaderingen die kunnen worden gevolgd:

• het creëren van een vervangend product voor meel. Alternatieve bijproducten zoals koffiemeel hebben bewezen gunstig te zijn voor alle sociale, economische en milieuaspecten van duurzaamheid. Door de pulp te malen tot een uniek dynamisch en smaakrijk ingrediënt, kan koffiemeel verder helpen bij het voorkomen van wereldwijde voedselontoereikendheid.
• het gebruik van de pulp voor de productie van cascara. Cascara, ook bekend als koffie kersen thee, is een kruidenthee gemaakt van de gedroogde schillen van de koffie fruit en heeft opgedaan extreme populariteit in de afgelopen jaren. Het heeft een zoete en kersensmaak en bevat dezelfde hoeveelheid cafeïne als thee. Het laat niet alleen toe dat het koffieafval op een creatieve manier wordt gebruikt, maar biedt ook de mogelijkheid voor bedrijven om een milieuvriendelijk en economisch duurzaam bijproduct te verkopen.

in het latere stadium van koffieconsumptie

de tweede fase in de strijd tegen het probleem van koffieafval is door te kijken naar de overvloed aan manieren waarop gebruikt koffiedik opnieuw kan worden gebruikt, omdat het de grootste hoeveelheid afval oplevert.

de laatste tijd zijn er over de hele wereld verschillende benaderingen en methoden in ontwikkeling, waarbij de meest relevante voorbeelden zijn::

• het maken van Eco-heat logs voor verwarming, houtkachels, kachels en open vuur. Gebruikt koffiedik kan worden gebruikt voor de productie van koffieblokken, waardoor afval van dure stortplaatsen wordt afgevoerd en de C02-uitstoot met meer dan 80% wordt verminderd.
• de productie van effectieve biodiesel. Onderzoek heeft aangetoond dat 2,55 miljoen cups kunnen helpen bij het creëren van biobrandstof die in staat is om een bus volledig te bedienen voor een heel jaar. Met proefproducten die al in de maak zijn, is het potentieel van hergebruik van gebruikte koffiedik voor het aandrijven van verschillende transportmiddelen extreem hoog, doordat de C02-uitstoot met ongeveer 15% wordt verminderd in vergelijking met traditionele minerale diesel.
• de productie van milieuvriendelijke koffiebekers. Biologisch afbreekbare, herbruikbare en duurzame bekers kunnen zowel de impact van koffieafval uit milieuoogpunt minimaliseren als leiden tot aanzienlijke kapitaalbesparingen voor bedrijven.

deze voorbeelden effenen de weg naar de omvorming van de koffie-industrie tot een economisch en milieuvriendelijker sector, en kunnen organisaties verder inspireren en overtuigen van het belang van de aanpak van koffieresidu ‘ s. Het is noodzakelijk om een cruciaal onderwerp als dit zo snel mogelijk te behandelen, gezien de voortdurend toenemende vraag naar koffieconsumptie in een wereldwijde basis.

voor meer informatie, bezoek de Marktinspecteurs.

• Koffie
• Biologisch
• Grondstoffen