het gebruik van epidemiologische instrumenten bij door conflicten getroffen bevolkingsgroepen: Open-access onderwijsmiddelen voor beleidsmakers
soorten ondervoeding
(Ga naar schets)
ondervoeding is een groep aandoeningen bij kinderen en volwassenen die in het algemeen verband houden met slechte kwaliteit of onvoldoende hoeveelheid nutriënteninname, absorptie of gebruik.
er zijn twee belangrijke soorten ondervoeding:
- Eiwit-energie ondervoeding als gevolg van tekorten of alle voedingsstoffen
- Micronutriënten deficiëntie ziekten als gevolg van een tekort aan bepaalde micronutriënten
Eiwit-energie ondervoeding
Er zijn drie soorten eiwit-energie ondervoeding bij kinderen:
| Type | Uiterlijk | Oorzaak |
|---|---|---|
| Acute ondervoeding | Verspillen of dunheid | Acute onvoldoende voeding leiden tot snel gewichtsverlies of het uitblijven van gewichtstoename normaal |
| Chronische ondervoeding | Dwerggroei of kortademigheid | Onvoldoende voeding gedurende een lange periode van tijd leiden tot het falen van lineaire groei |
| Acute en chronische ondervoeding | Ondergewicht | Een combinatie van meten, dus het zou kunnen optreden als gevolg van het verspillen, stuiteren, of beide |
deze vormen van eiwit-energie ondervoeding bij kinderen kunnen als volgt worden afgebeeld:
verspilling en groei zijn zeer verschillende vormen van ondervoeding. De groei is chronisch en de veroorzakende factoren ervan worden slecht begrepen. Groeivertraging vormt meestal geen directe bedreiging voor het leven en komt relatief vaak voor bij veel bevolkingsgroepen in minder ontwikkelde landen. Dit wil niet zeggen dat het onbelangrijk is, maar minder belangrijk dan verspilling in humanitaire noodsituaties. Verspilling is het gevolg van een acuut voedseltekort, is reversibel met refreeding en heeft een relatief hoog sterftecijfer. Om deze redenen is ondervoeding in humanitaire noodsituaties de hoogste prioriteit.
