Het gezonde bananenbrood recept dat uw dag zal rocken

dit heerlijke en gezonde bananenbrood recept is een van onze favorieten. Het is precies wat bananenbrood moet zijn; vochtig, zoet en vol van smaak. We hebben een aantal van de typische ingrediënten vervangen voor een beter en gezonder gerecht.

geniet van dit gezonde bananenbrood recept met vrienden, familie, of gewoon voor jezelf met een heerlijke zelfgemaakte amandelboter. Omdat het zowel eieren als bananen bevat, werkt dit gebakken goed perfect nadat u het schone programma hebt voltooid.

maakt 1 volledig brood of 2 kleine broden

ingrediënten:

4 gespot/papperig bananen (medium-large)

4 eetlepels kokosolie verzacht

2 eieren

1/2 cup coconut nectar

1 kopje glutenvrij meel van uw keuze

1 kopje amandel meel/bloem

1 theelepel zeezout

1/2 theelepel bakpoeder

1/4 theelepel bakpoeder

1 theelepel kaneel

1/2 theelepel nootmuskaat

1/2 theelepel kardemom (optioneel)

3/4 kopje walnoten (optioneel) of een andere noten, geraspte kokos of chocolade chips

Gebruiksaanwijzing:

Verwarm de oven voor op 350°F. Vet (met kokosolie) de pannen naar keuze in. Combineer natte ingrediënten (bananen, eieren, kokosolie, kokosnectar) in een grote mengkom tot zacht (gebruik vork of aardappelpuree). Het is goed voor kleine stukjes banaan in het beslag te laten; het hoeft niet perfect glad te zijn.

Meng de rest van de droge ingrediënten door elkaar.

giet deeg in pan (s) en bak tot een tandenstoker er schoon uit komt (ongeveer 40-50 minuten, afhankelijk van de grootte van het brood, kleinere zullen sneller koken en een grote zal langer duren), blijf controleren en verwijder wanneer de bovenkant goudbruin is.

laat 8 minuten afkoelen en haal dan uit de pan, snijd in plakjes en serveer. Dit houdt een aantal dagen of u kunt het ook invriezen en roosteren plakjes als dat nodig is.