Hoe bloedarmoede te bestrijden met een gebalanceerd dieet / CuidatePlus

bloedarmoede is een ziekte die optreedt als gevolg van een afname van hemoglobine in rode bloedcellen. Deze aandoening, die kan worden veroorzaakt door bloedverlies, door het gebrek aan productie van rode bloedcellen door hun vernietiging, treft ongeveer 1.620 miljoen mensen wereldwijd, wat overeenkomt met 24,8 procent van de bevolking, volgens gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).

hoewel het iedereen kan beïnvloeden, is de incidentie hoger bij schoolgaande kinderen (47,4 procent), vooral die veroorzaakt door een gebrek aan ijzer, ook ijzerdeficiëntiearmoede genoemd, omdat baby ‘ s en kinderen in toenemende leeftijd meer van dit mineraal nodig hebben dan andere mensen.

dit gebrek aan ijzer kan meerdere organen van het lichaam aantasten en wordt meestal in grotere mate veroorzaakt door de afwezigheid van dit mineraal in het dieet. Volgens de Spaanse Sociëteit voor Cardiologie ligt de belangrijkste oplossing voor dit probleem in de orale inname van ijzer, maar ook in een verandering in de voeding die kan bestaan in de introductie van de volgende voedingsmiddelen in uw dagelijkse voeding:

ontbijt
midden in de ochtend
voedsel
Snack
Cena
zie ook:

ontbijt

ontbijt wordt beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag, dus het is essentieel om ons lichaam de maximale hoeveelheid energie te geven die mogelijk is voor de dag.

koffie of thee met ondermelk of magere melk met granen: Melk is niet alleen rijk aan calcium, maar het is ook belangrijk voor zenuwfunctie, spiercontractie en bloedstolling, de laatste van het grootste belang om bloedverlies te verminderen.
brood met olie.
brood met een plakje ham of serranoham.Stuk fruit: de samenleving benadrukt het belang van de consumptie van citrusvruchten, zoals sinaasappel, mandarijn, kiwi, grapefruit of aardbei, die vitamine C leveren en de opname van ijzer bevorderen.
vloeibare yoghurt: In het algemeen en zonder ziek te zijn, is het handig dat we dit voedsel in het dieet opnemen, vooral nadat we antibiotica hebben genomen om het immuunsysteem te versterken.
appelmoes.
Mary-type cookies.
sinaasappelsap: weinig calorieën, maar zeer rijk aan vitamine C.

midden in de ochtend

om het “pikken” tussen de uren te voorkomen, gemotiveerd door angst als u vroeg ontbeten hebt. De SEC adviseert een breed scala aan voedingsmiddelen die kunnen worden gegeten op dit moment:

Magere Fruityoghurt.
graanreep.
magere kaas.
koekjes.
sinaasappelsap.
magere yoghurt met granen.
brood met verse kaas.
koffie of thee met afgeroomde melk.
Mary-type cookies.

voedsel

peulvruchten vormen een van de grootste natuurlijke bronnen van ijzer, dus moeten ze belangrijke onderdelen van het dieet zijn. Linzen in het bijzonder hebben een hogere hoeveelheid en zijn ook verrijkt met eiwitten en zijn laag in vet.

dierlijk voedsel bevat ijzer dat 30% meer wordt opgenomen dan plantaardig voedsel.

groenten worden ook gekenmerkt door hun hoge gehalte aan ijzer, vezels, vitamine A, B9 en E en zijn een belangrijke bron van calcium.

voorgerecht kan de volgende recepten bevatten:

gestoofde linzen.

rijst met kokkels.

plantaardige room. Bonen met paprika.

in het geval van de tweede cursus kunnen dit mogelijke opties zijn:

gouden knoflook.

oranje kip.

gegrilde kip met asperges.

het is ook raadzaam om elke maaltijd te vergezellen met brood en als dessert een seizoensfruit of citrusvruchten, waarvan de bijdrage van vitaminen cruciaal is om bloedarmoede te bestrijden.