Hoe citroenzuur als conserveermiddel te gebruiken
citroenzuur is een natuurlijk zuur dat voorkomt in vruchten zoals citroenen, limoenen, perziken, pruimen, grapefruit en sinaasappelen. Citroenzuur is verantwoordelijk voor de zure smaak in veel citrusvruchten en kan worden geëxtraheerd door toevoeging van calciumoxide, dat calciumcitraat vormt. Citroenzuur bevordert een gezonde spijsvertering, kan urineweginfecties voorkomen, en is een natuurlijk conserveermiddel, volgens de website Drugs.com de VS. Food and Drug Administration (FDA) heeft citroenzuur goedgekeurd voor gebruik in voedsel. Probeer citroenzuur als conserveermiddel voor zowel voedsel als huidverzorgingsproducten. Citroenzuur poeder kan worden gekocht bij vele natuurlijke gezondheid en voedsel winkels of online.
kook 2 kopjes gedestilleerd water en voeg vervolgens 0,05% tot 0,1% citroenzuurpoeder toe aan het water. Roer tot het opgelost is. Zet opzij om af te koelen. Voeg na afkoeling toe aan zelfgemaakte huidproducten zoals lotion, loog zeep en gezichtscrème als conserveermiddel.
knijp een citrusvruchten zoals een citroen of limoen over verse producten om te voorkomen dat het bruin wordt. Het citroenzuur is vooral nuttig om te voorkomen dat gesneden appels of bananen bruin worden na blootstelling aan lucht.
gebruik 1 theelepel. citroenzuur per qt. van water of sap bij het inblikken om het eindproduct te helpen behouden.
gerelateerde LeafTv-artikelen
voeg 1 theelepel toe. citroenzuur per qt. van spoelen en weken water bij het kiemen van zaden tot klaar om te consumeren.
gebruik 1 en 1/2 oz. per 100 pond. van vlees bij het conserveren van vlees, zoals jerky. Voeg toe aan het vlees tijdens het kruiden van het vlees en voorafgaand aan de darmen, grillen of roken.
waarschuwing
hoewel een allergie voor citroenzuur zeldzaam is, moet u het gebruik staken en een arts raadplegen als u huiduitslag, netelroos of ademhalingsmoeilijkheden krijgt na inname van citroenzuur.
