Hoe elotes en esquites te bereiden die u niet had kunnen bedenken

by Posted on

Elotes en esquites zijn de meest populaire Mexicaanse voorgerechten, en ook veelzijdiger wat hun bereiding betreft. Hier zullen we je laten zien hoe je maïs en esquites kunt bereiden die je je niet had voorgesteld. Je zult niet in staat zijn met nieuwsgierigheid en je zal willen om ze allemaal te proberen.

geïnteresseerd: hoe kies ik verse maïs?

er zijn maïs, er zijn esquites! Geschiedenis van een 100% Mexicaans voorgerecht

de uitwerking van de esquites ontstond in het pre-Spaanse tijdperk, de maïs, het belangrijkste element van de esquites, was niet alleen de basis van het dieet van de Mexicas, maar had ook een religieus fundamentalisme.De Popol Vuh, de Heilige literatuur, vertelt dat de mens werd geschapen uit maïs, dus tijdens het zaaien en oogsten van dit voedsel werden verschillende rituelen en offers gebracht aan de goden die verband houden met maïs.

de voor consumptie bestemde kolven werden op verschillende manieren bereid, waaronder izquitl, dat nu bekend staat als esquite, dat bestaat uit gepelde maïs gekookt met zout en chili.Na verloop van tijd werd de bereiding van de esquites gediversifieerd en werden andere ingrediënten toegevoegd, zoals geraspte kaas, mayonaise en citroen.

afhankelijk van waar u bent, kan de bereiding van de maïs en de esquites variëren. Bijvoorbeeld, in Hidalgo worden de esquites meestal bereid met epazote, ui, en er zijn zelfs een aantal met pulque piket!

u hebt interesse: bereid een heerlijke poblano-crème met esquites

mais bereid

mais bereid

¿Waarom zijn maïs en esquites het ideale voorgerecht?

1. Hoewel we soms meestal betrekking hebben op de Mexicaanse snacks met voedsel dat op gewicht zet, de maïs en de esquites hebben een grote voedingswaarde en het is zeer de moeite waard om onszelf te verwennen met een van tijd tot tijd. Hier laten we u de voordelen zien:

2. Het is gemakkelijk te verteren, vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten, die je ook veel energie geven.

3. Mensen met een tekort aan magnesium wordt geadviseerd om een dieet rijk aan maïs te eten, en maïs en esquites zijn een goede optie.

4. Het is een uitstekende voedseloptie voor mensen die glutenintolerantie hebben.

5. Maïs verlaagt cholesterol.

6. Het is rijk aan B-vitamines, ideaal om het zenuwstelsel te beschermen.

we wedden dat u niet langer kunt verlangen en dat u heerlijke maïs of rijke esquites wilt bereiden. Blijf lezen en leer hoe je maïs en esquites die je niet had gedacht te bereiden.

Maïsrecepten

zie recepten:

  • kippenpoten esquites

    mis de heerlijke combinatie van kippenpoten esquites niet. Een dubbel heerlijk en 100% Mexicaans voorgerecht!

  • Chile, a Mexican super craving

    mais bereid

    wie houdt er niet van mais? Ze zijn een van onze favoriete snacks en, als ze pittig zijn, nog lekkerder! Wij nodigen u uit om te proberen deze maïs bereid met serrano chili, alleen…

  • romige esquites om thuis van te genieten

    romige esquites

    wie houdt er niet van om te genieten van een heerlijke zelfgemaakte ski? Als u ze anders wilt bereiden, raden we een aantal romige esquites aan, perfect om thuis van te genieten en ze voor te bereiden…

  • skiën met chipotle mayonaise

    skiën met chipotle mayonaise

    Esquites zijn snacks die geen weekend kunnen missen. Als uw plan is niet om uit te gaan en thuis te blijven, nodigen wij u uit om een rijke voor te bereiden…

  • Esquites recept met chicharrón, echt onweerstaanbaar!

    Esquites receta

    als u een fan bent van Mexicaanse hapjes, kunt u de kans niet missen om deze esquites receta met chicharrón te proberen, zeer eenvoudig en snel te bereiden. Ze zijn onweerstaanbaar! Wil je ze proberen?…

  • Esquites met merg recept, extreem lekker

    esquites met merg

    de esquites zijn een snack die we graag thuis bereiden, omdat we ze naar onze smaak kunnen maken en ze zijn heel gemakkelijk te maken. Heb je al geprobeerd om wat merg esquites te maken?…

  • bereid rijke traditionele esquites

    traditionele esquites

    de esquites zijn een zeer populair voorgerecht in het hele Mexicaanse grondgebied, en in elke regio kunnen ze anders worden bereid. Bij deze gelegenheid willen we de smaak van te delen…

  • koriander scapes

    koriander scapes

    koriander is een van de favoriete ingrediënten bij de scapes. En dit ingrediënt geeft ze een unieke smaak, waardoor we een smaak willen…

  • driehoeken scharen met huitlacoche saus

    driehoeken scharen

    als u op zoek bent naar een originele smaak voor uw schaar, kunt u deze driehoeken scharen met huitlacoche saus niet missen, een combinatie van smaken waar u van houdt en…

  • gegrilde maïs met chilimayonaise

    gegrilde maïs

    er gaat niets boven een snack om de dag af te sluiten terwijl u een wandeling maakt of een film kijkt in huis. En deze gegrilde maïs met chili mayonaise zijn van…

  • geroosterde maïs met vanilleboter

    geroosterde maïs met vanilleboter

    bent u op zoek naar het perfecte voorgerecht als aanvulling op een diner? Deze geroosterde maïs met vanilleboter laat je niet onverschillig, omdat de smaak, naast het zeer goed combineren met andere gerechten,…

  • maïs met esdoornboter en rozemarijn

    maïs met esdoornboter en rozemarijn

    op zoek naar nieuwe smaakcombinaties voor uw voorgerechten? Dan mag je deze maïs met esdoornboter en rozemarijn niet missen, met een originele bitterzoete touch. Lees verder voor meer informatie…

  • maïs bereid met manchegokaas

    maïs bereid met manchegokaas

    Als u zin hebt om iets lekkers en origineels te eten, nodigen wij u uit om deze maïs bereid met manchegokaas te proberen. Het is zeer eenvoudig en snel te bereiden. Lees verder voor…

  • gouden esquite met gele maïs

    de esquite zijn die snacks die we niet uit onze gedachten kunnen verwijderen totdat we ze uitproberen. Ze zijn super lekker! Nu nodigen wij u uit om te genieten van een gouden ski met maïs…

  • timbal de esquites vegetarian

    timbal de esquites

    de esquites zijn een ideaal voorgerecht om te genieten van een middag met familie of vrienden, en er zijn ook voor alle smaken. Bereid ze op een originele manier met deze pauken…

Published by admin

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.