Hoe maak je kokosnoot slagroom [Paleo / Veganistisch]
leer hoe je deze paleo coconut slagroom maakt! Je zult niet geloven hoe makkelijk het is en dat je slechts drie ingrediënten nodig hebt. Bovendien is het zuivelvrij, geraffineerd suikervrij, paleo en veganistisch.
wist u dat u heerlijke slagroom kunt maken van kokosmelk? Of je nu lactose intolerant bent, veganist of op zoek bent naar een gezondere levensstijl, of je wilt gewoon iets lekkers, dit recept is voor jou!
ik weet wat je denkt. Veganistische slagroom? Wat voor rare ingrediënten moet Ik kopen bij Whole Foods om dit te laten gebeuren? Ik begrijp je. Ken ik. Toen besloot ik te gaan experimenteren met zuivelvrije alternatieven en bleek dat ze recht onder mijn neus zaten!
letterlijk. Ik ben om de dag in het bakpad om de gebruikelijke verdachten te verzamelen: chocoladeschilfers, vanille-extract en pecannoten en daar op de plank staat kokosmelk in blik. Zit daar de hele tijd! Waarom heb ik me nog nooit gefocust op hoe kokosnoot slagroom? Omdat je maar 2 andere ingrediënten nodig hebt om dit recept te laten gebeuren.
ingrediënten voor paleo slagroom:
- kokosmelk. Niet te verwarren met de melk die je koopt in de zuivel gangpad. Je koopt deze ingeblikte kokosmelk in het bakgedeelte. Koop meestal de gezoete gecondenseerde en geëvaporeerde melk. Ik gebruik het Thaise kokosnoot merk.
- zoetstof. Afhankelijk van je smaak heb je een paar opties. De drie die ik adviseer zijn pure ahornsiroop, agave of poedersuiker.
- vanille. Dit is standaard, maar je kunt echt geen glazuurrecept hebben zonder. Het voegt een subtiele smaak en diepte toe!
en dat is alles wat nodig is. Drie ingrediënten en je zult kokosnoot slagroom in een mum van tijd klaar hebben.
Hoe maak je paleo coconut slagroom:
eerste stap: chill alles!
begin met het koelen van de kokosmelk. Chill de kokosmelk ‘ s nachts (12 uur), of beter nog, een hele dag als je tijd hebt.
de reden dat u de kokosmelk moet koelen is omdat de kokosmelk uit twee dingen bestaat: vette kokosroom en kokoswater. Als je het blikje afkoelt scheiden de kokosroom en het kokoswater. Dit is een goede zaak! We zullen alleen de kokosroom gebruiken in dit recept.
tweede stap: scoop en zweep!
zodra de kokosmelk is gekoeld, open het blik en schep de kokosroom van de bovenkant en plaats deze in de bereide kom. Gebruik vervolgens een handmixer of standmixer met de peddelbevestiging om de kokoscrème minstens 3 minuten op medium tot high speed te slaan, tot het licht en pluizig is.
derde stap: zoeten!
voeg vervolgens uw favoriete zoetstof toe! Mijn favoriete opties zijn ahornsiroop, agave en poedersuiker. Als je dit recept strikt paleo houdt, zou ik voor de pure ahornsiroop gaan.
het laatste ingrediënt van deze stap is vanille-extract! Vergeet dat niet, het voegt veel lekkere smaak. Daarna heb je geleerd hoe je kokosnoot slagroom maakt!
ter herinnering: deze kokosroom is warmtegevoelig en lijkt sterk op gewone slagroom. Als u het niet meteen serveert, bewaar het dan in de koelkast. Echter, zorg ervoor om het uit de koelkast te trekken ten minste een uur voor het serveren als het zal beginnen te dikker en harden hoe langer het is opgeslagen.
een van de redenen waarom ik van dit recept hou is omdat het zo ‘ n standaard gezond glazuurrecept is dat glutenvrij, vegan, paleo, suikervrij en nog veel meer is! Het is zo ‘ n klassieker.
van verse citroen tot chocolade en kaneel, het toevoegen van extra smaak is super eenvoudig. Voeg gewoon je smaak toe met (of in plaats van) het vanille-extract en klop het op.
het maakt niet uit hoe je het doet, het gebruik van deze handleiding voor het maken van paleo kokosnoot slagroom zal je helpen indruk te maken op al je vrienden.
waarvoor moet paleo coconut slagroom worden gebruikt:
- gezonde bananencake
- Skinny strawberry shortcake
ik hoop echt dat dit bericht hielp om meer te leren over en te leren hoe je kokosnoot slagroom maakt! Het heeft een enorm verschil gemaakt in mijn gezond bakken en ik hoop dat het je zal helpen om lekkere traktaties te maken!
Hoe Maak Coconut Slagroom
Print Pin
Ingrediënten
- 2 14 ounce blikjes vol vet kokosmelk (ik gebruikte Thaise Keuken)
- 1/2 kopje poedersuiker agave of pure ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
Instructies
-
Chill kan de kokosmelk in de koelkast voor tenminste 12 uur, 24 uur wordt aanbevolen. Ongeveer 1 uur voor het maken van de coconut slagroom, chill een mengkom en kloppers in de vriezer.
-
eenmaal gekoeld, open het blikje en schep de vaste witte kokosroom in de kom. Het kokoswater zal zich op de bodem hebben gevestigd. Gooi het weg of bewaar het voor een ander gebruik.
-
met behulp van een elektrische handmixer of standmixer met de peddelbevestiging, klop de crème op medium hoge snelheid tot pluizig en glad, ongeveer 3 minuten.
-
voeg de zoetstof en vanille toe en klop opnieuw tot gecombineerd.
-
bewaar de kokosnoot slagroom in de koelkast tot gebruiksklaar. Het zal stevig zijn wanneer gekoeld en zal weer verzachten bij kamertemperatuur. Bewaar tot een week in de koelkast of tot een maand in de vriezer.
HEB JIJ DIT RECEPT GEMAAKT?? MAAK EEN FOTO EN TAG @WHAT_MOLLYMADE EN GEBRUIK #WHATMOLLYMADE!
BEKIJK HET RECEPT
