Hoe maak je zelfgemaakte gecondenseerde melk in 5 stappen
vandaag, in deze nieuwe editie van Paulina Cocina: Hoe maak je zelfgemaakte gecondenseerde melk.
de wereld van zelfgemaakte zuivel kan intimiderend zijn, maar als je eenmaal hun hand vasthoudt, kun je niet zomaar beginnen met het eten van zelfgemaakte zuivel. Ze hebben veel minder conserveringsmiddelen, en als ze zijn goedkope recepten bespaart u een goede hoeveelheid geld.
geloof me, u zult uiteindelijk terugkeren van het “thuis of niets”team. Ik weet zeker dat je ze kent van grote hits zoals “Homemade Calditos” of “Homemade Greek Yoghurt”. Kap. Er is ook een snoepcommissie… alle recepten vindt u op mijn website.
ik was onlangs op zoek naar hoe ik zelfgemaakte gecondenseerde melk kon maken omdat ik de supermarkt had gesloten en wilde weten hoe ik gecondenseerde melk in een preparaat kon vervangen. Ik vond dit basisrecept dat ik weer nuttig vond om een gezonde gecondenseerde melk te maken, door de hoeveelheid suiker te kiezen die we zetten en te weten wat we naar de maag nemen tijdens het eten.
het proces is zeer zeer eenvoudig, maar ik laat u video hier om beter te illustreren. U kunt zich ook abonneren op mijn kanaal door hier te klikken.
over dit recept voor gecondenseerde melk
het maken van gecondenseerde melk was eenvoudig en in feite is het een van de eenvoudigste recepten die ik ooit heb gezien, en een van de goedkoopste recepten met de lekkerste zuivelproducten die ik vond, want het is ook erg snel! Je hoeft geen blik gecondenseerde melk meer te kopen, Ik zweer het.
ik laat je ook een recept voor zelfgemaakte Griekse yoghurt dat je kunt zien en proberen.
ingrediënten
-2 / 3 kop suiker
-1 snufje zout
-1 El. van boter
-1 / 3 kopje kokend water
-1 kopje melkpoeder
Hoe maak je gecondenseerde melk
is mega easy
1 – om te beginnen met de bereiding van gecondenseerde melk het eerste wat we gaan doen is twee derde van de beker met suiker vullen. Daar voegen we een snufje zout en een eetlepel boter aan toe.
2-Wat volgt: Laten we water koken en een kwart kopje vullen met het kokende water. Dan mengen we het met de suiker en boter. Roer goed tot de boter is gesmolten en verwerkt met de rest van de ingrediënten.
3 – Zodra de ingrediënten goed zijn opgelost en het mengsel A een stroperige consistentie krijgt, voegen we het melkpoeder toe. Het kan magere melk zijn, rustig. Laten we alles goed mengen tot het melkpoeder goed is verwerkt met de rest van de ingrediënten.
4-Nu is het tijd om te verslaan: Met een minipimer mengen we onze ingrediënten tot het mengsel lisite lisite is zonder klontjes te draaien. Dit is super belangrijk zodat de zelfgemaakte gecondenseerde melk een aangename textuur heeft. Als ze zien dat de consistentie erg dik was, kunnen ze meer kokend water toevoegen (de hoeveelheid die ze nodig achten) en weer kloppen met de minipimer.
5- zodra onze ingrediënten zijn verwerkt, is het recept klaar! we moeten de voorbereiding doorgeven aan een pot. Het wordt bewaard in de koelkast en duurt ongeveer 5-6 dagen. Houd er rekening mee dat dit preparaat veel minder conserveermiddelen bevat dan gekochte gecondenseerde melk.
