Is koffie goed voor je gevoel?

velen van ons vertrouwen op een kopje koffie om de dag te beginnen en ons in beweging te brengen (op meer dan één manier!). Maar hoe beïnvloedt het je darmgezondheid?

de VS is een land van koffiedrinkers, met meer dan 60% van ons die minstens één kopje per dag drinken. En hoewel het helpt om u alert te houden, er is bewijs dat het drinken van koffie gunstig kan zijn voor uw gezondheid.

onderzoek heeft aangetoond dat koffie een breed scala aan gezondheidsvoordelen kan hebben, waaronder het verminderen van uw risico op diabetes, de ziekte van Parkinson, de ziekte van Alzheimer en verschillende soorten kanker.

maar heeft u zich ooit afgevraagd wat uw kopje Morning Joe met uw microbioom doet? We spreken met onze expert Dr. Nicola Segata van de Universiteit van Trento, Italië, om erachter te komen wat we hebben geleerd van onze PREDICT studies over hoe koffie uw darmgezondheid beïnvloedt.

in dit artikel wordt nader ingegaan op:

• de vele biologische moleculen die koffie bevat en hun relatie tot de algehele gezondheid.
• de darmgerelateerde voordelen van het drinken van koffie.
• nieuwe bevindingen uit onze PREDICT studies met betrekking tot koffieconsumptie en darmmicrobioom diversiteit.

hoe beïnvloedt koffie uw darmgezondheid

er zitten meer dan duizend bioactieve moleculen in koffie. De bekendste-en onze favoriet! – is cafeïne, die zorgt voor die beroemde energie boost. Maar er zijn veel andere nuttige verbindingen in koffie, waaronder vitamine B2, magnesium en polyfenolen. Hoe beïnvloeden al deze chemicaliën onze darmen?

een van de meest voor de hand liggende effecten van koffie is het vermogen om dingen in beweging te houden door uw darmen. Cafeïne activeert samentrekkingen in uw spijsverteringskanaal, terwijl andere verbindingen in koffie stimuleren de productie van maagzuur, die beide helpen bewegen voedsel door je darmen en houden u regelmatig.

het is u misschien opgevallen dat u, nadat u uw kopje op hebt, snel naar de badkamer moet. Als dat zo is, ben je zeker niet alleen: bijna 30% van de mensen zegt dat het drinken van koffie maakt ze nodig hebben om te poepen binnen 30 minuten.

koffie bevat ook een reeks ontstekingsremmende moleculen die een gezond spijsverteringskanaal kunnen helpen behouden en ontstekingsreacties die in verband zijn gebracht met chronische ziekten kunnen voorkomen.

hoe beïnvloedt koffie uw microbioom

de miljoenen microben die in uw darm leven (bekend als uw microbioom) spelen een essentiële rol in uw darm en algehele gezondheid. Ze kunnen ook een aanzienlijke impact hebben op hoe je reageert op voedsel. Om te eten om onze beste gezondheid te ondersteunen, moeten we begrijpen hoe de dingen die we eten en drinken (inclusief koffie) onze darmbewoners beïnvloeden.

in onze PREDICT studies hebben we nader gekeken naar de invloed van koffieconsumptie op het microbioom.

“we zagen een zeer sterke correlatie tussen het drinken van koffie en de samenstelling van het darmmicrobioom”, zegt Nicola. “We merkten dat mensen die koffie dronken de neiging om een hogere microbiome diversiteit hebben.”

“we ontdekten ook dat het verband tussen koffie en het microbioom dosisafhankelijk was, dus mensen die meer dan vier kopjes per dag dronken, hadden de neiging om de hoogste microbioomdiversiteit te hebben, vergeleken met mensen die minder of helemaal geen kopjes dronken.”

zoals u zich van onze vorige berichten zou kunnen herinneren, is een rijke, diverse microbiome met veel verschillende microbiële species over het algemeen een gezonde microbiome. Dat komt omdat als je veel verschillende darm microben hebt, je een capabele, veerkrachtige gemeenschap hebt die kan omgaan met alles wat je er tegenaan gooit. Belangrijk, is een hoge microbioomdiversiteit geassocieerd met een verminderd risico van zwaarlijvigheid en chronische ziekten.

een divers microbioom is een gezond microbioom, en het lijkt erop dat koffie ons kan helpen daar te komen. Maar hoe werkt het?

hoewel we niet precies kunnen zeggen waarom koffiedrinkers de neiging hebben om hogere microbioomdiversiteiten te hebben, kan dit verband houden met het feit dat koffie polyfenol en oplosbare vezelverbindingen bevat die fungeren als voedsel voor onze heilzame ‘goede’ darm microben en hun diversiteit en activiteit vergroten.

koffie bevat ook antimicrobiële moleculen die de aanwezigheid van ‘slechte’ of schadelijke microben kunnen helpen verminderen, waardoor ruimte wordt gemaakt voor ‘goede’ bacteriën en deze kunnen helpen bloeien.

rekening houdend met deze wetenschap, zien we geen reden om koffie uit te snijden – en het zou kunnen helpen om u regelmatig te houden en uw microbioom diversiteit te vergroten!

meer informatie:

• Amerikanen drinken dagelijks een kop koffie op het hoogste niveau in zes jaar: onderzoek-Reuters
• chemische samenstelling en gezondheidseigenschappen van koffie en bijproducten van koffie-vooruitgang in voedselonderzoek
• waarom doet koffie je poepen? – Healthline
• Impact of coffee components on inflammatory markers :A review-Journal of Food and Nutrition Research
• hoe meten we de diversiteit van microbiomen? En waarom maakt het uit? – ZOE
• koffie en de consumptie ervan: voordelen en risico ‘ s – Critical Reviews in Food Science and Nutrition