Jalapeño Popper Chorizo Taquitos met romige avocadosaus

oorspronkelijk maakte ik deze Jalapeño Popper Chorizo Taquitos met romige avocadosaus voor mijn Cinco De Mayo / verjaardagsfeestje. Ik dacht dat ik ze nu kon maken, ze kon invriezen, en voor een keer het spel voor zijn.

zoals dat ooit zou gebeuren.

dat was echter het plan in het begin. Dingen ontspoorde vrij snel toen ik de enorme fout maakte om er een te proeven voordat ik de rest zou gaan inpakken om te worden ingevroren. En dan, omdat ik geen slechte vrouw ben die lekker eten in de gezichten van mensen laat pronken en ze niets laat eten, bood ik elk een aan James en Mike. En voor ik het wist, was de helft weg.

deze dingen gebeuren wanneer we echt genieten van een Recept in dit huis.

kunt u het ons kwalijk nemen? Hier is wat we hadden gaande: pittige verkruimelde chorizo gemengd met veel hete jalapeno pepers, absoluut gesmoord in roomkaas en cheddar kaas, allemaal opgerold in knapperige gebakken maïs tortilla ‘ s. En alsof dat nog niet genoeg was, heb ik ze afgemaakt met een koele, romige, pittige avocadosaus om alles in balans te brengen. Nu, je hoeft niet per se de avocado saus nodig– de taquitos zijn genoeg goed op hun eigen. Maar omdat ik je nooit op een dwaalspoor wil brengen… heb je de avocadosaus nodig. Je hebt het nodig voor deze taquito ‘s, Je hebt het nodig voor taco’ s, Je hebt het nodig voor burrito ‘s, en je hebt het nodig voor nacho’ s.

het is zo ongelooflijk eenvoudig, maar ik zeg je, ik kon het eten op alles dat zelfs de geringste hint van Mexicaanse invloed had, en ik ben vrij zeker dat je hetzelfde voelt.

als je deze van tevoren gaat maken en ze vervolgens bevriest, dan wil je dit doen voordat je alle toppings opstapelt. Sommige dingen gewoon niet bevriezen en opwarmen zo goed als anderen, dus bewaar de saus voorbereiding, bootlading van gehakte koriander, en verkruimelde cotija voor nadat je deze kleine jongens hebt opgewarmd.

ik maak graag van tevoren taquitos voor feestjes (uiteraard) of snacks in de late avond, maar om eerlijk te zijn werken ze ook voor het diner. Echt, taquito betekent gewoon “kleine taco”, en we eten altijd taco ‘ s als avondeten. Waarom niet mini ones, met een kant van rijst en bonen, toch?

ik neem bijna elk excuus om de hele dag Jalapeño Popper Chorizo Taquitos met romige avocadosaus te eten. Alsof ik een excuus nodig heb.

geef deze Jalapeño Popper Chorizo Taquitos met romige avocadosaus een keer en kijk zelf waar alle hype over gaat. En als je toch bezig bent, vergeet dan niet om #hostthetoast te taggen op Instagram of Twitter. Ik wed dat je geen foto kunt nemen zonder eerst twee te proberen.

(het is oké, dat is geen uitdaging. Meer een geruststelling dat je zeker niet de enige bent!)

nog steeds, probeer het lang genoeg uit te houden om op zijn minst een goed beeld te krijgen van een paar van hen, ok? Ik wil het echt zien!Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconenquares vierkanten iconheart hart iconheart solid Heart solid icon