karamel appelboter Popcorn
of je nu naar je favoriete tv-programma kijkt of snacks nodig hebt voor een groot feest, zoet je popcorn met karamel appelboter Popcorn.
ik hou van mijn bank. Het is waar ik ga om te ontspannen na een lange dag van het zijn op mijn voeten van het werk. Het is waar ik naar toe ga om ideeën te brainstormen, boeken te lezen, te knuffelen met een deken, en TV te kijken. Het betekent niet dat ik ben lui als ik twee keer per week oefenen in de winter en bijna dagelijks in de zomer als het warm (en licht! genoeg om naar buiten te lopen. Het betekent dat ik mijn bank gebruik om zowel mijn lichaam als mijn geest op te laden. Op dit moment kijk ik terug naar de afgelopen seizoenen van Top Chef en het nieuwe seizoen. Binnenkort zal de focus verschuiven naar voetbal als de grote wedstrijd komt in een paar weken. En waar TV is, zijn er snacks.
vandaag breng ik u dit Popcorn recept voor Karamelappelboter om de nationale Popcorn dag en uw grote voetbalfeest in een paar weken te vieren. Het is zelfgemaakte karamel popcorn met appelboter in de coating. Heb je al eens geprobeerd om karamel popcorn te maken? Het is makkelijker dan je denkt! Je maakt de appelboter coating op de kookplaat, gooit het met de popcorn, bak dan tot het droog is. Nu heb je iets om op te knabbelen voor filmavond, Game Day feestjes en TV show marathons.
de eerste keer dat ik popcorn maakte op de kookplaat was toen ik tijdens mijn studie in het buitenland in Ierland studeerde. Ons herenhuis – achtige woonarrangement was uitgerust met een oven en een koelkast, maar geen magnetron. Omdat we allemaal uitwisselingsstudenten waren en op universiteitsbudgetten, vonden we het niet nodig om een magnetron te kopen om er een paar maanden later vanaf te komen. Gelukkig kocht een van mijn huisgenoten die er voor een extra semester was een koffiezetapparaat dus dat was tenminste gedekt. Tot nu toe wist ik alleen hoe ik popcorn in magnetronzakjes moest doen. Een andere huisgenoot liet me zien hoe je popcorn maakt op een fornuis met pitten en een beetje olie. Alles wat je doet is alles toevoegen aan een pan en wachten. Zo simpel.
zorg ervoor dat je pot breed genoeg is zodat de kernels in een enkele laag zitten. Ik gebruikte een Hollandse oven met deksel. Anders heb je misschien veel ongepopte pitten omdat er niet genoeg ruimte was om de olie goed op te warmen. Ik raad aan om je eigen pitten op de kookplaat te gooien om de smaak te beheersen. De meeste microwavable zakken zijn op smaak gebracht en / of gezouten. Echter, als je gewoon ongezouten kunt vinden, kunt u zeker een zak of twee in de magnetron.
deze karamel popcorn wordt een beetje zoeter gemaakt dankzij Musselman ‘ s appelboter, een sterk geconcentreerde vorm van appelmoes waar de appels worden gekookt totdat de suiker karameliseert, meestal een paar uur. De meeste mensen verspreiden het op toast voor het ontbijt, maar de veelzijdigheid betekent dat het een smaakvolle coating voor popcorn maakt. Ik kreeg het idee van het maken van peperkoek popcorn en pindakaas popcorn. De appelboter voegt een mooi vleugje zoetheid toe zonder te overheersend te zijn.
voor meer informatie over Musselman ‘ s Apple Butter, volg ze op hun Facebook -, Twitter-en Pinterest-accounts.
Ingrediënten
- 3 1/2 kopjes ongezouten popcorn gepoft
- 1/3 cup verpakt met bruine suiker
- 1/4 cup (2 gram of 4 eetlepels) boter, snijd in 4 stukken
- 1/4 cup Musselman de Apple Boter
- 2 eetlepels stroop
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel vanille-extract
Instructies
- Verwarm de oven voor op 250F. Vet een 13×9 pan licht in en voeg de popcorn toe.Voeg in een middelzware pan de bruine suiker, boter, appelboter, maïssiroop, kaneel, nootmuskaat en zout toe. Breng aan de kook op middelhoog vuur, vaak roeren. Eenmaal koken, koken zonder roeren voor 5 minuten.
- verwijder van het vuur en roer het zuiveringszout erdoor (het kan een beetje schuimen) en roer daarna de vanille erdoor. Giet snel over de popcorn en roer tot gelijkmatig verdeeld.
- bak 60-75 minuten, elke 15 minuten roeren, of tot de coating grotendeels droog is (het is goed als de coating een beetje kleverig is bij het laatste roeren). Haal uit de pan en laat volledig afkoelen. Het beste gegeten op de dag dat het gemaakt is. Bewaren in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 2 dagen.
heb jij dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
Disclosure: dit bericht maakt deel uit van een lopende gesponsorde samenwerking met Musselman ‘ s Apple Butter. Zoals altijd, bedankt voor het lezen en ondersteunen van merken waar ik mee werk, wat helpt om Chocolate Moosey draaiende te houden.