Kersenvinaigrette Dressing op herfstoogst salade

Kersenvinaigrette Dressing is een geweldige salade dressing voor een salade met seizoensgebonden producten zoals deze herfstoogst salade. De Vinaigrette heeft smaken van zwarte kersenjam, pompoenhoning mosterd en extra vierge olijfolie die allemaal de perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad creëren.

Blog post bevat producten die u kunt kopen in onze online shop, en affiliate links.
Lees ons Privacybeleid

Hallo mijn vrienden!

OMG… Dit Kersenvinaigrette Dressing recept is super lekker. Deze Vinaigrette is fruitig van de Zwarte kersenjam die de ster is van deze salade dressing. De andere smaken helpen om de perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad te creëren. Ik gebruik Pompoen honing mosterd, die verkrijgbaar is in onze online shop, om mee te gaan met de herfst seizoensgebonden producten, maar als alternatief kunt u ook Dijon mosterd gebruiken. Maar ik beveel deze pompoen honing mosterd die we op voorraad hebben, omdat je er zo veel toepassingen voor zult vinden dat je het hele jaar door in je koelkast wilt hebben.

toen ik dit recept maakte, hield ik er natuurlijk rekening mee om al onze heerlijke smakelijke producten te gebruiken, maar tegelijkertijd gaf ik u de mogelijkheid om een van deze ingrediënten te vervangen door producten die u al in uw voorraadkast hebt.

de herfstoogst salade

de herfstoogst salade zit boordevol verse seizoensgebonden producten die verschillende lagen en texturen van smaak toevoegen. Als je de ingrediënten doorleest, klinkt het misschien als veel, maar ze allemaal hakken kost geen tijd, en ze vullen elkaar echt aan. Deze salade schreeuwt ” herfst oogst!!”

het was voor mij een moeilijke beslissing om te kiezen welk knapperig element ik wilde. Moet ik granaatappelzaden kiezen? of walnoten? of pompoenpitten (pepitas)? Nou, ik eindigde met behulp van hen allemaal:)… Het is volledig aan jou als je ze allemaal wilt gebruiken zoals ik, of slechts een paar, of slechts één. Moeilijke beslissing, is het niet?

voedselfotografie achter de schermen – helder voedsel, donkere schaduwen

mijn doel voor deze salade is om zoveel mogelijk ingrediënten te hebben die vetkleuren hebben. Ik leer moody foto ‘s te maken en ik hou echt van die dramatische foto’ s die je een ander verhaal vertellen dan wat je gewend bent elke dag te zien. Enkele van de trucs die ik geleerd en gebruikt bij het fotograferen van dit recept zijn van het E-boek genaamd “Food Photography Behind the Scenes – Bright Food, Dark Shadows” van Nicole Branan. Ik zou graag van u horen wat u vindt van mijn eerste experiment met deze donkere/moody foto ‘ s. Laat een reactie hieronder en vertel me wat je denkt!

het verhaal achter de Kersenvinaigrette Dressing op herfstoogst salade

toen ik begon met het opzetten van deze fotoshoot, was mijn eerste idee om een contrast te creëren tussen een prachtige kom, de achtergrond en de kleurrijke ingrediënten. Maar terwijl ik speelde met verschillende opstellingen, onderweg vervoerde mijn verbeelding me naar een verlaten gebied van de Smoky Mountains van Tennessee in een oude, spookachtige spookhut. Ik ben helemaal alleen, wachtend op Geoffrey om terug te komen van de stad met de boodschappen en andere voorzieningen. Het was schemering toen hij vertrok, maar nu is het donker buiten zonder maanlicht of sterren om enige troost te geven. Ik ben te bang om naar buiten te gaan. Een koude wind schreeuwt door de bomen, en fluit door de scheuren in de cabine deur. In de verte hoor ik rare dierengeluiden die ik nog nooit gehoord heb. In de hut heb ik geen elektriciteit – slechts een paar lantaarns, en een paar stukken hout branden in de open haard. Ik ben veilig, voor nu.

zoals dit recept tot nu toe? Wees de eerste om te weten wanneer we nieuwe uitbrengen!

omdat ik te bang ben om naar buiten te gaan om meer brandhout te halen en een warm diner te koken, besluit ik een herfstoogst salade te maken met wat restjes van de lunch. Deze salade is het makkelijkste wat ik kan doen onder deze angstaanjagende omstandigheden. Ik nam een kom en voegde wat gemengde greens toe, al gekookt bulgur, en ik overgoot de salade met dumpling squash, avocado, drakenfruit, wortelen, blauwe kaas, kerstomaatjes en groene ui. Daarna besprenkelde ik wat gehakte walnoot, granaatappelzaad en geroosterd gezouten pompoenzaad erop.

Dressing van Kersenvinaigrette

voor de dressing van Kersenvinaigrette gebruik ik L ‘ Epicurien Black Cherry Jam, olijfolie, rode wijnazijn, pompoenhoning mosterd, en twee theelepels Griekse EVOO Hellenic Farms Bob Sitia Crete. Doe alle ingrediënten in een mason pot, schud tot gecombineerd. Net als ik de dressing over de herfstoogst salade giet, rijdt een auto de lange kronkelende weg op naar de hut. Ik hoop dat het Geoffrey is.

deze salade is geweldig voor je volgende Halloween feest met je vrienden of familie. Ik hoop dat je genoten hebt van mijn griezelige avontuur.

juni 2020-update: Voor meer salades, check out onze volledige salad listing, met inbegrip van onze twee nieuwe toevoegingen: Summer Stone Fruit Caprese salade met Heirloom tomaten, en Griekse salade recept met Feta Mousse.Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

receptenkaart aangedreven door

vandaag beschikbaar in onze online shop:

Disclaimer: Links die op een andere site worden geopend, d.w.z. Amazon, kunnen affiliate links waar zonder extra kosten voor u, We kunnen een kleine commissie te ontvangen moet u besluiten om het item te kopen. Lees ons Privacybeleid.