Kervelplanten binnenshuis kweken: hoe kervel binnenshuis te kweken
wanneer u uw binnenshuis gelegen kruidentuin start voor handig culinair gebruik, moet u zeker enkele kervelplanten binnenshuis opnemen. Kweek kervel binnenshuis biedt u een overvloed aan de fijn geparfumeerde, jaarlijkse kruid voor het koken.
kervel is een integraal onderdeel van de” fines herbes ” – mix (een combinatie van fijngehakte kruiden) die wordt gebruikt in de Franse keuken. De plant binnenshuis kweken is een optimaal gebruik van het kruid, omdat het buiten niet bloeit in de hete zomerhitte en zon. Bij het kweken van kervel binnen of buiten geven planten de voorkeur aan lichte schaduw en koele temperaturen.
kervel (Anthriscus cerefolium) mag niet worden verward met kervel met raapwortel. Rooted kervel is obscuur in Amerikaanse en Britse gerechten, maar wordt nog steeds soms gebruikt in de Franse keuken. De kervel hier besproken is vergelijkbaar in uiterlijk aan platte bladeren peterselie, met een meer delicate smaak en houding. Het wordt ook wel gourmet peterselie genoemd.
hoe kervel binnenshuis te kweken
zaden van kervelplanten binnenshuis moeten in hun permanente container worden geplant of worden gestart in biologisch afbreekbare zaad Start potten die direct in rijke, organische bodem kunnen gaan. De tap-gewortelde plant niet goed transplanteren.
Plant de kleine zaden ondiep. Houd de grond vochtig, maar niet vochtig, om te voorkomen dat de zaden Rotten of dempend worden na ontkieming.
zorg voor Kervelplanten
Kervelplanten worden 12 tot 24 centimeter hoog. De zorg voor kervelplanten in huis moet het regelmatig afknippen van de nieuwe groei op de top van de plant omvatten. Knipsels van de plant worden het best vers gebruikt. Regelmatig trimmen van topbladeren maakt de plant bossiger en aantrekkelijker en vertraagt de neiging van het kweken van kervel binnenshuis om te bouten.
als bij het kweken van kervel binnenshuis vaak bouten optreden, begin dan om de paar weken met nieuwe aanplant om een continue aanvoer te behouden. Wanneer planten lijken te gaan om snel te zaaien, verlaag het zonlicht en verplaats de container naar een koelere locatie. Gebruik vers zaad voor de beste kiemkracht bij het kweken van kervelplanten.
gezelschapsplanten voor de kweek van kervel binnenshuis kunnen Dragon, bieslook en Peterselie zijn, ook gebruikt in de Franse kruidenmix. Zoek indoor kervel planten in de container, zodat ze kunnen worden gearceerd door de andere kruiden.
gebruik voor Kervelplanten binnenshuis
kervel kweken binnen, in of nabij de keuken maakt het handig om het kruid te gebruiken in veel gerechten die u bereidt. Nu je hebt geleerd om kervel binnenshuis te kweken, gebruik je knipsels vaak. De franjebladeren van kervelplanten kunnen fijngehakt worden en toegevoegd worden aan omeletten of andere eiergerechten. Kervel smaken jonge groenten, soepen, salades, stoofschotels en een verscheidenheid aan andere recepten.
