Keto brood Knoedel

Keto gestoomd brood-Servietenknödel

deze Keto Broodknoedel zacht gestoomd tot in de perfectie is een geweldig bijgerecht voor uw Keto jus, geroosterde eend of gans. Dit glutenvrije, graanvrije en Koolhydraatarme Keto gestoomde brood is het zachtste, lichtste en zachtste om je jus als geen ander te weken.

serveer met Keto Goulashstoofpot of Lecso groentestoofpot. Voeg het samen met suikervrije cranberrysaus toe aan je Kalkoengerecht.

dit bericht kan Amazon of andere affiliate links bevatten. Als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen. Zie disclosure.

Wat is Dumpling?

naam Knoedel is een zeer brede specificatie van het soort deeg gemaakt van meel, aardappel of brood, in verschillende vormen gevormd, al dan niet gevuld, gekookt, gestoomd, gebakken, …noem maar op.

elk land in de hele wereld heeft zijn eigen variatie aan knoedels.Vanaf Afrika en hun immer populaire Banku, via Azië met Manti en Wonton, Indiase Ada en Fara, Japanse Dango, Mongoolse Buuz, Nepalese Momos, Latijns-Amerika Empanadas, Oost-Europeanen Knödel of Knedliky, Arabische Kibbeh of Israëlische Kreplach.

elk land ter wereld heeft zijn eigen soort dumplings, zoet of hartig.

zelfs in mijn land zijn de Broodbollen die ik vandaag maak, in elke regio van Slowakije enigszins verschillend.

degene die we vandaag maken is een van de meest populaire Oost-Europese knoedels, die eruit ziet als een brood en dient als bijgerecht met verschillende gerechten met jus.

Wat is een gestoomd brood?

zoals ik me pas realiseerde nadat ik dit recept gepost heb, noemen veel mensen het ook een Stoombrood. Ik heb geen idee, waarom dit niet eerder in mijn gedachten kwam. Ik denk dat als je geen Engelsman bent, je probeert ingewikkelde namen te verzinnen. Dit brood wordt ook wel Keto Gestemdbrood genoemd. Gestoomd brood is niet alleen erg populair in de VS, maar ook in China.

Wat is Servietenknödel?

Servietenknödel is een Knödel-Knoedel type brood-ogende bijgerecht vertaald als een servet Knoedel.

de naam servet komt van de manier waarop, die knoedels worden gestoomd of gekookt. Normaal verpakt in een doek servet worden ze vervolgens gestoomd om de vorm vast te houden. Hun zachtheid en lichtheid maken die knoedels onweerstaanbaar. Je snijdt ze door met een touwtje om de zachtheid te beschermen.

ik dring er bij u op aan om ze minstens één keer in uw leven te maken. De smaak is onverslaanbaar.

onze Keto-Broodbollen zijn extreem zacht en perfect gemaakt om u de identieke smaak, look en feel of een echte Servietenknödel te geven.

een stuk van deze Keto brood Knoedel zuigt zoveel saus op dat je niet zou geloven.

en daarom is het erg populair om het te serveren bij gerechten met veel saus of jus.

waar zijn Duitse Knödel of knoedels meestal van gemaakt?

Knödel wordt meestal bereid met aardappelen, meel van stukjes brood.

elke regio zou een bepaalde textuur kunnen verkiezen boven de andere.

onze variant, die Servietenknödel is, wordt traditioneel gemaakt met gist, gewikkeld in het doek servet en gestoomd of gekookt.

ze zijn ook perfect voor een ontbijt met eieren, net als ons Keto Eggy brood.

Keto Broodbollen?

vraagt u zich af hoe en van wat ik ze heb genoemd zoals ik ze heb genoemd?

het was echt moeilijk voor mij om dit gerecht een naam te geven. Dus gewoon om het hele proces van het benoemen van onze Servietenknödel uit te leggen.

het wordt geen Broodknoedel genoemd omdat het brood erin zit, zoals sommigen denken. Want er zijn ook die variaties van de knödel. Je snijd het brood en meng het met melk en kruiden om een perfecte knödel te bereiken.

mijn naam komt van het brood op knödel. Ik wilde ze geen servetknoedel noemen. En ik weigerde ze een andere vreemde naam te noemen. Dus ze zijn Keto brood op zoek Knoedel brood.

en ik vond zelfs een bedrijf genaamd Chateau in de VS dat ze bevroren verkocht. Maar het zijn normale Broodbollen. Niet de Keto zoals de onze.

Hoe maak je Keto gestoomd brood?

Ingrediënten die je nodig hebt om Keto Dumpling Brood

• Eieren
• Amandel Meel
• Mozzarella
• bakpoeder
• kokosolie
• Kokos Meel
• Psyllium Husk
• amandelmelk

Keuken Gadgets nodig om Keto Gestoomd Brood

• staafmixer
• Voedsel Steamer of
• kookpot
• Stomen Stand
• Perkament Papier
• Koken Draad of Touw

STAP-voor-STAP INSTRUCTIES OVER HOE TE MAKEN van KETO GESTOOMD BROOD

Eerste stap: bereid de ingrediënten

bereid alle ingrediënten samen

tweede stap: meng eieren

met uw staafmixer, meng alle eieren tot ze pluizig zijn.

derde stap: voeg andere ingrediënten

toe Voeg alle andere ingrediënten toe en meng volledig tot één deeg. Dit kan nog steeds een beetje vloeibaar zijn, maar Psyllium zal langzaam zijn weg naar binnen werken.

vierde stap: koelkast

plaats de kom gedurende ten minste 30 minuten in de koelkast. In deze tijd zal het Psyllium het hele deeg langzaam verdikken en zal het later veel gemakkelijker zijn om mee te werken.

vijfde stap: vorm

haal de kom uit de koelkast en controleer de dikte. Het moet dik genoeg zijn om een brood te kunnen vormen. Als je het gevoel hebt, is het deeg nog steeds vrij zacht, bestrooi het met wat extra kokosmeel en meng er volledig in.Plaats een perkamentpapier op het aanrecht en besproei het met olie. Besproei ook beide hand met olie en begin met het vormen van het brood.

zesde stap: stoom

als u tevreden bent met de vorm, maak dan de stoommachine klaar. Als u de stoomboot niet bezit, is dat geen probleem. Neem de grootste Pot die je hebt en voeg een beetje water toe op de bodem. Laat het koken en voeg een stomende stand. U kunt ook gebruik maken van een onderzetter uit uw instant Pot of een die past in de pot. Doe er perkamentpapier bovenop en spuit het met olie.

voeg langzaam het Keto broodbrood toe, dek het deksel af en laat het 20 minuten koken of stomen.

Zevende Stap: Snijd

zodra het Keto-broodbrood gestoomd is, haal het voorzichtig uit het stoombad en snijd het met een draad of touw in de broodachtige plakjes.

serveer warm bij uw gerecht.

TIPS en substituties

snijden – om onze Keto Broodbollen te snijden, gebruik garen of draad. Plaats het onder de keto knoedel en wikkel het rond de bovenkant en over alsof je gaat om het vast te draaien. Trek het strak, snijd de dikke plak en ga verder met andere plakjes op dezelfde manier.

Kokosmeel – gebruik kokosmeel om het deeg naar wens te verdikken. Een eetlepel is in ons geval genoeg, maar als je nog steeds het gevoel hebt dat het deeg niet in staat is om tot een blok te vormen, voeg dan een halve of een lepel kokosmeel meer toe.

olie-besproei uw hand met olie of water om het deeg te kunnen vormen. Dit voorkomt dat het deeg in uw handen blijft plakken.

spuit de bodem van het perkamentpapier om te voorkomen dat de Keto-broodbol tijdens het stomen aan het papier kleeft.

dek af-zodra de Keto Broodbollen gestoomd zijn, besproei ze licht met olie en dek af met een doek of aluminiumfolie om uitdroging te voorkomen.

als u op zoek bent naar iets zacht en pluizig, maar meer naar brood of hamburger, kijk dan eens naar dit Keto witbrood.

veelgestelde vragen en Antwoorden

heb jij dit recept gemaakt? Instagram of onze Facebook Support Group vermelden @lowcarb_nocarb of tag #lowcarb_nocarb.

en voor het geval u alle toekomstige recepten wilt ontvangen,aarzel dan niet om u aan te melden voor onze nieuwsbrief. Ik probeer één mail per week te versturen, altijd met een nieuw recept. Vergeet niet om Facebook, Pinterest of Instagram met ons in contact te blijven.

Pin-code Voor Later

Bedankt voor het geven van ons 5 Sterren 🙂

als u nog steeds op zoek bent naar een aantal Low Carb producten, bezoek dan onze aanbevolen site op Amazon, waaraan we deelnemen als affiliates. Klik gewoon op de afbeelding hieronder en alles zal worden onthuld.

Keto Meal Plan

aangepaste Keto Meal plannen, recepten & boodschappenlijstjes wekelijks geleverd. Altijd 30 of minder ingrediënten. Altijd 20 gram of minder netto koolhydraten. Zuivel-vrij, glutenvrij, graan-vrij, peulvruchten-vrij en Paleo.