kippensalade Pitas
- Yummly
- Mix
deze gemakkelijke kipsalade Pitas zorgen voor een perfecte lichte lunch op een warme dag! Het neemt je klassieke kipsalade omhoog!
Zomerlunches
tijdens de warmere maanden verlang ik elke dag naar koude salades. Ik denk dat salades een slechte rap krijgen van saai en smaakloos zijn.
maar ik ben hier om u te vertellen dat salades allesbehalve saai zijn! Met de juiste combinatie van groenten, smaken en een goede dressing, ik weet zeker dat je het ook met mij eens!
je kunt niet verkeerd gaan met een groene bladsalade, maar er zijn ook pastasalades, fruitsalades of zelfs koude vleessalades (zoals tonijn, kip en ham.) Dat is waar deze kipsalade Pitas recept komt in.
als je nog nooit pitas hebt gehad, zijn ze magisch! Ze zijn als kleine “pockets” om allerlei sandwich goedheid in te stoppen. Omdat ze zo dun zijn, zitten ze lager in koolhydraten dan de grote pluizige croissant of gewone snee brood waar je meestal een kippensalade sandwich mee kunt maken.
kipsalade Pita ingrediënten
het eigenlijke kipsaladegedeelte van dit recept is hetzelfde als mijn klassieke Kipsalade met druiven. Hier zijn de ingrediënten die ik graag in de mijne gebruik:
- mayonaise
- gekookte kip
- selderij
- ui
- rode druiven
- walnoten
- citroensap
- dijon mosterd
- zeezout
- witte peper uit de molen
PRO-TIP: Om nog meer te besparen in de keuken, een mini food processor fijn gehakt, de selderij en zoete uien.
mijn geheim aan het maken van deze out-of-this-world easy Chicken Salad Pitas recept is het gebruik van zowel Dijon mosterd en citroensap om de mix op te fleuren. Bijna elke familie heeft een “geheim ingrediënt” en we horen graag de jouwe in de comments!
lichte kippensalade
traditionele kippensalade maakt gebruik van mayonaise, die lekker smaakt, maar veel vet en calorieën bevat. Als je naar je figuur kijkt, is gewone Griekse yoghurt een uitstekende sub voor mayo bij het maken van deze lichte kipsalade Pitas. U kunt ook gebruik maken van super rijpe en gepureerde avocado ‘ s of een mix van de twee.
voor de kip kunt u kiprestjes gebruiken die in stukken zijn gehakt,kip uit blik, kip uit de winkel of zelfs kip uit de deli. Sommige mensen hebben ondergedompeld in tonijnconserven of zelfs zalm.
Hoe maak je kipsalade Pitas
dit recept kan echt niet eenvoudiger. En als je kinderen hebt om te vermaken en zon te genieten van deze zomer, gemakkelijke lunches zijn een must!
nadat u uw kip hebt gekookt (of het blikje hebt geopend, of de in de winkel gekochte rotisserie hebt gesneden), combineer het met de rest van de ingrediënten in een grote mengkom.
snijd vervolgens de groenten die u op uw broodje wilt zetten. Ik gebruik graag gesneden tomaten en sla, maar gesneden rode uien of zelfs augurken zou ook geweldig zijn.
doe die groenten in de zijkant van je pita zak, en doe er dan de kipsalade bij. U zult verbaasd zijn over hoeveel goedheid past in die zakken!
en dat is het! Het is gemakkelijk peasy peasy, licht en verfrissend, en helemaal heerlijk. Misschien is het je nieuwe zomerlunch.
zorg ervoor dat u terugkomt en laat een reactie achter om ons te laten weten hoe u van uw kipsalade Pitas hebt genoten! U kunt deze lage koolhydraten ook maken met behulp van avocado of tomaat helften of zelfs stuff ze curried kipsalade.
wat u nodig hebt
houten snijplank-hout maakt uw messen niet bot als plastic en heeft, indien goed behandeld, natuurlijke antimicrobiële eigenschappen.
Good knife-Global is mijn favoriet! Ze zijn de prijs waard, dat beloof ik. Ik ben een beetje geobsedeerd door hen en bewaar ze weggestopt zodat niemand anders ze kan gebruiken. Inclusief manlief. Blijf van mijn goede spullen af!
grote mengkom-gebruik een mengkom die iets groter is dan u denkt nodig te hebben. Er is minder druk om het in de kom te houden. U kunt het later altijd overzetten naar een kleinere schaal. Ik persoonlijk op zoek naar degenen met deksels zodat ik kan bezuinigen op plastic wrap en aluminiumfolie afval.
meer saladerecepten waar je deze zomer van zult genieten:
- zwarte bonen salade
- Gouda maïs salade
- Ranch Pasta Salade
- passievrucht Caprese salade
MAAK VERBINDING MET HARTIGE EXPERIMENTEN!
volg me op social media, zodat je nooit een bericht mist!
Facebook / Twitter / Youtube
Pinterest / Instagram
krijg onze gratis 8 daagse E-cursus over hoe je een betere thuiskok kunt zijn. Schrijf je hier in!
Recept
kip salade Pitas
Ingrediënten
- 1/2 kopje mayonaise
- 1 ½ kopje gekookte kip , in stukjes gesneden of geraspte
- ¼ kopje selderij , fijn gehakt
- 2 eetlepels zoete ui , fijngehakt
- 1/4 kop rode druiven , in vieren, optioneel
- 1/4 kopje walnoten , gehakt, optioneel
- 1 theelepel citroensap
- 1 theelepel Dijon mosterd
- 1/4 theelepel fijn zeezout
- 1/4 theelepel gemalen witte peper
- Bibb of boter sla
- Verse tomaat
- 4 Pita broden, doormidden gesneden
instructies
-
combineer mayonaise, gekookte kip, selderij, zoete ui, druiven, walnoten, citroensap, Dijon-mosterd, fijn zeezout en witte peper in een grote mengkom. Roer om te combineren.
-
vul 1 stuk sla en een tomatenplak in elk Pitabroodje.
-
lepel in kipsalade.
-
als je dit recept hebt geprobeerd, kom dan terug en laat ons weten hoe het was!
noten
gebruik gewone Griekse yoghurt of avocado in plaats van mayo voor een lichtere kipsalade.
