Kokosmeel Pompoenpannenkoeken
wie is er klaar voor pannenkoeken? Wat dacht je van dikke, pluizige en perfect zoete Kokosmeel Pompoenpannenkoeken die zuivelvrij, glutenvrij, graanvrij en heerlijk zijn?
ik heb een haat-liefde relatie met pannenkoeken. Ik werd bijna m ‘ n hele leven ziek van pannenkoeken. Geraffineerde bloem, suiker en siroop doen pijn aan mijn hoofd en maag, dus leerde ik ze te vermijden.
het was niet tot voor kort dat ik trotseerde het maken van een Paleo ontbijt pannenkoek, en weet je wat ik ontdekte? Paleo pannenkoeken zijn heerlijk en laten mijn buik niet karnen.Hou Je Van Paleo Breakfasts? Dan zult u genieten van onze gratis Paleo Ontbijt Recepten.
Klik hier om uw gratis exemplaar van onze heerlijke ontbijtrecepten te krijgen!
vol met eiwitten en gezonde vetten, kun je een grote nutritionele punch krijgen met een gezonde stapel Paleo pannenkoeken – en deze pompoen Kokosnootpannenkoeken geven je precies dat!
gemaakt in minder dan 10 minuten met een paar eenvoudige (en gezonde) ingrediënten zoals eieren, kokosmelk, pompoen, kokosmeel en kaneel, zijn ze precies wat je nodig hebt om je dag te beginnen!
om de pannenkoeken te maken, combineer je de natte ingrediënten in een kom en zeef je de droge ingrediënten samen in een aparte kom. Vouw vervolgens het droge beslag in het natte beslag en bak. Omdat ze gemaakt zijn met kokosmeel, zijn ze moeilijker om te draaien. Laat ze 5 minuten of meer koken tot ze bubbelen. Dit vergt geduld, maar zorgt ervoor dat ze gemakkelijk kunnen worden omgedraaid en u kunt genieten van een aantal zeer dikke en heerlijke pannenkoeken!
Kokos Bloem van de Pompoen Pannenkoeken
Megan Olson Ingrediënten
- 3 grote eieren
- ½ kopje ongezoete kokosmelk
- ½ t vanille-extract
- 1 T ahornsiroop
- ½ cup ingeblikte pompoen
- 3 T kokos meel
- ½ t kaneel
- ½ t zuiveringszout
- ¼ t zout
- Kokosnoot olie voor het invetten
Instructies
- Verwarm een grill pan op middelhoog vuur en vet in met kokosolie.
- meng in een grote kom eieren, kokosmelk, vanille, ahornsiroop en pompoen. Meng goed om te combineren.
- combineer kokosmeel, kaneel, zuiveringszout en zout in een aparte kleinere kom. Zeef het mengsel om klontjes te verwijderen en verdeel ingrediënten grondig.
- vouw het meelmengsel langzaam tot het natte mengsel om te combineren. Niet overmixen.
- plaats ¼ kopje van het beslag op de voorverwarmde grillpan om een pannenkoek te vormen. Kook 5 minuten of totdat pannenkoeken beginnen te bubbelen in het centrum. Dan omdraaien en kook nog 3 minuten aan de andere kant tot lichtbruin.
- breng pannenkoeken over in een koelrek en herhaal het proces voor het resterende beslag.
- bewaar pannenkoeken tot een week in de koelkast of tot een maand in de vriezer.
je zult ook genieten van: 20 Mix-Ins om direct je pannenkoeken te upgraden
