koolsla pastasalade
pittig, knapperig, licht zoet en perfect voor een lichte maaltijd of een geweldig bijgerecht, deze koolsla pastasalade is een Blijvertje.Op een dag, afgelopen zomer, kreeg ik een kleine hoeveelheid koolsla en een klein beetje gekookte pasta in de koelkast. Zoals we meestal doen met restjes, gooide ik ze samen en AT de pasta / koolsla voor de lunch. Het was goed.
leven en leren, restjes kunnen echt geweldig zijn en deze pastasalade is daar het bewijs van. Ik heb de koolsla-dressing een beetje aangepast, alles uitgeschreven, en een plan gemaakt om de salade te fotograferen.
dat was maanden en maanden geleden! Tot slot, de andere dag, toen ik boodschappen bestelde om een partij van zuidelijke stijl koolsla te maken om te gaan met onze BBQ varkensvlees Mac ‘n kaas, herinnerde ik me om extra kool te bestellen zodat ik deze pastasalade weer kon maken.
eindelijk, nu ik eindelijk foto ‘ s heb om aan dit bericht toe te voegen, kan ik het recept met u delen. En het is net op tijd voor warmer weer ook. Ik ben een grote fan van allerlei koude salades als het weer begint op te warmen.
als je deze pasta meer dan een paar uur van tevoren maakt, zal de pasta meer van de saus absorberen. Het zal nog steeds goed zijn, maar het zal niet zo romig of saucy zijn. Ik hou ervan om te wachten om het allemaal samen te roeren net voor het serveren.
als u deze salade van te voren wilt maken voor eenvoudige maaltijden, raad ik u aan de dressing apart op te slaan. Giet de dressing over elke portie en gooi naar de jas als je klaar bent om te eten.
Serveer deze salade met bier en knoflook Gegrilde kip, zoete en pittige Pulled Pork, knoflook boter Steak Bites, of Oven geroosterde BBQ Kip. En voor nog meer salade inspiratie, mis de rest van onze pastasalades niet.
voor een andere geweldige dineroptie die heerlijk zou zijn bij deze pastasalade, heb ik deze Smash Burgers op de lijst om snel te proberen.
koolsla pastasalade Recept
- kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat uitlekken en spoel af met koud water. Zet opzij.
- roer in een grote kom de mayonaise, mosterd, azijn, suiker, zout, ui en selderijzaad door elkaar.
- voeg de pasta toe aan de kom en roer goed door tot de laag. Voeg de koolsla mix en gooi goed te combineren.
- direct of in de koelkast opdienen tot het klaar is om op te dienen. Gooi nog een keer voor het opdienen.
koolsla Pasta Salade
Ingrediënten
- ▢ 16 ons ditalini of salade pasta een kleine pasta zal werken mooi
- ▢ 1 1/2 kop mayonaise
- ▢ 3 eetlepels dijon mosterd
- ▢ 3 eetlepels appelazijn
- ▢ 1/4 kopje suiker
- ▢ 1 theelepel kosher zout
- ▢ 1 theelepel kristalsuiker of ui ui poeder
- ▢ 1 eetlepel selderij zaden
- ▢ 1 16- ounce zak kolen mix
Instructies
-
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, uitlekken en afspoelen met koud water. Zet opzij. Roer in een grote kom de mayonaise, mosterd, azijn, suiker, zout, ui en selderijzaad door elkaar.
-
voeg de pasta toe aan de kom en roer goed om te vachten. Voeg de koolsla mix en gooi goed te combineren. Serveer onmiddellijk of in de koelkast tot het klaar is om op te dienen. Gooi nog een keer voor het opdienen.
voeding
Pin dit recept0
