La Salsa Inglesa-Chocobananen
Chocobananen zijn in wezen bevroren bananen op een stok, gedoopt in chocolade.
ze zijn leuk om te maken, vooral met kinderen, en maken voor creatief feestvoedsel. Ik serveerde deze op de blog launch event in Colombia en ze waren een hit!
ze kunnen bijna doorgaan als een gezonde snack, als je net als ik de chocolade niet helemaal uit je dieet kunt schoppen, of als je op zoek bent naar een alternatief voor ijs op een warme zomerdag.
de chocobanana is een ingenieuze Guatemalteekse uitvinding die in het hele land wordt verkocht, door straatverkopers en in hoekwinkels. Er was een tijd dat ik er één per dag consumeerde toen ik in Guatemala woonde. Mijn hunkering naar chocobanana ‘ s bleef zelfs na het verlaten van het land, dus besloot ik om een poging te doen om ze thuis te maken. Hier is het recept, zodat u ook kunt delen in de fruit-gevuld chocolade plezier.
Maakt ongeveer 15 party-en kleinbedrijf chocobananas
Ingrediënten
•5 rijpe, stevige bananen
•150 gram pure chocolade (hoe hoger het cacao, content, hoe beter)
•1 eetlepel plantaardige olie
•Ice lolly (popsicle) sticks
Toppings
U kunt kiezen voor een of beide van de toppings
•¾ kopje fijn gehakte ongezouten pinda ‘ s, klaar op een schotel
•¾ kopje gemalen of gehakte muesli of uw favoriete soort van graan, klaar op een aparte schotel
Voorbereiding
1. Zoek een bakplaat die in uw vriezer past en dek af met folie of plakfolie
2. Schil de bananen en verdeel ze in drie. Steek een stok in elke derde om een lolly te maken (zoals we zouden zeggen in het Verenigd Koninkrijk). Leg alle bananen op de bakplaat en leg 30 minuten in de vriezer
3. Maak nu het chocolademengsel. Breek de chocolade in stukken en doe in een glazen kom met de olie. Smelt de chocolade in de magnetron (gedurende 2 minuten elke 30 seconden roeren tot het gesmolten is) of in een kom op een halfvol pan met sudderwater, waarbij continu
4 wordt geroerd. Neem elk banaanstukje en dompel in de gesmolten chocolade. Het kan nodig zijn om over de chocolade te lepelen om er zeker van te zijn dat de hele banaan volledig bedekt is
5. Als de druppels zijn gestopt, rol de banaan vervolgens in de topping van uw keuze
6. Leg de banaan voorzichtig op de bakplaat. Herhaal met de rest van de bananenstukjes totdat u alle ingrediënten
7 hebt gebruikt. Leg het dienblad nu in de vriezer en laat het ‘ s nachts staan. Als je niet kunt wachten, probeer er na 2 uur een; de banaan moet in het midden worden ingevroren en de chocolade is ingesteld. Ze worden het best bewaard in een luchtdichte container in de vriezer.
en daar heb je het, zelfgemaakte chocobananas!
