Maak kennis met het Team
Aly Mahmoud
EXECUTIVE CHEF
waar beginnen we met Chef Aly? Brendan O ‘ Carroll, de bedenker van Mrs Brown ‘s Boys, noemt hem een’Etensgenie’. We zijn het eens.Veel mensen zullen hem herkennen als de chef-kok van All Round to Mrs Browns, maar Chef Aly heeft vele jaren over de hele wereld gewerkt aan het ontwikkelen van zijn culinaire vaardigheden.Chef Aly, geboren in Egypte, heeft altijd al willen koken. Hij verliet de school en ging direct naar de catering college. Toen hij afstudeerde, sloot Aly zich aan bij een hotelketen in Caïro als kok in opleiding. Terwijl hij werkte als Demi Chef de Partie in het gerenommeerde Four Seasons Resort Sharm El Sheikh Hotel, werd hij bekroond met werknemer van het jaar en ontving hij ook een persoonlijke Dank van de president van Egypte voor zijn werk. Daarna vertrok hij drie jaar als sous chef op het eiland Escape cruiseschip voordat hij terugkeerde naar terra firma en chef-kok werd bij Ziniz Restaurant in Yorkshire, waar hij momenteel woont met zijn vrouw en twee kinderen.Sinds 2011 heeft Chef Aly gewerkt in de horeca van de tour en fantastische gerechten verzorgd voor sterren als Madonna, Paul McCartney, Lionel Richie, Bryan Adams en Eric Clapton en voor producties zoals de MTV Awards, Walking with Dinosaurs, Batman Live en de BAFTA ‘ s.
Chef Aly heeft ook als privéchef gewerkt, maar in 2015 richtte hij zijn eigen tour cateringbedrijf op om meer betrokken te zijn bij de menukeuze met behulp van zijn uitgebreide ervaring, kennis en uitstekende creativiteit. Toen Brendan O ‘Carroll in 2017 een voedingselement wilde introduceren in zijn nieuwe TV-show, All Round to Mrs Brown’ s, was er maar één chef die hij wilde vragen, Chef Aly en een kleine ster was geboren!
u zult niet teleurgesteld zijn door zijn visie en kwaliteit.
