Moeder had gelijk over levertraan
er zijn veel verhalen over moeders die hun kinderen dwingen levertraan te nemen.
eeuwen geleden gebruikten Noord-Europeanen levertraan om hen te beschermen tegen de kou. Het is gemaakt van de levers van Gadus morhua en andere soorten kabeljauw. Levertraan zou klachten als reuma, pijnlijke gewrichten en stijve spieren verlichten.Aan het begin van de 20e eeuw stelden wetenschappers vast dat levertraan antirachiticum was en dat het gebruikelijk werd dat moeders het aan hun kinderen gaven. Levertraan blijkt grote hoeveelheden vitamine A, D en omega-3 vetzuren te bevatten, en de gezondheidsvoordelen kunnen verder gaan dan reuma en rachitis.
vitamine A is essentieel voor het immuunsysteem, de botgroei, het nachtzicht, de cellulaire groei, de functie van de testikels en het ovarium. Farmaceutische preparaten worden gebruikt voor de behandeling van acne vulgaris en keratosis pilaris en voor de behandeling van acute promyelocytaire leukemie. Vitamine D voorkomt niet alleen rachitis, maar is ook belangrijk voor de spierfunctie en kan type 1 diabetes, hypertensie en veel voorkomende vormen van kanker voorkomen.
visolie omvat de omega-3-vetzuren (O3FA), eicosopentaanzuur en docosahexaeenzuur (EPA EN DHA). Recent bewijs ondersteunt de cardiale voordelen van O3FA, te beginnen in 1999 met de publicatie van de Gissi studie, die verminderde mortaliteit en plotselinge dood toonde. Verdere gegevens kwamen voort uit de analyse van de gezondheidsstudie van artsen, die een stapsgewijze vermindering van het risico op plotselinge hartdood op basis van bloedspiegels van omega-3-vetzuren toonde. Het meest recent, toonde de Japanse EPA lipide Intervention Study (JELIS) een vermindering van coronaire gebeurtenissen. De plotselinge dood werd echter niet beïnvloed, wat erop wijst dat de hoge inname van vis in Japan het basisrisico voor deze bevinding zou kunnen verlagen. Er wordt gespeculeerd dat het mechanisme voor de bescherming van visolie een verbetering van de lipiden is met een vermindering van de triglyceriden en een toename van de HDL en een direct membraanstabiliserend effect van omega-3-vetzuren.
de gegevens zijn sterk genoeg dat Europese en Amerikaanse hartverenigingen EPA EN DHA hebben opgenomen in hun recente behandelingsrichtlijnen voor hartziekten.
levertraan is echter niet voor iedereen geschikt. Levertraan wordt waarschijnlijk het beste vermeden door zwangere vrouwen, astmapatiënten en mensen die anticoagulantia zoals warfarine gebruiken.
het is verstandig om niet te vergeten naar uw moeder te luisteren — tenminste over levertraan.
dat is mijn mening. Ik ben Dr. George Griffing, Professor geneeskunde aan de St. Louis universiteit en hoofdredacteur Interne Geneeskunde voor eMedicine.
opmerkingen van lezers over: moeder had gelijk over levertraan
zie opmerkingen van lezers over dit artikel en geef uw eigen commentaar.
