My Carnophobia: A Story of Overcoming Fear
# juststart project
” When you have mastered fear then you have mastered all.”- Stephen Richards
de angst die ik wilde overwinnen is de angst voor vlees, genaamd Carnofobie, waar ik al sinds mijn kindertijd mee worstelde. Rauw vlees zien maakt me kortademig, en het idee om het aan te raken maakt me licht in het hoofd. Om deze fobie te overwinnen, heb ik besloten om het onder ogen te zien door het maken van Tikka Boti voor 3 porties die gaat aanraken en snijden van rauw vlees.Angst beperkt ons niet alleen, maar verhindert ons ook om ons volledige potentieel te bereiken. Dus waarom niet gewoon overwinnen? Om angst te verslaan hebben we wilskracht nodig om onszelf bloot te stellen aan datgene waar we bang voor zijn, zodat we vrijheid kunnen bereiken.
” When you explore your fear then you set yourself free — – Stephen Richards
in het verleden als ik rauw vlees had geprobeerd aan te raken, zou ik een snelle hartslag en paniekaanvallen ervaren. Op elke Eid-ul-Azha is er zoveel werkdruk dat ik geen tijd meer heb om deze angst volledig te overwinnen, omdat iedereen het werk zo snel mogelijk probeert af te ronden. De geur van rauw vlees en bloed maakt me misselijk en doet me meteen deze uitdaging verlaten.
de eerste stap voor de uitvoering van dit project was het snijden van rauw vlees in blokjes. Meng dan alle benodigde ingrediënten erin, volgens het Tikka Boti recept. Tot slot, zet het vlees op het kolenvuur tot het gaar is.
het aanraken van het vlees voor het uitsnijden was de eerste moeilijkheid waarmee ik te maken kreeg. Mijn handen trilden. Mijn hart bonsde. Mijn hersenen gaven me duidelijk aan om deze uitdaging onmiddellijk te stoppen. Ik ging door, denkend dat dit het doen of sterven moment is. Ik verzamelde al mijn moed en begon vlees te snijden met behulp van twee messen. Met één mes sneed ik het vlees met mijn rechterhand en met een ander mes stak ik het vlees met mijn linkerhand, waardoor er minimaal contact was. Plotseling kwam er een gedachte in mijn hoofd dat ik mijn eigen vlees aan het snijden ben dat mijn lichaam schudde. Ik liet die gedachte meteen vallen. Hier zijn wat foto ‘ s!
