over koude pasteurisatie
Wat is koude pasteurisatie ?
koude pasteurisatie, ook wel HPP (High-Pressure Processing) genoemd, handhaaft de goedheid van de groenten en fruit in onze sappen en betekent dat ze veilig zijn om te drinken en volledig natuurlijk.
tijdens dit proces ervaren onze flessen een druk die zeven keer dieper is dan het diepste deel van de oceaan. Ziekteverwekkers kunnen niet overleven in dergelijke hoge druk omgevingen en worden gedeactiveerd, maar alle essentiële voedingsstoffen blijven.
in tegenstelling tot conventionele conserveringsmethoden zoals pasteurisatie, wordt het sap niet aangetast door hitte van welke aard dan ook, zodat het goed en niet slecht blijft.
de voordelen van koude gepasteuriseerde sappen
nooit verhit
de ingrediënten worden nooit verhit, wat betekent dat een maximum aan nutriënten en vitaminen wordt bewaard.
natuurlijk proces
Hogedrukverwerking is een natuurlijk, milieuvriendelijk proces dat rekening houdt met het ingrediënt.
verlengt de houdbaarheid van producten
voor uw gemak hebben al onze koudgepasteuriseerde sappen een langere houdbaarheid (van ongeveer 20 dagen), waardoor u uw reiniging of dagelijkse routine gemakkelijker kunt plannen en organiseren!
geen chemische behandelingen meer
het is een reëel alternatief voor traditionele thermische en chemische behandelingen.
smaakvol en nutriënten
het helpt de kenmerken van verse levensmiddelen zoals smaak en nutriënten te behouden.
