Pepermunt Chocolade Trifle
  December 12, 2012    //  by    //  Desserts, Vakantie
Van de vakantie desserts te maken, kan ik kleinigheden zijn mijn vader-in-law ‘ s favoriet. Hij is dol op de zachte taart en de slagroom en pudding. Hij vindt het lekkerder dan cake, zegt hij omdat bevriezing te zoet is, maar kleinigheden zijn het perfecte huwelijk tussen romigheid en vochtige cake.
dus maak ik elk jaar een kleinigheidje voor Kerstmis. Vorig jaar herinner ik me dat ik een rode fluwelen met kokosnoot en pecannoten maakte; een ander jaar maakte ik een chocolade kokosnoot en amandel. Ze zijn zo leuk omdat je ze op honderd manieren kunt maken. Dit jaar heb ik besloten om een chocoalte pepermunt trifle te maken. Ik gebruikte pepermunt baking chips in de pudding deel van de trifle en vervolgens gegarneerd met gemalen snoepstokken.
ik maak meestal gewoon een cake mix cake voor mijn trifle, maar dit jaar wilde ik echt een speciale cake voor mijn trifle maken, dus besloot ik een chocolade biscuit cake te maken. Ik wilde een super lichte taart die vochtig zou blijven en compliment alle romige goedheid van een kleinigheid.
de koek in deze trifle begint met 3 grote eieren die worden geklopt tot ze licht en licht verdikt zijn in een standmixer. Dan voeg je suiker, cacaopoeder, en een goede kwaliteit lichte bloem, zoals Gold Medal all purpose meel. Ik bak deze taart op een jelly roll pan, snijd hem dan in stukjes, maar je kunt hem ook bakken in een 9 x 13 bakpan.
daarna leg ik de stukjes cake met chocoladepudding en slagroom. Ik heb dit gemaakt in één grote trifle bowl, maar je kunt ook verschillende mini kleinigheden maken en er mooie bogen aan toevoegen.
opbrengst: voorgerechten 12
chocolade pepermunt Trifle
5.(1 beoordelingen ))
Laden…Ingrediënten:
Voor de Cake:
3 eieren
1 kopje suiker
1/3 kopje water
1 theelepel vanille –
3/4 kopje bloem voor alle doeleinden
1/3 cup cacaopoeder
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
Voor de chocolade vulling
1 (3.9 oz) pakket instant Chocolade pudding
1 1/2 kopjes volle melk
1 1/2 cups slagroom
Pepermunt friet bakken
Voor de slagroom:
2 kopjes zware room
2 eetlepels poedersuiker
voor garnering:
2 snoepstokjes pepermunt, fijngemaakt
1 eetlepel halfzoete chocolade, geraspt
richtingen:
verwarm oven tot 375°. Lijn een 15 x 10 inch jelly roll pan met perkamentpapier. Spray met antiaanbakspray vet met boter.
voeg eieren toe in de standmixer. Klop op HOOG gedurende 5 minuten tot licht van kleur en verdikt. Zet de mixer laag en voeg vanille en water toe. Zeef samen bloem, bakpoeder, zout en Cacaopoeder. Voeg geleidelijk droge ingrediënten toe aan eieren en klop tot het beslag glad is.
het beslag gelijkmatig over de taartvorm verdelen. Bak voor 12-15 minuten, of totdat tandenstoker ingevoegd in het midden komt schoon.
koele cake volledig. Klop chocolade pudding mix met melk tot zachte set. In een andere container, sla room tot zachte pieken vormen. Voeg room toe aan pudding en meng goed. Voeg pepermunt bakken chips en vouw samen.
in een aparte kom, sla room en poedersuiker tot er zachte pieken ontstaan.
voor het samenstellen van trifle, de koek breken en in 3 porties verdelen. Lijn de onderkant van de trifle schotel met 1/3 van de taart. Doe er 1/2 van het chocoladepuddingmengsel bij. Dek af met 1/3 van de slagroom. Voeg meer cake, pudding, room toe. Die taart en room. Garneer met gemalen pepermuntjes en geraspte chocolade.
heb jij dit recept gemaakt?
zorg ervoor dat je op Instagram deelt met de hashtag # EclecticRecipes en tag me, @EclecticRecipes!
deze post gesponsord door Gold Medal. Alle meningen zijn 100% van mij.
Pin ME!
bericht laatst bijgewerkt: juni 8, 2020
