Prosciutto Verpakte Asperges met Boursin

Prosciutto Verpakte Asperges met Boursin op een dienende schotel

februari 25, 2018

2633shares
  • 9
  • 2387
  • 237

Dit lekkere Ham Verpakte Asperges met Boursin is mijn go-to voorgerecht recept toen ik een gemakkelijke, indrukwekkende starter! Er zijn slechts drie ingrediënten in dit show-stoppen, ongelooflijk heerlijk recept.

asperges verpakt met Prosciutto hebben geen recept nodig en zijn altijd een hit!

3 prosciutto wikkelde aspergesperen op een wit bord

waarom dit voorgerecht

  • er zijn slechts drie ingrediënten in dit heerlijke recept voor prosciutto-verpakte asperges.
  • zodra u deze maakt, hebt u nooit een boodschappenlijst of recept nodig voor een toegift. Zo makkelijk zijn ze.
  • u krijgt allerlei complimenten en verzoeken voor dit recept zodra u dit voorgerecht met vrienden deelt. Dat doe ik altijd!
  • ze zijn gemakkelijk en heerlijk!!

asperges verpakken met Prosciutto

het oprollen van deze schoonheden duurt enige tijd, maar ze zullen snel verdwijnen. Het koken van de asperges is een eitje, maar het rollen is een beetje rommelig omdat het gaat om het verspreiden van een zachte kaas op flinterdunne prosciutto plakjes.

de laatste pakketten van prosciutto die ik kocht waren ultra dun, en prosciutto is in de regel al erg belangrijk. Het moet in de lengte doormidden worden gesneden, en voordat het uit het plastic wordt verwijderd dat de plakjes scheidt, wordt het ingesmeerd met romige Boursin-kaas.Trek vervolgens een plakje prosciutto van het plastic en wikkel de prosciutto voorzichtig op een lichte diagonaal rond de speer, waarbij deze zo goed mogelijk vastzit. Het leuke van prosciutto is dat het heel mooi aan zichzelf blijft plakken.

stapels prosciutto verpakte asperges op een witte schaal

Tips voor het maken van asperges met Boursin en Prosciutto

  • de sleutel is om de asperges niet te gaar te maken. Je wilt dat het heldergroen is, buigbaar, maar toch licht knapperig. De timing zal variëren afhankelijk van de dikte van uw stengels.
  • zorg ervoor dat u de houtachtige uiteinden van uw asperges afsnijdt voordat u ze blancheert.
  • als u deze voor een menigte maakt, neem dan voldoende tijd om de Boursin in te smeren, zachte kaasmeer met knoflook en kruiden, en rol deze op.
  • voeg niet te veel Boursin toe, anders wordt het moeilijk om op te rollen zonder dat de kaas eruit sijpelt. Een dun uitstrijkje langs de prosciutto is voldoende.
  • deze kunnen vroeg op de dag worden gemaakt voor een avondbijeenkomst. Gewoon goed afdekken met plastic folie en gekoeld bewaren.
  • merk op dat prosciutto meestal in verpakkingen van 6 komt, dus dat is genoeg voor 12 speren asperges. Koop 2 packs voor 24, 3 packs voor 36, enz. Je moet genoeg Boursin hebben voor minstens 36 speren.

Prosciutto verpakte asperges met Boursin overhead shot

Frequently Asked Questions

Hoe kunt u de asperges voorkoken?

de asperges moeten kort worden gekookt om ze te verzachten en de rauwe smaak te elimineren. Het kan worden gestoomd of gekookt voor slechts een paar minuten tot het helder groen en buigbaar. De tijd varieert afhankelijk van de dikte van uw speren, van 1-5 minuten.
zodra het buigbare stadium bereikt is, dompel alle speren in een kom ijswater om het koken te stoppen. De asperges moeten gedroogd worden voordat ze verder gaan met de recepten.

hoe Trim je de houtachtige uiteinden van de aspergestengels?

als je een speer neemt en de onderste helft buigt, breekt deze meestal af waar het houtachtige gedeelte eindigt en de Maldere Steel begint. Dit geeft u een algemeen idee van hoeveel te verwijderen uit alle speren. Voel je vrij om de afgebroken einden te reserveren voor soep.

Hoe Moeten Restjes Worden Bewaard?

deze restjes blijven tot 3 dagen vers in de koelkast zolang ze niet langer dan 2 uur bij kamertemperatuur zijn bewaard. Bewaren in een luchtdichte verpakking of bedekt met plastic folie.

Wat is Prosciutto precies?

Prosciutto is Italiaans voor ham, en het wordt gekruid en gezouten, maar niet gerookt, en aan de lucht gedroogd. Het is ook geperst, waardoor het stevig en dicht. Prosciutto di Parma is de echte prosciutto, maar er zijn nu smakelijke versies gemaakt in de VS en elders.*
* From the Food Lover ‘ s Companion.

hoe serveer je dit elegante 3-Ingrediënt voorgerecht

ze zijn een ideale aanvulling op een crudiet schotel, en perfect in de lente en zomer wanneer asperges op zijn hoogtepunt en goedkoop. Een bak Boursin is waarschijnlijk genoeg voor 36 of meer speren. Ik heb een aantal oude foto ‘ s bijgewerkt als dit voorgerecht werd gepost in de eerste paar maanden van mijn blogging carrière meer dan 10 jaar geleden. Ik dacht dat het de moeite waard was om te pinnen en opnieuw te delen. Ik wed dat je blij zult zijn dat ik dat deed!

ik ben ook een grote fan van het hebben van een spiekbriefje voor onderhoudend om te helpen met die last-minute details voordat uw gasten arriveren. Trouwens, ik hou van het serveren van deze Asperge verpakte Prosciutto samen met andere verse, levendige groenten en Ina ‘ s zongedroogde Tomatendip om te dippen. Beide zijn perfect voor uw volgende bijeenkomst!

meer Aspergerecepten waar u dol op bent:

  • Vakantie Geroosterde Asperges met Rode Peper en Gorgonzola uit Kalyn de Keuken
  • Koekepan Asperges met Limoen Boter uit en Verlangens van een Waanzinnige
  • Geroosterde Asperges met Balsamico-Bruin Boter
  • Roergebakken Asperges
  • Aziatische Asperge
  • bijgerecht Recepten
  • Meer Hapjes Recepten
Prep Time30 minuten
Koken Time3 minuten
Totaal Time33 minuten
Yield12

Ingrediënten

  • 24 spears asperges, stengels bijgesneden (12 nodig voor elke verpakking prosciutto)
  • 12 plakjes prosciutto (mijn kruidenier heeft pakjes van 6 papierdunne plakjes)
  • 1 pakje Boursin kaas, knoflook en fijne kruiden

instructies

  1. stoom asperges tot ze buigbaar zijn, 3-5 minuten, afhankelijk van uw speergrootte. Koel snel af in een ijsbad. Eenmaal koel, zet op papieren handdoeken te laten uitlekken en drogen.
  2. open de prosciutto-verpakking en snijd de 6 plakken in de lengte door. Voor het scheiden van een plakje van de andere, smeer de eerste prosciutto plakje met een paar theelepels Boursin. Schil van schijfscheiders van kunststof en wikkel prosciutto rond een aspergespeer. Ga door tot alle prosciutto is gebruikt.

aanbevolen producten

als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan kwalificerende aankopen.

  • Boursin Kaas
    Boursin Kaas
  • Anti-aanbak Bak Pan met Deksel
    Anti-aanbak Bak Pan met Deksel
  • Kleine OXO Offset Spatel
    Kleine OXO Offset Spatel

Voeding Informatie:

Resultaat:

12

Portie:

2 asperges
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 393Total Vet: 19gSaturated Vet: 8gTrans Vet: 0gCholesterol: 133mgSodium: 4598mgCarbohydrates: 1gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 50g

hoeveel Vond je dit recept geweldig?

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Pinterest

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.