Refajo (Colombiaanse bier-en Frisdrankdrank ) )
heb je ooit gehoord van de beroemde “paseo de olla” of “pot trip”? Nou, het is een familie reis van een of twee dagen die we in Colombia nemen waar we ook alles meenemen wat nodig is om een sancocho of asado (BBQ) te maken. We nemen ook allerlei drankjes met ons mee, zoals frisdrank en bier om onze all time favoriete”refajo” te maken, dat is een mix van Colombiana soda met bier.
Versión En español
als je geen Colombiana soda hebt geproefd, dan moet je proberen om het te vinden, want ik kan de smaak niet echt beschrijven. Het label zegt dat het een “Kola smaak frisdrank” maar het smaakt niet iets als een cola. Ik weet het niet 100% zeker, maar ik geloof dat er jaren geleden stond “champagne frisdrank”, wat er meer op lijkt. Zie het als een zoet smakende champagne, maar zonder alcohol erin.
het mengen van soda en bier is niet iets nieuws, in feite, het wordt gedaan over de hele wereld, voornamelijk door soda en bier bedrijven als een marketing truc om hun producten te verkopen. En … het werkt echt goed, want “refajo” het is een ongelooflijk populair drankje in Colombia. Mijn man houdt ervan en ik probeer het altijd te maken tijdens de zomer als ik Colombiana kan vinden bij een van de Latijnse supermarkten die we hier in de stad hebben.
¡Buen Provecho!
Refajo (Colombiaanse Bier & Frisdrank)
ingrediënten
- 1 liter colombiana soda, gekoeld
- 2 liter bier (gewoonlijk licht bier), gekoeld
instructies
- giet de colombiana soda en het bier in een grote kan. Serveer onmiddellijk.
https://www.sweetysalado.com/en/2016/07/refajo-colombian-beer-soda-drink.html
