ReviewChitosan oligosaccharide (COS): An overview
de vaak bestudeerde polysaccharide, chitosan oligosaccharide/chitooligosaccharide (COS) is het belangrijkste afbraakproduct van chitosan/chitine via chemische hydrolyse of enzymatische afbraak waarbij deacetylatie-en depolymerisatieprocessen plaatsvinden. Talloze studies hebben in de afgelopen tien jaar aangetoond dat COS verschillende veelbelovende biomedische implicaties heeft in de analyse in het verleden, de huidige ontwikkelingen en potentiële toepassingen in een biomedische, farmaceutische en agrarische sector. Innovaties op het gebied van COS-derivatisering hebben de toepassing ervan uitgebreid in cosmeceutische en nutraceutische producties, evenals in waterzuivering en milieuveiligheid. Met betrekking tot zijn moederbiomaterialen en andere beschikbare polysachariden, heeft COS laag moleculair gewicht (Mw), hogere graad van deacetylatie (DD), hogere graad van polymerisatie (DP), minder viskeuze en volledige Oplosbaarheid in water, die het begiftigde met significante biologische eigenschappen zoals antimicrobieel, antioxidant, ontstekingsremmend en antihypertensief, evenals drug/DNA-leveringscapaciteit. Bovendien wordt het ook geopenbaard om antidiabetisch, anti-obesitas, anti-HIV-1, anti-de ziekte van Alzheimer, hypocholesterolemic, calciumabsorptie en hemostatische gevolgen tentoon te stellen. Bovendien is aangetoond dat COS een hogere cellulaire transductie heeft en volledig absorbeerbaar is via intestinaal epitheel vanwege de kationische bol die wordt blootgesteld aan de meer blootgestelde kortere n-glucosamine (N-Glc) – eenheden. Dit artikel beschrijft de recente ontwikkelingen in de biomedische toepassingen van COS en besteedt veel aandacht aan de fysisch-chemische eigenschappen en de chemische samenstelling ervan. De farmacokinetische aspecten ervan worden ook kort besproken, waarbij de nadruk wordt gelegd op mogelijke overdosering of letale dosering. Bovendien, vanwege de veelvoudige samenstelling van NGlc-eenheden en de kwetsbaarheid voor degradatie, wordt de veiligheid ervan aanzienlijke aandacht gegeven. Ten slotte wordt een voorstel gedaan voor een uitgebreid onderzoek naar COS-anti-HIV-effecten met goed verfijnde batches.
