schoon eten van kipsalade
iedereen heeft een schoon eten van kipsalade nodig in zijn maaltijdrepertoire. Het is fris, licht en fris en perfect om weer op de rails te komen na een weekend blowout. Gemarineerde pittige kip, samen met een heldere kleurrijke knapperige rijst en groente salade in combinatie met een pittige gember, mosterd en citroen dressing, zal dit gerecht je vullen en je hebt zelfs geen dessert nodig.
dus, deze kipsalade is snel te maken, zelfs met de gemarineerde kip. Ik haal alle marinade ingrediënten samen in een kom en doe de kip in de vloeistof en laat het 10 minuten zitten. Dat is alles.
je denkt misschien niet dat dit veel verschil maakt voor de algehele smaak, maar ik kan je vertellen dat het duurt van een gemiddelde run van de molen kipsalade tot heerlijk meerachtige salade die ik meer dan een keer per week zou eten. Yep.
10 bereid een schone salade
terwijl de kip marineert, breng dan die 10 minuten door met het bereiden van de salade en het maken van de dressing. Als u voorgekookte rijst (het soort je magnetron voor 60 of 90 seconden) te gebruiken, kunt u absoluut krijgen alle prep gedaan in deze tijd.
Verwarm een pan – of koekenpan – Ik wil dat mijn pan vrij heet is, zodat ik het sissen kan horen als ik de kip erop zet. Wees ervan bewust dat vanwege de marinade, het kan lijken dat de kip brandt, maar het is gewoon de marinade afdichting in de smaken.
de beste kip voor een snelle kipsalade
voor dit recept gebruik ik graag de stukjes kipschnitzel van Woolworths. Het is eigenlijk een dunne kipfilet van ongeveer 1 cm dik. Omdat het dun is, kookt het vrij snel. Vinkje. Het maakt het ook makkelijker om het in reepjes te snijden.
TIP: Gebruik bij het maken van het verband een pot met een deksel. Doe alle ingrediënten erin, draai het deksel vast en schud het en laat het. Als je klaar bent om het op de salade te gieten, geef het nog een goede shake net voor.
dit recept serveert 2, net als deze Kip Risoni salade en deze Popcorn kipsalade.
de perfecte werklunch ook…
dit is niet alleen een van mijn favoriete herstelgerechten na een periode van overmatig eten, het is ook een geweldige lunch om mee te nemen naar het werk.
het is gemakkelijk om vooruit te komen. Kip in een container, salade in een andere container. Dressing in een van die schattige kleine containers gemaakt voor dressings en sauzen.Verwarm de kip op het werk, voeg hem toe aan de salade, giet de dressing over en boem, je zult jaloers zijn op al je collega ‘ s op kantoor die saaie broodjes ham en kaas eten.
andere schone Eetsalades die u misschien leuk vindt: Kip Popcorn salade, kip Risoni salade, knapperige Thaise rundvlees salade en zout en peper inktvis salade.
3 manieren om deze Eetsalade te veranderen
- in plaats van kip, marineer enkele reepjes mager rundvlees. Net zo lekker!
- wissel de walnoten in de salade met hazelnoten of ongezouten cashewnoten (geroosterd als je wilt)
- in plaats van rijst als basis van de salade, probeer quinoa, vezelrijke volkoren pasta, of cous cous (isralei of pearl).
dit is een van mijn favoriete salades. Gemakkelijk, lekker, snel en echt veelzijdig. Eigenlijk kon je vrij veel rond alle salade / groentetype bits en bobs is in uw koelkast en pantry en maak je eigen meesterwerk. Perfect eigenlijk.
schoon eten kipsalade
Ingrediënten 1x2x3x
Kip Marinade
- ▢ 2 medium, kipfilet
- ▢ ¼ cup Lichte sojasaus
- ▢ 1 theelepel geperste knoflook
- ▢ 1 theelepel gember – vers geraspte
- ▢ 1 eetlepel Citroensap
- ▢ 1 theelepel Dijon mosterd
- ▢ 1 theelepel Verse Rozemarijn, fijngehakt (Noot 1)
- ▢ Snufje zout en peper
Salade
- ▢ 1 kop bruine rijst
- ▢ 1 kop Spinazie
- ▢ ½ middelgrote Rode ui – fijn in blokjes gesneden
- ▢ ½ medium Libanese Komkommer – fijn in blokjes gesneden
- ▢ 10 kerstomaatjes – gevierendeeld
- ▢ 1 middelgrote Groene appel – fijn in blokjes gesneden
- ▢ ½ kopje Walnoten – verkruimeld
Dressing
- ▢ 2 eetlepels Extra vergine olijfolie
- ▢ 1 eetlepel Witte wijn azijn
- ▢ 1 theelepel Dijon mosterd
- ▢ ½ theelepel Gember – vers geraspte
- ▢ Zout en peper naar smaak
Instructies
-
Marinade: Voeg alle ingrediënten voor de marinade (behalve de kip) in een middelgrote kom en roer met een garde door elkaar. Voeg de kip toe, dek af met plasticfolie en marineer 10 minuten in de koelkast.
-
Dressing: voeg in een kleine kom alle ingrediënten voor de dressing toe en klop om te combineren. Dek af en zet opzij in de koelkast voor later.
-
salade: in een middelgrote slakom, verzamel alle salade ingrediënten en de gekookte rijst. Toss om te combineren. Bedek en zet opzij.
-
kook de kip: besproei een hete pan of grill licht met olijfolie / plantaardige olie, en voeg de kip toe. Kook gedurende 3 tot 4 minuten aan elke kant tot het bruin is en wat kleur-en char-markeringen heeft ontwikkeld.
-
finaliseer de salade: giet de helft van de dressing over de salade en gooi naar de vacht. Verdeel de salade doormidden en leg op twee borden.
-
snijd de stukjes kip en leg de helft op elk bord. Besprenkel de resterende dressing over de kip en serveer onmiddellijk.
voedingswaarde
opmerking: De suikers in dit recept zijn afkomstig van natuurlijk voorkomende suikers in fruit, groenten of andere natuurlijke zoetstoffen.
