schoon eten voor kinderen: gezond leven begint Jong

“schoon eten” is een term die we allemaal hebben gehoord. Maar wat betekent het echt en hoe ziet schoon eten voor kinderen er echt uit?

toen ik jong was, betekende “schoon eten” het vermijden van vet. Maar we hebben sindsdien geleerd dat gezonde vetten essentieel zijn voor ons welzijn, dus een schone benadering van voedsel heeft een nieuwe definitie gekregen.

In dit artikel gaan we tot op de bodem van het schone eten mysterie, Ik zal tips voor het eten schoon met uw kinderen te delen, en bieden een aantal van onze familie favoriete recepten om u te beginnen.

Wat is schoon eten?

schoon eten is alles over het kiezen van echte voedingsmiddelen, hele voedingsmiddelen, en voedingsmiddelen in de natuur.

Schone voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die niet overmatig zijn verwerkt of van hun natuurlijke toestand zijn veranderd. Schoon voedsel kan worden geteeld of opgevoed in uw eigen achtertuin, op de boerderij op de weg, of foerageerd voor in het wild.

Schone voedingsmiddelen zijn niet door de mens gemaakt, in de fabriek geproduceerd of samengesteld uit een lange ingrediëntenlijst met woorden die je niet kunt uitspreken.

schoon eten is een levensstijl

schoon eten is zeker geen dieet, maar eerder een levensstijl. Het is een manier van denken — voedsel wordt gezien als voeding en ondersteuning voor het lichaam, de geest en de geest.

wanneer u maaltijden bereid met verse ingrediënten, heeft het hele gezin baat bij meer energie, een betere stemming en een betere hersenfunctie.

met een groter welzijn komt een interesse in andere gezonde gewoonten, zoals verhoogde activiteit, kwaliteit van slaap, en verbinding met de natuur.

schone voeding voor

wat zijn schone voedingsmiddelen?

• groenten & fruit-een regenboog van kleurrijke, biologische, niet-GGO-producten, idealiter in het seizoen.
• vlees-een verscheidenheid aan met gras gevoede, met weide gevoede en in het wild gevangen dieren en zeevruchten (vergeet de organen niet).
• gezonde vetten-rauwe noten en zaden, avocado, kokosnoot, olijven, vette vis en niet-industriële oliën (olijf, avocado, kokosnoot, sesam).
• peulvruchten & volle granen — als u ervoor kiest om deze op te nemen, kiest u voor biologische, hele en traditionele bereidingsmethoden van linzen, bonen, quinoa, rijst, haver en oude granen.

te vermijden voedsel voor een schoon eetleven

schoon eten klinkt misschien eenvoudig en rechttoe rechtaan, maar het moeilijkste is om “nee” te zeggen tegen alle voorverpakte, gemaksvoeding waar we omringd door zijn.

ze zijn hyper-smakelijk en verslavend.

de “vuile” delinquenten:

• Al verwerkte voedingsmiddelen
• Voedsel met chemische conserveringsmiddelen
• Chemische toevoegingen en kunstmatige ingrediënten
• Zoetstoffen, suikers en kunstmatige zoetstoffen
• transvetten
• Geïndustrialiseerde zaad oliën (koolzaad, plantaardige olie, soja-olie, maïsolie, saffloerolie en zonnebloemolie)
• Antibiotica en hormonen
• Pesticiden en Ggo ‘ s

Tips voor het eten schoon met kinderen

Het goede nieuws is dat het eten schoon met kinderen is mogelijk, en het hoeft niet te overweldigend zijn.

hier zijn vier tips die ik gebruik met mijn eigen kinderen, om gezondere keuzes en opwinding over verse ingrediënten aan te moedigen:

• Maak het zelf
• Houd een schone inventaris
• Geef een positief voorbeeld
• Engage inquisitive minds.

koken vanaf het begin

thuis koken met eenvoudige, schone ingrediënten is een geweldige stap op uw reis naar schoon eten met kinderen.

wanneer u zelf maaltijden, snacks en zelfs traktaties maakt, elimineert u zoveel junkie-ingrediënten in verpakte, in de winkel gekochte voedingsmiddelen.

zo simpel is het, en de uitdaging van een “doe het zelf” gerecht kan een leuke activiteit zijn voor het hele gezin.

wanneer uw kinderen vragen om de op een na beste verwerkte goodie, breng uw kinderen in de keuken! Zet je hoofden bij elkaar, onderzoek een aantal recepten, en zie wat je kunt maken in uw eigen keuken als een gezonder alternatief.

Bekijk Mijn kookcurriculum voor thuisscholen voor boeken en hulpmiddelen die u kunt gebruiken om uw kinderen te leren gezonde maaltijden te koken.

Schone nietjes

een voorraadkast en koelkast met schone ingrediënten helpen kinderen te zien hoe hele voedingsmiddelen eruit zien en hoe deze samen komen om een voedende maaltijd te maken.

wanneer verwerkte junkfood buiten het huis wordt gehouden, kunnen kinderen (en volwassenen) niet gemakkelijk het gemak bereiken dat zo verleidelijk is.

Schone nietjes kunnen:

• Noten en zaden
• Ingeblikte tomaten
• Blik kokosmelk en kokosolie
• Ingeblikte sardines en tonijn
• Olijven en olijfolie
• Azijn en kruiderijen
• Hele granen en peulvruchten
• Verse en bevroren fruit
• Verse en bevroren groenten
• Vers en bevroren vlees
• Eieren
• Plain hele yoghurt
• Raw kaas

U kunt gebruik maken van deze nietjes te maken van een variatie van de maaltijden. Bekijk Mijn 7 daagse familie maaltijd Plan voor ideeën.

Wees een rolmodel

kinderen leren veel meer door observatie en wat ze zien dan door wat wij hen vertellen. Eten schoon jezelf is een van de beste tips voor het helpen van uw kinderen gezond gedrag vast te stellen.

wanneer u een paar minuten extra neemt om verse maaltijden voor uzelf en uw gezin te bereiden, zullen uw kinderen zien welke waarde u hecht aan schone ingrediënten.

waar mogelijk, Toon de vreugde die dit voedsel u ook brengt – de smaken, de kleuren, de texturen, de aroma ‘ s.

Betrek uw kinderen

nog meer dan door observatie leren kinderen door betrokkenheid. Wanneer ze verbinding maken met echt voedsel door te zien waar het vandaan komt en te helpen om het te bereiden, hebben ze veel meer kans om het te eten.

bezoek biologische familieboerderijen en boerenmarkten, om een verbinding met gezonde natuurlijke voeding te helpen opbouwen. U kunt ook beginnen met kleine homesteadingprojecten, zoals tuinieren en inblikken om uit de eerste hand kennis van waar echt voedsel vandaan komt.

uw kinderen leren koken is lonend, geeft hen hulpmiddelen voor zelfvoorziening en helpt gezonde relaties met voedsel tot stand te brengen. Niet te vergeten, koken vanaf nul met je kinderen is quality time samen — niets verslaat dat!

Kid-friendly clean eating meal plans

nu we “clean eating” hebben gedefinieerd en een paar tips voor clean eating met kinderen hebben behandeld, laten we eens kijken naar een paar strategieën voor kid-friendly meal plans. Ik beloof je dat je dit kunt.

Keep it simple

schoon eten hoeft niet ingewikkeld of fancy te zijn!

houd het simpel — dit is vaak wat kinderen toch liever hebben! Zodra u zeer smakelijk verwerkt voedsel uit uw repertoire verwijdert, heeft de smaak van echt voedsel de mogelijkheid om te schitteren, en kinderen zullen het na verloop van tijd waarderen.

basistechnieken-roosteren, bakken, bakken en grillen — van hele voedingsmiddelen, met gezonde oliën en een verscheidenheid aan kruiden en specerijen, is alles wat je echt nodig hebt. En vergeet niet om er ook wat rauw fruit en groenten bij te mengen!

Keep it fun

kinderen zijn nieuwsgierig, en de keuken is een geweldige plek om te verkennen (met keukenveiligheid in het achterhoofd) en plezier te hebben.

onthouden…

• kinderen houden van dippen.
• kinderen eten graag met hun handen.
• kinderen eten graag voedsel in de vorm van dieren.
• kinderen houden van mixen en matchen.

de integratie van deze ideeën in schoon eten van maaltijden en snacks zal opwinding op hun bord brengen en helpen kinderen onderweg voeding te leren.

gebalanceerd

een gebalanceerd bord creëren kan worden bereikt met kindvriendelijk schoon eten.

1. Kies een kwaliteitseiwit (een portie ter grootte van 1-2 palm).
2. bedek de helft van het bord met kleurrijke groenten en fruit.
3. vul de gaten in met gezond zetmeel (zoete aardappel, aardappel, wortelgroenten, peulvruchten, volle granen).
4. vul het aan met natuurlijke vetten.

schoon eten recepten voor kinderen

hier zijn een paar schoon eten recepten die uw kinderen geweldig zullen vinden voor ontbijt, lunch, diner en snack-tijd.

deze ideeën moeten u helpen op weg te gaan naar gezondere maaltijden voor het gezin.

ontbijt

er is zoveel meer aan het ontbijt als je buiten de graanbox denkt! Hier zijn drie voedingsrijke ontbijtrecepten om de dag goed te beginnen.

Appelkaneelpannenkoeken

deze Appelkaneelpannenkoeken bieden gezonde vetten, echt fruit en eiwitten — vooral als je ze combineert met wat nitraat/nitriet vrije all-natuurlijke ontbijtworst. Laat uw kinderen u helpen de bananen puree, roer het beslag, en kies hun toppings!

ei muffins

ei Muffins zijn een perfecte schone maaltijd voor kinderen. Of u nu met peuters of Tieners kookt, uw kinderen kunnen u helpen bij het kiezen van de groenten die ze willen toevoegen. U kunt deze smakelijke hapjes zelfs van tevoren maken voor drukke doordeweekse ochtenden.

Frambozenamandel chiapudding

romig, vullend en gemakkelijk om vooruit te maken, Framboos amandel Chia Pudding is een geweldige ei-vrij, zuivel-vrij, grab-n-go ontbijt. Echte kokosmelk, chia zaden, honing, vers fruit en rauwe noten komen samen om kleine gehemeltes te behagen.

voor meer suggesties, kijk dan op gezonde ontbijtideeën voor kinderen.

Lunch

een schone maaltijd midden op de dag is belangrijk voor zowel kinderen als volwassenen! Hier zijn een paar gezonde kinderen lunch ideeën die kunnen worden gemaakt van tevoren, of samen te stellen in een jiff voor Duurzame Energie, en rijke voeding.

Curious Cobb Jar salade

Cobb salade in een pot? Ja, alsjeblieft! De combinatie van groenten, hardgekookte eieren en volledig natuurlijke salami is zo lekker met zelfgemaakte balsamico dressing. Mijn kinderen houden ervan hoe de ingrediënten boven de dressing knapperig blijven tot ze klaar zijn om te eten.

Aziatische Kalkoenwikkels

kinderen houden ervan om te scheppen en te vullen, zelfs als het om voedsel gaat. De licht zoete en zoute vulling in deze Aziatische kalkoen sla Wrap recept is leuk voor kinderen van alle leeftijden om lepel in sla cups en knabbelen weg. De vulling kan ook worden geserveerd over gehakte romaine sla en rijst (bloemkool of wit).

Chicken & Veggie Collard Wraps met Sun Sauce

het gebruik van geblancheerde collard greens is een perfecte vervanging voor verwerkte bloem tortilla ‘ s. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en vol smaak-en ja, mijn kinderen genieten ervan. Deze boerenkool Wrap recept maakt gebruik van overgebleven of voorgekookte kip. Het bevat een heerlijke zelfgemaakte zonsaus die iedereen onderdompelt.

voor meer ideeën, kijk op Healthy Lunches Teens (and kids) Will Love.

Diner

de meest voorkomende familiemaaltijd, diner, is een geweldige kans om samen te komen rond whole foods om na te denken over de dag, te verbinden, en een schoon eten voorbeeld te stellen.

zalmsoep

zalm kan een sterke smaak zijn voor sommige fijnproevers, maar de combinatie van ingrediënten in dit recept voor zalmsoep verzacht de smaak van de vis, waardoor het een leuke manier is om deze ultra voedende vis aan uw kinderen voor te stellen.

gehaktballen

gehaktballen zijn een geweldige kans voor schone ingrediënten en rommelige handen! Zodra alle ingrediënten in een grote kom zijn geplaatst, kunnen uw kinderen hun schone handen gebruiken om alles samen te mengen en tot ballen te rollen. Serveer Shannon ‘ s gehaktballen over courgette noedels, rijstnoedels, of als bijgerecht met marinara om onder te dompelen!

Chicken Teriyaki Bowls

welk kind houdt niet van een goede rijst kom? Deze kip Teriyaki rijstkom recept heeft als doel om een publiek-pleaser te nemen en de voedingsdichtheid te verhogen met extra groenten en schoon-eten sojasaus alternatief.

voor meer schoon eten recepten, check out gezonde diner ideeën voor kinderen!

Snacks

een schone snack is eigenlijk slechts een kleinere versie van een gezonde maaltijd! Zeker, het is makkelijker om een verpakt snackpakket uit de bijkeuken te trekken, maar de ideeën die hier worden gedeeld, zijn een paar minuten moeite waard om een impact te hebben op de interesse van uw kind in echt voedsel.

gezonde Bananenbootjes

verdeel wat notenboter en zeil met uw bananenboot naar een ver land. Dit is een geweldig moment om te experimenteren met nieuwe gedroogde vruchten, zoals goji bessen, of Onbekende zaden, zoals chia!

Apple Dippers

deze Apple Dippers snack is zo eenvoudig in elkaar te zetten, en kinderen houden van de combinatiemogelijkheden. Het kan verleidelijk zijn om suiker beladen ingrediënten in deze muffin cups, maar met schone dips en toppings, kinderen zullen de vreugde in zuiverheid vinden.

snack tijd spiesjes

een verscheidenheid aan hapklare voedingsmiddelen op een stok is een snack-time droom voor kinderen jong en oud! Het mengen van groenten, fruit en vlees zorgt voor voedingsbalans en schoon eten!

meer suggesties nodig? Check out gezonde naschoolse Snacks voor groeiende kinderen en tieners voor andere leuke ideeën.

schoon eten in actie

nu is het tijd om actie te ondernemen! Je hebt een duidelijk beeld van schoon eten, strategieën voor schoon eten met kinderen, en tal van schoon eten recepten om te proberen deze nieuwe levensstijl als een gezin.

onthoud de basis:

1. kies gezonde, verse, kleurrijke, echte voedselingrediënten
2. kook thuis met losse ingrediënten
3. Neem uw kinderen mee, van winkelen tot koken
4. houd het eenvoudig
5. houd het leuk
6. en houd het in balans!

als dit niet-gecharterde water voor u en uw gezin is, en u op zoek bent naar meer informatie over hoe u door het land van schoon eten kunt navigeren, zorg er dan voor dat u ook het 4 Weeks of Real Food eBook bekijkt!