Slow Cooker wortel Appelsoep met Za ‘atar Croutons
laat uw crockpot al het werk doen voor deze Slow Cooker wortel Appelsoep met Za’ atar Croutons, een levendige, gezonde, smaakvolle herfstsoep!
Home koks in heel Michigan houden van de grote appels beschikbaar in onze staat, perfect voor koken of eten op hun eigen. Vandaag, Ik ben gast posting voor de Michigan appels blog, het delen van een Recept Met Gala appels.
Slow cookers staan bekend om een heerlijke service die ze bieden: in staat zijn om de pot te vullen met ingrediënten, acht uur aan het werk gaan en thuis komen met heerlijke crockpot soepen. Tenzij . . . je werkt vanuit huis.
en dan vul je de pot met ingrediënten, blijf je er acht uur mee thuis omdat het steeds meer en meer geweldig ruikt, en sms je je man om nu naar huis te komen, zodat je kunt eten wanneer de acht uur mark bereikt.
- over deze Wortelappelsoep:
- Wat is za ‘ atar?Za ‘ atar is een kruiden-en zaadmix die populair is in het Midden-Oosten. U kunt het zelf maken of een pre-made blend kopen. Het mengsel dat ik kocht is gewoon een mengsel van gemalen sumak, tijmbladeren, zout en sesamzaad. Als je za ‘ atar niet kunt vinden of maken, voel je vrij om je croutons op smaak te brengen met alleen sesamzaad en zout.
- ingrediënten
- voor de Slow Cooker wortel & Appelsoep:
- Voor de Za ‘atar Croutons:
- Voor de Garnering:
- Instructies
- meer grote SLOW COOKER recepten:
over deze Wortelappelsoep:
deze Slow Cooker Wortelappelsoep martelde me als het overheerlijke geuren vulde mijn huis als ik werkte. Hoe langer het kookte, hoe beter het rook. De combinatie van wortelen, Michigan Gala appels, kippenbouillon en verwarmende kruiden zoals komijn, cayenne en kurkuma maken deze soep een hartige en subtiel zoete smaak explosie.
de Za ‘ atar Croutons zijn volledig optioneel, maar totaal aangemoedigd. Nee, je kunt ze niet koken in de slow cooker, maar je kunt ze maken in minder dan 20 minuten als de soep op is is het kooktijd. Gebruik een knapperig brood dat je bij de hand hebt( Ik gebruikte ciabatta), gooi het met olijfolie en za ‘ atar, en bak tot knapperig.
Wat is za ‘ atar?Za ‘ atar is een kruiden-en zaadmix die populair is in het Midden-Oosten. U kunt het zelf maken of een pre-made blend kopen. Het mengsel dat ik kocht is gewoon een mengsel van gemalen sumak, tijmbladeren, zout en sesamzaad. Als je za ‘ atar niet kunt vinden of maken, voel je vrij om je croutons op smaak te brengen met alleen sesamzaad en zout.
zorg ervoor dat u dit recept te proberen terwijl Michigan Gala appels zijn op hun hoogtepunt. Hun mellow zoetheid en knapperige beet maken ze een geweldig ingrediënt voor hartige recepten! Instagram, Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram om meer te weten te komen over Michigan Apples.
ingrediënten
voor de Slow Cooker wortel & Appelsoep:
- 2 pond wortelen, geschild en in blokjes gesneden
- 3 Michigan Gala appels, geschild, klokhuis en in blokjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 laurierblad
- 1 middelgrote gele ui, in blokjes gesneden
- 2 eetlepel ongezouten boter
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel kosher zout, plus extra als dat nodig is
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper, plus extra als dat nodig is
- 1/2 theelepel gemalen kurkuma
- 1/4 theelepel cayenne
- 4 kopjes kippenbouillon
- 2 theelepels appel cider azijn
Voor de Za ‘atar Croutons:
- 2 kopjes in blokjes knapperig brood (ik gebruikte ciabatta brood, gesneden in 1-inch blokjes)
- 2 theelepels za’ atar
- 3 eetlepels olijfolie
Voor de Garnering:
- Plain yoghurt
- Microgreens of gehakte verse peterselie (optioneel)
- Plain yoghurt
Instructies
- de slowcooker Wortel & Apple Soep: In de slowcooker, roer samen wortelen, appels, knoflook, laurierblad, ui, boter, komijn, zout, zwarte peper, kurkuma en cayennepeper. Voeg bouillon toe en roer tot goed gecombineerd. Dek af en kook op hoog 4 uur of op laag 8 uur.
- verwijder laurierblad en pureer soep met een dompelmixer tot een gladde massa (of breng soep in batches over op de blender en puree). Breng de soep terug naar de slow cooker bowl en roer in de azijn. Smaak en breng op smaak met extra zout en peper indien nodig.
- maak vlak voor het einde van de kooktijd de Za ‘atar Crouons: Verwarm de oven voor op 350 graden F. In omrande bakpan, toss oil, broodblokjes en za’ atar tot goed gecombineerd. Breng over in de oven en bak 15 minuten of tot goudbruin en knapperig, roeren eenmaal halverwege.
- serveer soep gegarneerd met croutons, yoghurt, en microgroen of peterselie, indien gewenst.
meer grote SLOW COOKER recepten:
- Slow Cooker Kip Parmezaanse soep-de # 1 meest populaire recept op Vossen houden van citroenen.
- Slow Cooker Kip appelcider Chili-bookmark dit voor de herfst!
- Slow Cooker Gerstrisotto – een geweldig bijgerecht of voorgerecht.
- Slow Cooker Kip Burrito kommen-beter dan afhaalmaaltijden!
- Slow Cooker linzen & Worstsoep – ik legit maak deze altijd.
- Crockpot Taco soep – Maak een partij en invriezen voor een andere maaltijd!
- Slow Cooker Chicken Tikka Masala uit Table for Two
- Slow Cooker Thai Peanut Chicken uit The Recipe Critic
Disclosure: dit was een betaalde gastpost geschreven door mij namens de Michigan Apple Committee. Berichten als deze helpen me te betalen voor de kosten in verband met deze blog (boodschappen…veel boodschappen), en helpen me te ondersteunen als ik een carrière in receptontwikkeling en voedsel Fotografie na te streven. Alle meningen zijn 100% van mij.
