spinazie en Clementinesalade
laatst bijgewerkt op 1 September 2020 door zoete en hartige Pursuits
babyspinazie, knapperige amandelen, rode uien en clementines boordevol zoet sap worden gecombineerd om deze verfrissende, gemakkelijke en voedzame spinazie en Clementinesalade te maken.
Jump to RecipePrint Recept
Ik ben dol op deze spinazie en Clementinesalade. In feite ben ik er verslaafd aan geraakt en maak ik er zoveel mogelijk van als verse clementines in het seizoen zijn.
de babyspinazie in combinatie met de zachte geitenkaas, de knapperige amandelen, de zoete clementines (of mandarijnen) en de scherpe smaak van de rode uien maken deze salade extra smakelijk. En omdat clementines populair zijn tijdens de vakantieperiode, vind ik deze salade perfect voor het serveren tijdens de winter en de feestdagen.
ingrediënten voor spinazie en Clementinesalade
wat echt geweldig is aan deze salade op basis van spinazie is dat hij gemaakt is met slechts een handvol eenvoudig te vinden voedselrijke ingrediënten. Hier zijn de ingrediënten die nodig zijn:
- baby spinazie, hoewel regelmatig zal werken als je niet kunt krijgen uw handen op baby spinazie.
- Clementines, hoewel mandarijnen en sinaasappelen ook zouden werken.
- amandelen, Ik gebruik Marcona-amandelen in dit recept, maar gewone geblancheerde amandelen zijn voldoende.
- een kleine rode ui.
- geitenkaas of u kunt ook fetakaas gebruiken.
aangezien deze spinaziesalade vol zit met smaakvolle ingrediënten, heb je alleen een eenvoudige vinaigrette nodig om hem mee te kleden. De dressing is eenvoudig te maken en vereist slechts een paar ingrediënten. Hier zijn de ingrediënten voor de salade dressing:
- Extra vergine olijfolie
- pure appelazijn
- honing
- zout en peper
- indien gewenst kunt u ook een vleugje geperste knoflook toevoegen aan de dressing.
alle complementaire smaken en contrasterende texturen van deze ingrediënten komen samen tot een heerlijke en gezonde salade.
omdat deze salade slechts een paar ingrediënten bevat, is het ook snel te maken, wat betekent dat je het vaker zult maken dan andere salades.
deze salade dient voor vier personen als voorgerecht of bijgerecht. Als u het als belangrijkste, zal er waarschijnlijk slechts genoeg voor 2 tot 3, afhankelijk van uw eetlust. Verdubbel gewoon de salade en dressing ingrediënten om een grotere groep te voeden. Geniet ervan!
Meer Spinazie Salade Recepten
- Spinazie Appel Cranberry Salade
- Aardbei-Spinazie SaladSaveSaveSaveSaveSave
Als je dit recept laat me weten hoe het ging in de commentaar hieronder. Ik zou graag willen weten of u eventuele variaties op het recept en hoe het werkte. En als je een foto te nemen, deel het met mij op Instagram door tagging # sweetandsavourypursuits, ik hou van je foto ‘ s te zien!
spinazie en Clementinesalade
zoete en hartige bezigheden
Ingrediënten 1x2x3x
Voor de Salade:
- 5 cups verpakt babyspinazie gewassen
- 4-5 clementines gepeld en gesegmenteerd
- ¼ kopje ongezouten geroosterde Marcona-amandelen (of gewone amandelen) grof gehakt
- ¼ kleine rode ui gesneden in dunne reepjes
- 2 eetlepels verkruimelde zachte geitenkaas meer naar smaak
voor de dressing:
- 3 tbsp. extra olijfolie van de eerste persing
- 1 el zuivere appelazijn
- 2 theelepel honing
- & frac18; tsp. zout
- versgemalen peper naar smaak
instructies
-
voor de dressing, combineer de olijfolie, appelazijn, honing, zout en peper en klop tot de dressing geëmulgeerd is. Zet opzij.
-
in een grote kom, top de baby spinazie met de clementines, rode ui, amandelen, en geitenkaas. Besprenkel de dressing over de salade en gooi goed of serveer de dressing aan de zijkant.
voeding
- Pin
- Share
- Yummly
- Tweet
