Students eating habits and knowledge of nutritional requirements

Research Article – Journal of Nutrition and Human Health (2018) Volume 2, Issue 1

students eating habits and knowledge of nutritional requirements

Sam Abraham*, Brooke R. Noriega, Ju Young Shin

Bethel College School of Nursing, Bethel College, Mishawaka, Indiana, USA

correspondent Author: Sam Abraham
RN, MS, DHA
Assistant Professor of Nursing
Bethel College School of nursing
Mishawaka
Indiana
USA
Tel.: 269-240-7467
E-mail:

Accepted Date: January 17th, 2018

Citation: Abraham s, Noriega Brooke R, Shin JY. Studenten eetgewoonten en kennis van voedingsbehoeften. J Nutr Hum Health. 2018;2(1):13-17

Abstract

Achtergrond: onvoldoende voeding beïnvloedt de gezondheid van studenten en academisch succes. Studenten kunnen beschikken over voldoende kennis over voedingsbehoeften; echter, de overgang naar het college leven geeft hen meer vrijheid om het type en de hoeveelheid voedsel die ze eten te kiezen. De meeste universiteitscampussen hebben eetgelegenheden die een verscheidenheid aan voedselopties bieden, wat kan leiden tot het vaststellen van goede of slechte eetgedrag.

doel: het doel van deze studie was het bestuderen van de eetgewoonten van studenten en de kennis van de voedingsbehoeften voor de gezondheid.

methode :Dit was een kwantitatieve, transversale studie met een beschrijvende opzet.

resultaten: De studenten weten dat het consumeren van fastfood, frisdrank en verwerkt voedsel ongezond zijn en dat ze additieven bevatten. Ze gaven een sterke overeenkomst aan om zichzelf gehydrateerd te houden en voedsel te kiezen vanwege smaakvoorkeur. Hoewel de meerderheid toegegeven het eten van vers fruit, een aanzienlijk aantal consumeren verwerkt voedsel zoals chips, koekjes, en granen op basis van gemak. Smartphone middelen, automaat gebruik, en het drinken van frisdrank waren hun minst gebruikte gewoonten.

conclusie: studenten hebben een goede kennis van de voedingsbehoeften voor gezondheid; echter, voedsel keuzes die ze maken zijn niet noodzakelijk gezond. Gemak en smaak van voedsel waren prioriteit.

trefwoorden

voedingsbehoeften, gezondheid van studenten, eetgewoonten, voedselkennis van studenten.

Inleiding

eetgewoonten van studenten en kennis van voedingsbehoeften

studenten lopen het risico slechte voedingskeuzes te maken die aanzienlijke gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Brown, O ‘ Connor en Savaiano waarschuwden de overgang naar de universiteit veroorzaakt aanzienlijke veranderingen in de voedingsopties. Meerderheid van undergraduate studenten eten op de universiteit eetgelegenheden met beperkte gezonde voedsel opties. Bovendien, als studenten niet bereiken voldoende voeding dagelijks, een daling van de academische of fysieke prestaties kan resulteren. Het doel van deze kwantitatieve studie was om de eetgewoonten van studenten en kennis van de voedingsbehoeften voor de gezondheid te onderzoeken. Twee onderzoeksvragen waren rq1: Wat zijn de eetgewoonten van studenten voor de gezondheid? en, RQ2: Wat is de kennis van studenten van de voedingsbehoeften voor de gezondheid?

ondanks de sterke nadruk op het voldoen aan de voedingsbehoeften elke dag om een optimale gezondheid te bereiken, hebben veel studenten de neiging om minder om hun voedingsbehoeften te geven of deze te verwaarlozen. Veel factoren komen om te spelen als ze de overgang naar het college leven. Velen van hen verlaten het ouderlijk huis, passen zich aan sociale en milieuveranderingen aan, erkennen nieuwe financiële verantwoordelijkheden, bouwen verschillende sociale netwerken op en ervaren een andere beschikbaarheid van tijd . Toch blijft het voldoen aan voedingsbehoeften belangrijk om je gezondheid te bereiken. Het is zeer gunstig voor studenten om goede eetgewoonten die hen leiden tot het verkrijgen van gezondheid en optimale functie te formuleren.

Achtergrond

naarmate individuen van huis naar school gaan, wordt voedingskennis belangrijker omdat voedselopties veranderen en voedingsuitdagingen ontstaan. Traditionele oncampus studenten gebruiken college eetgelegenheden om maaltijden te eten. Studenten hebben de Vrijheid van het kiezen van een verscheidenheid aan gezonde en ongezonde voedsel opties. O. Brown, opgemerkt “… die het bijwonen van de universiteit kan verwachten te winnen 4-9 Pond in de eerste 2 jaar van de universiteit”. Als studenten zich niet bewust zijn van de voedingsbehoeften om een gezond lichaamsgewicht te behouden, kunnen ze slechte voedingsbeslissingen nemen, wat slechte gewichtsbeheersing en gezondheidsproblemen kan veroorzaken.

personen die aan de universiteit beginnen, beginnen zelfstandig te leven. De lichamelijke activiteit en eetgewoonten van studenten vormen of veranderen meestal tijdens deze jaren. Het vaststellen van goede eetgewoonten gedurende deze tijd is van cruciaal belang, omdat dit gedrag vaak blijven door de volwassenheid en kan zeer moeilijk te veranderen zodra ze zijn vastgesteld. O. Brown et al. verklaard, “overgewicht studenten hebben meer kans om overgewicht volwassenen te worden en zijn op een hoger risico voor dieet gerelateerde chronische ziekten zoals hart-en vaatziekten, type 2 diabetes, sommige kanker, en hypertensie”. Educatieve interventies moeten worden aangepakt om studenten te helpen voldoen aan hun dagelijkse voedingsbehoeften.

literatuuronderzoek

bronnen van gegevens die werden geraadpleegd voor beoordeling omvatten peer-reviewed studies, voornamelijk van EBSCOhost. Alle artikelen die voor dit onderzoek werden gebruikt, werden gepubliceerd van 2012 tot 2015. Trefwoorden die worden gebruikt om relevante onderzoeksartikelen te vinden zijn voedingsbehoeften, de gezondheid van studenten, eetgewoonten en de kennis van studenten over voedsel.

voedingsbehoeften

het is van cruciaal belang te voldoen aan de dagelijkse voedingsbehoeften om het lichaam goed te laten functioneren en de gezondheid op het optimale niveau te houden. De meeste voedingswaarden zoals eiwit, energie, koolhydraten, vetten en de meeste mineralen kunnen worden verkregen door voedselbronnen. Echter, sommige mensen nemen voedingssupplementen op een dagelijkse basis om hun voeding niveau te garanderen. De huidige college-leeftijd groep had moeten hebben onderwijs over voeding terug in de basisschool via de voedselpiramide. Sinds 2011 hebben mensen ook toegang tot MyPlate, wat een visuele weergave is van voedingsbehoeften. Elke voedingsstof speelt een belangrijke rol bij het vaststellen van gezondheid, metabolisme en de juiste functie van het lichaam .

kennis van universiteitsstudenten

het is onvermijdelijk dat universiteitsstudenten geconfronteerd worden met een nieuwe omgeving voor het bereiden, plannen en eten van maaltijden bij de overgang naar hun universitaire leven. Hoewel veel studenten van middelbare leeftijd zich bewust zijn van het belang van het voldoen aan voedingswaarden, kunnen hun kennis en houding hen verhinderen hun gedrag te veranderen. Veel andere factoren spelen een rol in hun besluitvorming, maar de kennis van de studenten over voeding leidt niet altijd tot gezonde voedselkeuzes. Stockton en Baker ontdekt studenten begrijpen dat het consumeren van fast food kan leiden tot ziekte; echter, hun kennis was niet een factor die hun voedsel keuzes beïnvloed.Interessant genoeg vonden Stockton en Baker dat studenten niet dachten dat de schade van fastfood gerelateerd was aan calorieën, maar eerder aan schadelijke chemicaliën en additieven. De belangrijkste zorg van de studenten was niet het aantal calorieën dat ze innamen, maar de toevoegingen aan hun voedsel. Ook aten de mannelijke studenten meer fastfood dan vrouwelijke studenten. Studenten dachten dat hamburgers niet schadelijk waren voor hun gezondheid .

eetgewoonten

verschillende slechte eetgewoonten zijn in veel recente studies bij universiteitsgroepen geconstateerd. Brown et al. ze voerden een experiment uit waarbij ze interventies uitvoerden op de verkoop van verkoopautomaten op een universiteitscampus. Ze verklaarden dat veel studenten de neiging om voedsel te selecteren op basis van gemak, smaak, tijd, en prijs in plaats van voedingswaarden. Veel studenten hadden de neiging om snelle en smakelijke opties te kiezen, die meestal beschikbaar waren via verkoopautomaten .

in a study on correlatie between perceived parenting style and the eating practices of college eerstejaars, Barneset al. ondervraagde 264 college eerstejaars tussen de leeftijd van 18 en 20 jaar. Door middel van dit onderzoek, vonden ze weinig bewijs van het effect van ouderschap stijl op eetgewoonten in een college groep. Ongeveer 44% meldde dat ze dezelfde eetpraktijk hadden als voordat ze naar de universiteit kwamen. De onderzoekers concludeerden dat ouderschap stijl niet van invloed op de eetgewoonten van studenten zo veel als het doet in de eetgewoonten van kinderen en jongeren .

gewichtsbeheersing

In een studie om kennis van gewichtsbeheersing bij eerstejaars studenten te bepalen, ondervroegen Das en Evens 45 eerstejaars studenten die werden aangeworven met behulp van een transversale methode. Ze vonden dat de redenen voor gewichtstoename onder eerstejaars studenten waren de veranderingen in de sociale en fysieke omgevingen, zoals dieetopname met inbegrip van alcoholgebruik, fysieke activiteit, stress, en slaap .

uitdagingen

Das en Evans ontdekten dat mannen en vrouwen verschillende soorten belemmeringen voor het behoud van de gezondheid meldden. Mannen ‘ s waargenomen barrières waren beperkte toegang tot gezonder voedsel en fitnessbenodigdheden, niet genoeg tijd voor fysieke activiteit, grote werkoverlast, en gebrek aan steun van familie en vrienden. Aan de andere kant, vrouwen gemeld gebrek aan tijd om te oefenen of gezond eten, onvermogen om tijd te beheren, stress uit verschillende omgevingen, en het niet prioriteren van gewichtsbeheersing als hun waargenomen barrières .

gezondheidsbevordering en gezond gedrag

gezond gedrag, zoals lichaamsbeweging, worden vaak in het gedrang gebracht onder studenten. Miller et al. voerde een onderzoek uit naar de effectiviteit van een smartphone-applicatie voor gezondheidsbevordering voor studenten. De onderzoekers merkten op dat veel undergraduate studenten minder dan optimale gezondheid hadden, noch deelnamen aan gezond gedrag op een regelmatige basis. Ze ontdekten dat studenten geloofden dat de toepassing was gunstig en nuttig in dat het bevorderd gezond gedrag en verhoogd bewustzijn .

veel hogescholen in de Verenigde Staten bieden voedingsgerelateerde cursussen aan hun studenten. Lockwood en Wohl bestudeerden de effectiviteit van een levenslange wellness-cursus over het veranderen van de wereldwijde zelfefficiëntie, fysieke zelfefficiëntie en wellness-gedrag van studenten. De deelnemers meldden dat de 15-weekse cursus een aanzienlijke impact had op hun gedragsveranderingen. Meer lichamelijke activiteit en lichaamsbeweging werden gestart. Ook waren de voedselkeuzes van de studenten voedzamer en gezonder na de cursus .

Boucher et al. onderzocht een interventie om de consumptie van groenten en fruit onder jongvolwassenen in junior college te bevorderen. Het consumeren van groenten en fruit is een van de belangrijke gezonde gedragingen om een optimale fysieke functie te bereiken. De onderzoekers vonden dat de interventie verhoogde het aantal studenten eten van ten minste vijf porties van fruit en groenten. Ze benadrukten het belang van het ontwikkelen van interventies op maat van studenten om gezond gedrag te bevorderen .

soortgelijke resultaten werden aangetoond in een ander recent onderzoek. Sms ‘ en is uitgegroeid tot een van de gemeenschappelijke communicatie-instrumenten in de college-leeftijd bevolking. Brown et al. gebruikte tekstberichten in hun studie om voedingseducatie te bieden en betere voedselkeuzes te informeren bij studenten. Ze ontdekten dat studenten beter inzicht hadden in voeding en hun groente-en fruitconsumptie verhoogden. Bovendien bleek SMS-berichten een effectief onderwijsinstrument te zijn om voedingsgerelateerde kennis te verbeteren en gezond gedrag bij studenten aan te moedigen .

conclusie getrokken uit literatuuronderzoek

de onderzoekers in de onderzochte studies ondersteunden en toonden voornamelijk bewijs voor voedingsbehoeften, de eetgewoonten van studenten, kennis, gewichtsbeheersing, barrières, gezond gedrag en onderwijs. Veel op onderzoek gebaseerde artikelen ondersteunen dat er een behoefte is om de eetgewoonten van studenten en kennis van voedingsbehoeften voor de gezondheid te onderzoeken. Er is een gebrek aan kennis over voedingswaarden onder studenten. Sommige studenten ontwikkelen slechte eetgewoonten en hebben de neiging om voedsel te selecteren op basis van gemak, smaak, tijd en prijs beschikbaar voor hen in plaats van hun voedingswaarde . Daarom hebben veel studenten moeite met het beheren van hun gewicht als ze elk jaar meer gewicht krijgen. Sommige belemmeringen voor gezond gedrag zij gemeld zijn gebrek aan tijd, gebrek aan gezonde voedselopties, en gebrek aan sociale steun . Verschillende interventies zoals SMS-berichten, Smartphone-applicatie, en college cursussen bleek zeer gunstig in het bevorderen van gezond gedrag, zoals lichaamsbeweging en het eten van gezond voedsel.

methodologie

dit was een kwantitatieve, transversale studie met een beschrijvende opzet. Een goedkeuring van de Institutional Review Board (IRB) werd verkregen voordat het landmeetkundige studenten. Alle deelnemers waren 18 jaar of ouder en volgen momenteel college. De steekproefgrootte was 121 studenten. Er werd gebruik gemaakt van een handige bemonsteringsmethode, omdat de toegang gemakkelijk was en alle individuen werden aangemoedigd om deel te nemen.

het onderzoeksinstrument werd ontwikkeld na een grondige literatuurstudie. De survey tool werd grondig herzien door de verpleegkunde faculteit en collega ‘ s aan gezicht-geldigheid te verkrijgen. De demografische gegevens hielpen informatie te verkrijgen over het specifieke aggregaat. De uitspraken hadden betrekking op de onderzoeksvraag en waren gericht op het verkrijgen van informatie over de eetgewoonten van de student en kennis van de voedingsbehoeften voor de gezondheid. De enquête omvatte vijf demografische en 20 Likerttype enquête verklaringen. Verklaringen 1-12 hebben betrekking op RQ1 met behulp van de frequentieschaal nooit (1), zelden (2), elke dag (3) en meer dan eenmaal per dag (4). Verklaringen 13-20 gericht RQ2 met behulp van de overeenkomst schaal.

toestemming werd verkregen om de enquêtes buiten het college Dining Commons uit te voeren. Deelnemers hadden de vrijheid om enquêtevragen te beantwoorden voor of na hun maaltijd. Een tabel werd opgesteld met enquêtebladen en geïnformeerde toestemmingen, evenals snoep om individuen het initiatief te geven om deel te nemen aan de studie. Elke persoon die bereid was deel te nemen, kreeg uitleg over de geïnformeerde toestemming en werd verzocht deze te ondertekenen voordat de enquête werd ingevuld. De namen van de deelnemers werden niet op het enquêtedocument geschreven, waardoor informatie vertrouwelijk werd gehouden. Deelnemers ontvingen een kopie van de informed consent. Ingevulde enquêtes en ondertekende geïnformeerde toestemmingen werden afzonderlijk in enveloppen verzameld om de vertrouwelijkheid te waarborgen.

resultaten

na het verzamelen van de vereiste enquêtes werden demografische gegevens en enquêteverklaringen geanalyseerd met behulp van de kwantitatieve maatregelen. In totaal namen 125 studenten deel aan de enquête. 4 antwoorden op de enquête waren echter onvolledig en werden daarom uit de gegevens geschrapt. De demografische resultaten worden weergegeven in percentages en frequenties in Tabel 1.

Tabel 1. Beschrijvende statistieken voor deelnemers demografie en achtergrond.

demografische kenmerken

de steekproefgrootte van deze studie was 121 deelnemers met 61% vrouwelijke studenten. Alle deelnemers waren van 18-25 jaar. Alle 4 jaar op de universiteit waren goed vertegenwoordigd met 20 of meer van elk jaar. Variëteiten van majors werden vertegenwoordigd in de studie, waaronder, de business-gerelateerde majors, Gezondheid Wetenschap, Onderwijs, en sport majors domineerde de groep. Voor de perceptie van het gewicht, 64% gemeld dat ze waarnemen dat ze waren op normaal gewicht. Ongeveer een derde gaf aan dat ze van 6 tot 50 + pond overgewicht waren, terwijl 7% vond dat ze ondergewicht waren (Tabel 1).

Tabel 2. Wat zijn studenten eetgewoonten voor de gezondheid?

de factoren die bijdragen aan de kennis van studenten over voedingsbehoeften worden weergegeven in Tabel 3. De stelling waar de deelnemers het sterkst mee eens waren was dat fastfood ongezonde additieven bevat (m=3,56, SD=0,60). Andere overeenkomsten omvatten ongezondheid van fastfood (m=3,30, SD=0,63), drinken van soda (m=3,28, SD=0,70) en het eten van verwerkte levensmiddelen (m=3,15, SD = 0,64). De verklaring waarmee de deelnemers de minste overeenstemming toonden was dat oefening belangrijker is dan het soort voedsel dat ze eten (M=2,40, SD=0,77). De deelnemers hadden een eerlijke afspraak dat smartphones helpen om het juiste voedsel te vinden (M=2,75, SD=0,65). Een belangrijke opmerking is dat zelfs de minst overeengekomen verklaringen collectief een gemiddelde van 2,5 of meer op een 4-puntsschaal hadden, waaruit blijkt dat de meeste studenten kennis hebben van voedingsbehoeften voor gezondheid (Tabel 3).

Tabel 3. Kennis van de voedingsbehoeften van studenten.

discussie

de meerderheid van de studenten heeft de gewoonte om goed gehydrateerd te blijven, wat een goede praktijk is. Het kiezen van voedsel volgens smaak voorkeur lijkt het kenmerk van studenten. Een interessante bevinding was dat een groot aantal studenten meldde dat ze regelmatig vers fruit aten, terwijl ze ook verwerkt voedsel consumeerden. Deze tegenstrijdige Gezondheidspraktijk kan te wijten zijn aan de beperkte voedselmogelijkheden op de campus. Studenten consumeerden veel verwerkt voedsel; ze probeerden echter hun voedingsniveau te handhaven door te kiezen voor verse fruitopties die voor hen beschikbaar waren. Hoewel de deelnemers meldden dat Smartphone kan worden gebruikt om middelen voor gezond eten te vinden, zeer weinig gebruikt de bron. Het gebruik van verkoopautomaten en het drinken van frisdrank waren hun minst gebruikte gewoonten, wat wijst op een positieve gezondheidsrichting.

de meerderheid van de deelnemers (85,1%) meldde dat zij zelden fastfood consumeren. Zij waren het er ook sterk mee eens (61,2%) dat fastfood ongezonde additieven bevat. Dit laat zien dat studenten erkennen de ongezondheid van fastfood en vermijd het consumeren op een regelmatige basis. Ze beweren echter voedsel te kiezen op basis van smaak, gemak en voedsel dat wordt verwerkt, wat wijst op ongezonde eetkeuzen, hoewel het niet noodzakelijk uit een fastfoodrestaurant komt.

de relatie tussen de gewoonte en kennis van het drinken van frisdrank was positief. Een grote meerderheid van de deelnemers (81,8%) meldde dat ze zelden of nooit frisdrank drinken. Slechts een klein aantal deelnemers (18,2%) meldde dat ze elke dag of meer dan één keer per dag frisdrank drinken. Op de vraag naar hun kennis over de ongezondheid van het drinken van frisdrank, veel deelnemers (87,6%) ofwel overeengekomen of sterk overeengekomen. Er is een positieve correlatie tussen hun eetgewoonte en kennis die aangeeft dat studenten erkennen de schadelijkheid en hun gedrag weerspiegelen hun kennis.

er was een negatieve correlatie tussen eetgewoonten en kennis bij het consumeren van verwerkte levensmiddelen. Meer dan de helft van de deelnemers (65,3%) gaf aan dat zij dagelijks of meer dan eenmaal per dag verwerkte levensmiddelen consumeren. Echter, 89.3% is het eens met de bewering dat het ongezond is om verwerkt voedsel te eten. Uit deze bevinding blijkt dat veel studenten begrijpen dat verwerkt voedsel ongezond is; ze blijven echter elke dag een grote hoeveelheid verwerkt voedsel consumeren.

Brown et al. ontdekt dat studenten vaak selecteren voedsel uit automaten en op basis van gemak, smaak, tijd, en prijs in plaats van voedingswaarden. Integendeel, in de huidige studie gebruikten studenten niet vaak automaten op de campus, hoewel ze meldden dat ze voedsel kozen op basis van gemak. Stockton en Baker hadden gewaarschuwd dat studenten ‘ kennis van voeding niet altijd correleren met hun eetgewoonten, omdat ze consumeren grote hoeveelheid fastfood, hoewel ze erkennen dat het ongezondheidst. In tegenstelling, in de huidige studie, reacties van studenten aangetoond lage hoeveelheid fastfood consumptie, maar hoge mate van kennis van de schadelijkheid ervan voor hun gezondheid. Er was echter een hoog niveau van verwerkte voedselconsumptie ondanks hun kennis in het negatieve effect op hun gezondheid. Daarom kan worden geconcludeerd dat een hoog niveau van kennis niet noodzakelijkerwijs gezond eetgedrag betekent.

beperkingen

een beperking voor deze studie was de kleine steekproefgrootte van 121 deelnemers in ongeveer 2000-studentenpopulatie. Het college cafetaria is de belangrijkste eetplaats op de campus waar de meeste traditionele undergraduate studenten die op de campus maaltijd plan eten elke dag. Niet-traditionele of forenzen waren ondervertegenwoordigd. Een andere beperking was dat de reacties bevooroordeeld konden zijn omdat studenten al gingen of kwamen van het eten op een buffet locatie. Aangezien dit onderzoek informatie verzamelde over voedingsbehoeften, zouden de reacties van sommige studenten kunnen verschillen ten opzichte van die studenten die thuis of in hun slaapzalen zouden koken. Generalisatie kan worden beperkt omdat deze studie werd uitgevoerd in een christelijke college in het midden-westen van de Verenigde Staten.

conclusie en aanbevelingen

ongeveer een derde van de deelnemers aan de universiteit meldde dat zij 6 tot 50+ pond overgewicht hadden. Hoewel studenten goed op de hoogte waren van voedsel met additieven, gevaren van fastfood, ongezondheid van verwerkt voedsel en frisdrank, vermengen ze verwerkte en fastfood op basis van smaakvoorkeur en gemak met fruit en salades. Hoewel veel deelnemers goede eetgewoonten toonden en voldoende kennis van voedingsbehoeften, werd de behoefte ontdekt om verder te onderzoeken naar verschillende factoren die bijdragen aan hun eetgewoonten en hun kennis. Daarnaast zou het nuttig zijn om te onderzoeken welke praktijken op het gebied van gezondheidseducatie kunnen worden gebruikt om hun eetgewoonten te sturen en de algehele gezondheid te bevorderen. Het aanbieden van cursussen op het gebied van gezondheid en voeding en het gebruik van technologie als middel om de nieuwe generatie op te leiden, zou doeltreffend kunnen zijn en voor toekomstig leren kunnen worden gebruikt.

1. Brown O, O ‘ Connor L, Savaiano D. Mobile MyPlate: een pilotstudie met behulp van tekstberichten om voedingseducatie te bieden en betere voedingskeuzes bij studenten te bevorderen. J Am Coll Health. 2017;62:320-27.Das B, Evans E. Understanding weight management perceptions in first-year college students using the health belief model. J Am Coll Health. 2014;62:488-97.Stockton S, Baker D. College students’ perceptions of fast food restaurant menu items on health. Am J Health Education. 2013;44:74-80.
2. Brown M, Flint M, Fuqua J. De effecten van een interventie in voedingseducatie op de verkoop van verkoopautomaten op een universiteitscampus. J Am Coll Health. 2014;62:512-16.
3. Barnes S, Brown K, McDermott R, et al. Waargenomen ouderschap stijl en de eetpraktijken van de universiteit eerstejaars. Am J Health Education. 2012;43:8-17.
4. Miller T, Chandler L, Mouttapa M. A needs assessment, development, and formative evaluation of a health promotion smartphone application for college students. Am J Health Education. 2015;46:207-15.
5. Lockwood P, Wohl R. De impact van een levenslange wellness-cursus van 15 weken op gedragsverandering en zelfwerkzaamheid bij studenten. Coll Stud J. 2012; 46: 628-41.Boucher D, Gagné C, Côté F. Effect of an intervention mapping approach to promote the consumption of fruit and vegetables am young adults in junior college: A quasi-experimental study. Psychologie Gezondheid. 2015;30:1306-25.