The Wall Street Journal
brandende vraag: kan een frisdrank een maag helpen kalmeren?
voor veel mensen die in de jaren zeventig opgroeiden, had mom een snelle remedie tegen maagklachten: een paar slokjes frisdrank. Die kleine bubbels en een klap van suiker werd gezegd dat het misselijk gevoel dat afkomstig is van het eten van een enorme maaltijd of niet-te-verse vis te verlichten. Is er enige wetenschap om deze bewering te ondersteunen? Een expert, Alexandra Gutierrez, een gastro-enteroloog aan de Washington University in St. Louis, legt uit hoe de maag “voelt” overstuur en de historische betekenis van de kolaboon.
darmcontrole
mensen hebben geen pijnreceptoren in hun maag-darmkanaal. “Het enige wat je maag, darmen en dikke darm voelen is zwelling”, zegt Dr.Gutierrez, die gespecialiseerd is in inflammatoire darmziekten. De maag zou slechts ongeveer 8 oz moeten houden. van voedsel in een keer-hoewel het de mogelijkheid heeft om op te zetten om een volle gallon te dragen. Na het gulfing naar beneden een gehaktbal sub, de meeste mensen worden over-vol en opgeblazen, die voelt als pijn of misselijkheid. Een maaltijd met veel vet vermindert ook de beweeglijkheid, waardoor die gevulde, misselijk gevoel verder wordt versterkt. “Als je slecht of slecht voorbereid voedsel eet met giftige bacteriën erin, zal je lichaam het op de een of andere manier uitwerpen. Maar als je te veel eet, heb je waarschijnlijk gas en uitzetting, wat verschrikkelijk kan voelen,” zegt Dr.Gutierrez. De enige manier om dat gevoel uit te roeien is om het voedsel uit de maag te krijgen en in het darmkanaal door middel van chemische afbraak en fysieke beweging van het voedsel.
Mom ‘ s No-So-Scientific Cure
er is geen medisch bewijs dat suggereert dat het drinken van een koolzuurhoudende frisdrank de maag zal kalmeren, zegt de professor van de medische school, maar de overtuigingskracht kan sterk zijn. Plus, er is antropologische overlevering begraven in de eeuwenoude remedie: Coca-Cola werd oorspronkelijk gemaakt met echte kola bessen, die sommige Afrikaanse culturen zou kauwen tijdens feesten waar grote maaltijden werden geserveerd. “De bessen zijn van nature cafeïne en cafeïne activeert het maag-darmkanaal”, zegt Dr. Gutierrez. Tegenwoordig gebruiken cola ‘ s geen kolabonen meer, en er zijn andere manieren om cafeïne te krijgen, zoals koffie,” zegt Dr.Gutierrez. Er kan ook een voordeel aan de bruisen: als die kleine bubbels pop, kunnen ze beweeglijkheid aanmoedigen door het activeren van de GI-tract om te bewegen in hoge versnelling. Toch, zegt ze, de misselijkheid verlichtende voordelen kunnen worden gecompenseerd door het hoge volume van suiker in een typische frisdrank.
Nature ‘ s Cures
het gevoel van maagklachten kan ook worden veroorzaakt door door bacteriën veroorzaakte ontstekingen die door verschillende geneesmiddelen kunnen worden veroorzaakt, en er zijn tal van natuurlijke ontstekingsremmers die in de plaats kunnen komen van suikerhoudende frisdranken. Kurkuma of saffraan kan worden gekookt en gedronken als een thee te helpen naar beneden uitzetting. Verse gember gesneden in water of club soda moet ook kalmeren de maag. Ginger ale bevat meestal geen echte gember, hoewel gemberbier zou kunnen (check het label), en zou kunnen helpen.
