Top 5 Scotches die smaken naar kerstcake

ik daag je uit om een smaakboodschap te vinden die niet is toegewezen aan een Schotse Whisky. Alles van marsepein tot visolie kan worden gevonden verstopt in een glas Scotch en voor velen deze romantiek houdt ze proberen verschillende Dram ‘ s uit heel Schotland. Voor de meesterdistilleerders is het uit elkaar halen van deze complexe en subtiele smaaknoten een dagtaak. Maar genoeg over die gelukkige klootzakken.
tijdens het lezen van proefnotities na het proberen van een Scotch kan je een beetje verbijsterd over de vraag of u hetzelfde product drinkt, anderen zijn gemakkelijker op te halen en in het algemeen meer geaccepteerd.

klaar voor uw Whisky nerd fact of the day om dit te bevestigen? Vanilline is een van de meest voorkomende chemische verbindingen gevonden in een Bourbon vat nadat het is verkoold. Als gevolg hiervan noteren drinkers vaak vanille in hun proeverij profielen van jongere Bourbon Cask gerijpte Scotch.
lang verhaal kort, maar proefnotities zijn niet altijd alleen de creatieve ramblings van een marketingafdeling en van de meest populaire om te gebruiken is ‘Christmas Cake’.
een traditionele kerstcake gebruikt eigenlijk Schotse Whisky in het recept, dus misschien is het geen verrassing dat mensen deze smaak vaak oppikken wanneer ze whisky proberen. De taart wordt echter ook gemaakt van fruit en gekonfijte schil zoals krenten, rozijnen, rozijnen en kersen.

waar komen deze smaken vandaan?

als het gaat om Scotch met een proeveringsprofiel voor kerstcake, kijken we uitsluitend naar Sherry Cask gerijpte Whisky. Meer specifiek zijn het meestal oloroso sherryvaten en Pedro Ximénez sherryvaten.
de eerste is een complexe, rijke Sherry met sterke rozijnentonen. De laatste is een veel zoeter Sherry, algemeen bekend om zijn gekonfijte rode Fruit smaken. Doet de combinatie van die twee je ergens aan denken? Bravo! Het is een recept voor kersttaart.

onze top 5 Kersttaartwhisky ‘s

gezien’ Tis’ the season to be jolly ‘ dachten we dat een paar aanbevelingen van Kersttaartproeverijen Geen slechte zaak zouden zijn.
of u er van geniet met uw echte kersttaart is geheel aan u. Zodra u hebt geprobeerd deze Dram ‘ s, echter, we verwachten dat u op zoek naar een paar meer mogelijkheden om te drinken deze buiten het seizoen ook.
1. Dalmore 15-jarige wanneer het gaat om Sherry vat rijping, een Dalmore malt moet zijn weg vinden op de lijst. De drie Mackenzie broers die de Highland distilleerderij in 1867 overnamen, hielden het bedrijf tot 1960 in hun familie. Een broer, Andrew, werd bekend als een innovator in de industrie en was een van de eerste distilleerders die experimenteerde met Sherry vat rijping.

door gebruik te maken van verschillende maten van still tot op de dag van vandaag, kan Dalmore de kenmerken van zijn Spirit aanzienlijk variëren. Niettemin zijn de experts het er over eens dat de meeste Dalmore Spirit ideaal is voor de rijping van sherryvaten en smaken van fruitcake en sinaasappelschil naar voren brengt.
de 15-jarige brengt specifiek drie verschillende soorten Sherry vaten samen, waaronder een Matusalem Oloroso Sherry, een intense en rijke wijn die ook gezoet is met Pedro Ximenez Sherry. Met deze combinatie bent u gegarandeerd een enorme hit van klassieke kerst taart met deze.
2. De Glendronach Allardicewanneer je whisky probeert uit een distilleerderij die zichzelf omschrijft als de kenner van Sherry Cask gerijpte Whisky dan zal het niet lang meer duren voordat je een proeverij van kerstcake tegenkomt.
Glendronach is een pittoreske distilleerderij in de regio Speyside die een exclusieve reeks niet-chill gefilterde mouten vrijmaakt die allemaal afhankelijk zijn van een bepaalde vorm van Sherryvatrijping. Terwijl bourbonvaten nog steeds worden gebruikt in de distilleerderij, is het de Sherried-stijl van de Whisky die sinds 1825 klanten terugbrengt.
de Allardice is de 18 jaar oude versie van de distilleerderij die uitsluitend gerijpt wordt op oloroso sherryvaten. Deze lengte van de tijd in pure Oloroso wordt steeds zeldzamer en maakt dit een echte kerst taart klassieker die zelfs Scrooge zou genieten van het drinken.
3. Aberlour a ‘ Bunadh hier is een echte Sherry bom van een Scotch. Gebotteld op zijn natuurlijke vatsterkte, wordt deze niet-chill gefilterde expressie van Aberlour uitsluitend gerijpt in sherryvaten.
de releases van deze mout komen in batches, dus kan enigszins variëren in alcohol, maar over het algemeen is dit een van de meest populaire sherryvaten gerijpte whisky ‘ s op de markt en is ook zeer redelijke waarde.
het komt zelfs met een geweldig verhaal. Bij het vervangen van een van hun stills, vonden arbeiders in Aberlour een verborgen fles mout. Een Scotch tijdcapsule zou je kunnen zeggen. Na het drinken van de helft van de fles, stuurden ze de andere helft naar het lab voor testen en Aberlour A ‘ Bunadh is nu de poging van de distilleerderij om de tijdcapsule Scotch te recreëren.
zeker de favoriet van de Kerstman als je op zoek bent naar een Scotch om voor hem weg te laten op kerstavond.
4. Glenfarclas 105als het verhaal van een vat sterkte Sherry gerijpte Scotch kreeg je opgewonden dan is hier een andere die concurreert met de A ‘ Bunadh voor kerst Cake smaak en vat sterkte goedheid.
Glenfarclas distilleerderij is de thuisbasis van de grootste stills in Speyside en hun geest reageert uitstekend op lange rijping in sherryvaten. Ze gebruiken voornamelijk Oloroso Sherry voor hun rijping en de 105 is hun vatsterkte single malt, zo genoemd omdat het 5 over 100 proof alcohol is.
met chocolade – en Toffeenoten als compliment voor de kersttaart is dit echt een zoete stroop van een Scotch die bijna een dessert op zich is. Maar geloof ons niet op ons woord. Deze Sherry-tastic Scotch was een van de top 5 mouten in Flaviar Community Awards 2017.
5. Bowmore Darkestwanneer al het andere faalt, is een van de oudste distilleerderijen van Schotland voor de smaak van kerstcake Geen slechte strategie. Bowmore was de eerste geregistreerde distilleerderij op Islay en beheerst de kunst van de Schotse Whisky rijping sinds de achttiende eeuw. Hun vijftien jaar oude mout, ook wel bekend als Bowmore Darkest, is afgewerkt in een reeks sherryvaten.
Drinkers kunnen een paar tonen van exotisch fruit in deze op de top van de kerst Cake smaak en het biedt zeker een hit van turf rook op de neus die sommigen kunnen vinden onaantrekkelijk. Met zicht alleen kun je echter zien dat deze duivelse donkerrode Scotch tijd heeft besteed aan het rijpen en het aannemen van de smaken van sherryvaten.
dit is de ideale dram om uw kerstpudding te vergezellen nadat u hem in brand hebt gestoken. Toch is het zeker niet de whisky die je wilt gebruiken om je kerstpudding in brand te steken. Onthoud dat belangrijke verschil!
omslagfoto: Facebok / Glenfarclas