zelfgemaakte Basic kaassaus (zonder Velveeta!)
- Delen op Facebook
- Delen op Pinterest
- delen per Mail
deze volledig natuurlijke basic kaassaus transformeert groenten, waardoor mijn familie altijd om meer vraagt! Het werkt ook als een heerlijke saus over pasta, vlees of rijst. Het beste van alles, geen VELVEETA!
Wow. Gewoon wow. Deze echte kaassaus is gemaakt van alle bekende ingrediënten (see ya smeltkaasblok), is absoluut heerlijk, en is zelfs vriesbaar! Mijn kinderen smeken om dit spul.
waarvoor kan Ik zelfgemaakte Basic kaassaus gebruiken?
tot nu toe heb ik Zelfgemaakte Basic kaassaus geserveerd over gestoomde broccoli, volkoren pasta, rijst, en heb het zelfs gebruikt als dipsaus voor gebakken Kippentenders in de Oven. Mijn punt is dat je deze romige basic kaassaus kunt gebruiken om alles op te jazz van nacho ‘ s tot asperges tot restjes! Het maakt zowat alles lekkerder, inclusief die groenten waar je kieskeurige eters hun neus naar opsteken.
kan ik de restjes van zelfgemaakte kaassaus bewaren en opnieuw verwarmen?
ik heb kaasresten zowel in de koelkast als in de vriezer bewaard. In beide gevallen is de saus prima opgewarmd! Ik kon echt niet geloven dat het werkte. Dus, gooi de restjes niet weg. Stop ze gewoon in een glazen vriezer container voor de volgende keer. Ontdooien in de koelkast of met behulp van de ontdooistand in de magnetron, en dan opnieuw opwarmen in de magnetron of op laag vuur in een pan op de kookplaat. Je moet er misschien wat melk in roeren om het weer te verdunnen als je het opwarmt.
recept voor zelfgemaakte kaassaus
bent u klaar voor uw familie om meer groenten te vragen zodat ze er wat kaassaus bovenop kunnen doen? Begin dan met dit recept …
beschrijving
deze volledig natuurlijke kaassaus transformeert groenten, waardoor mijn familie altijd om meer vraagt! Het werkt ook als een heerlijke saus over pasta, vlees of rijst. Het beste van alles, geen VELVEETA!
ingrediënten
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel volkorenmeel (aanbevolen: witte volkoren)
- 1 kopje melk (gebruikt) 2%)
- 1 eetlepel roomkaas
- snufje zeezout
- snufje gemalen peper (facultatief)
- 1 kopje geraspte cheddar (of wat u ook bij de hand hebt))
instructies
Maak het nu:
- smelt de boter in een medium sauteerpan op middel laag vuur. Klop in de bloem, voortdurend roeren om klontjes te voorkomen, tot het mengsel een beetje donker, ongeveer 1 tot 2 minuten.
- zet de warmte op tot middelhoog. Giet de melk erbij en ga verder met kloppen om eventuele klontjes te breken. Wanneer de melk verdikt tot de consistentie van dunne jus (ongeveer 2 tot 3 minuten), zet het vuur uit en roer de kazen, zout en peper tot goed verwerkt. Als het nog te dik is, voeg dan meer melk toe.
- serveer warm over groenten, pasta, rijst, of wat je maar wilt!
invriezen voor Later: invriezen van restjes in een luchtdichte vriesvak gedurende maximaal 3 maanden.
bereid uit diepvries: ontdooien in de koelkast of ontdooien in de magnetron. Opwarmen in de magnetron of op laag vuur in een pan op het fornuis, af en toe roeren. Voeg meer melk toe om het uit te verdunnen bij het opwarmen, indien nodig.
