Zoete chilacayote met piloncillo, voor dag van de doden!
als u op zoek bent naar een minder traditioneel dessert, kijk dan hoe u kaastaart ijslolly ‘ s maakt!
dag van de dood is heel dichtbij, het is tijd om recepten af te stoffen en seizoensingrediënten te kopen.Een van mijn favoriete desserts van deze viering is de dulce de chilacayote, gedoopt in een piloncillo siroop met kaneel.
Cider-chayote of beter bekend als Chilacayote, is een groene groente met witte strepen, het wordt ook beschouwd als een soort pompoen.
Als u het nog niet hebt geprobeerd, mist u veel!, ren om het te kopen en verwen je gehemelte met zijn waanzinnige smaak.
bereiding:
als we het hebben over chilacayote, zijn er veel recepten, in Mexico wordt het gegeten als het mals is, in zoet en in stoofschotels.
het is ook bekend als pompoenmeloen of mangoest.
Weet alle voordelen van dit ingrediënt voor uw lichaam:
- Chilacayote bevat glykemische middelen die helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen, daarom wordt het aanbevolen voor mensen met diabetes.
- werkt als antioxidanten.
- levert eiwitten, vezels, koolhydraten, ijzer en vitaminen.
- bevat weinig calorieën.
- helpt gewicht te verliezen.
- geeft insuline af via de alvleesklier.Chilacayote zaden worden beschouwd als een belangrijke bron van vet en eiwit.
