Chai-Spiced Vanilla Shortbread Cookies
ten sklep został skompensowany przez Collective Bias, Inc. i jego reklamodawcą. Wszystkie opinie są tylko moje. #TeaProudly # CollectiveBias
Chai-Spiced Vanilla Shortbread Cookies są splecione z fasolą wanilii i bogato przyprawione, idealne jesienne popołudnie z filiżanką herbaty na parze!
jednym z moich ulubionych wspomnień z jesieni, kiedy dorastałem w zachodnim Nowym Jorku, jest wyjazd do kraju na wycieczkę do dyni. Chodziliśmy po łące, szukając czegoś, co uważaliśmy za najlepszą dynię; w zasadzie, największą, jaką znaleźliśmy, która była idealnie w kształcie latarni. Potem wracaliśmy do domu i kontynuowaliśmy uroczystości z gorącą herbatą, ciasteczkami i rzeźbieniem z dyni.
podczas świątecznych zajęć świeżo upieczone ciasteczka były dla nas jesiennym must have, szczególnie te z ciepłymi przyprawami, takimi jak melasa marszczona, Snickerdoodles oraz cynamon i gałka muszkatołowa płatki owsiane rodzynki. W pieczeniu słodko przyprawionych Ciasteczek jest coś, co pachnie jak jesień.
piekę ciastka kruche od lat, zazwyczaj jesienią i w święta, bo po prostu są dla mnie świąteczne. Są one jednym z moich ulubionych ciasteczek do zabawy w zakresie zmiany profilu smakowego(sprawdź mój kawałek i piec masło toffi ciasteczka Shortbread!).
Znajdź swój ulubiony smak herbaty Bigelow! Kliknij na obrazek powyżej aby zrobić zakupy na Walmart.com.
dla tej partii shortbread, czerpałem inspirację ze smaków dzieje się w chai. Kardamon jest podstawową przyprawą, ponieważ uważam, że jest integralną częścią uzyskania idealnego smaku chai. Do tego przepisu Lubię zachować grind trochę bardziej szorstki niż normalnie, ponieważ lubię odważny smak daje ciasteczka, i bonus, wygląda też ładnie.
ciasto powinno być kruche, ale trzymać się razem po wyciśnięciu, bardzo podobne do skorupy ciasta.
nie mogę wymyślić nic lepszego do sparowania z ciasteczkami niż herbata; uwielbiam podawać je z parującymi kubkami czarnej herbaty Bigelow Vanilla Chai. Nie tylko smak jest piękny, ale pochodzi od firmy, która ma za sobą trzy pokolenia rodziny. Dbają o jakość herbaty i składników, a także świeżość. Sprawiają, że łatwo herbata dumnie! Facebook, Twitter i Instagram.
jakie jest twoje ulubione jesienne wspomnienie?
- 1 szklanka (8 uncji/227 g) niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- ½ szklanki (100 g) cukru
- 1 łyżeczka pasty z fasoli waniliowej (lub 1½ łyżeczki ekstraktu z czystej wanilii)
- 285 g/10.2¼ szklanek) mąka uniwersalna
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka zmielonego kardamonu
- ¾ łyżeczki zmielonego cynamonu
- ½ łyżeczki zmielonego imbiru
- ¼ łyżeczki każdej zmielonej gałki muszkatołowej, goździków i czarnego pieprzu
- masło i cukier śmietany razem w dużej misce. Beat in the vanilla. Wymieszaj mąkę, sól, kardamon, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, goździki i czarny pieprz.
- rozwałkuj ciasto na kłodę o długości około 16 cali, owinąć w folię i przechowywać w lodówce do ostygnięcia (około 2 godzin w lodówce lub 20 minut w zamrażarce).
- Rozgrzej piekarnik do 325F i wyłóż 2 duże blachy do pieczenia z pergaminem lub wkładkami silpat.
- pokroić ciasto na plastry o grubości około ½ cala i ułożyć je na przygotowanych blachach do pieczenia. Piec, aż ciasteczka są piaszczyste kolorowe wzdłuż zewnętrznej, ale nie rumiane, o 20 do 25 protokół.
- schłodzić całkowicie na tacach przed wyjęciem.
pomysł na dekorowanie: po ostygnięciu ciasteczek skropić odrobiną roztopionej białej czekolady, a przed ustawieniem czekolady posypać odrobiną drobno posiekanych orzechów pekan. Niech zestaw czekolady przed podaniem.
