Powolna kuchenka / Instant Pot Lemon Chicken & Orzo Soup
Lemon chicken And orzo soup to prosta zupa, którą można delektować się o każdej porze roku. Zrób to danie o Smaku cytrusów w powolnej kuchence lub garnku Instant.
PIN na później
Większość kraju jest teraz po kolana w śniegu lub doświadcza rekordowych mrozów. W Los Angeles nie pada śnieg, ale jesteśmy w środku ogromnej burzy deszczowej, która jest dla nas rzadkością. Deszcz oznacza, że zupa pogoda w moim umyśle i byłem swędzenie, aby tę zupę. Albo re-make, powinienem powiedzieć. Pierwotnie był to kurczak & zapiekanka orzo, ale po kilku próbach nadal nie jestem zadowolony z wyniku, więc tutaj jesteśmy z zupą zamiast. Zupy są dla mnie o wiele prostsze.
średnio 1 cytryna daje 2 łyżki soku z cytryny i 1 łyżkę skórki z cytryny. Zwykle dodaję dodatkową łyżkę soku z cytryny. Ale to tylko moje osobiste preferencje.
kurczak. Celowo zostawiłam to niejasne, bo masz tu wolną rękę. Użyłam dużej, 1 funtowej piersi kurczaka ze skórą z kością. Mięso było tak delikatne, że nie miałem problemu z usunięciem skóry i kości. Większość ludzi prawdopodobnie będzie chciała użyć kurczaka bez kości, bez skóry lub ud. Udka z kurczaka też są do wyboru! Kurczak powinien być tak delikatny, że bardzo łatwo strzępi się jednym widelcem. Jeśli nie, gotuj, dopóki nie będzie.
jeśli nie masz orzo, możesz zastąpić innym makaronem.
aby ten Low-carb, paleo, i whole30 zgodny mieszając w ryżu kalafior zamiast orzo.Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon icon
Drukuj
składniki
Skala1x2x3x
- 1 lb piersi lub uda z kurczaka
- 3/4 szklanki makaronu orzo, niepoddanego obróbce cieplnej
- 4 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
- 2 szklanki wody
- Skórki & sok z 1 cytryny
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 1 ząbek czosnku, mielony
- 2 łodygi selera naciowego w plasterkach
- 1 średnia marchewka pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 liść laurowy
- 1 cytryna w plasterkach (Dekoracja)
- 2 łyżki świeżej pietruszki (dekoruj)
instrukcje
powolna kuchenka
- dodaj kurczaka, cebulę, czosnek, sok z cytryny, skórkę z cytryny, seler, marchew, sól, pieprz, oregano, bulion, wodę i liść laurowy do wolnej kuchenki. Wymieszać, aby dobrze wymieszać. Gotuj wysoko 2-3 godziny lub nisko 4-6.
- usuń kurczaka z wolnej kuchenki i rozdrobnij. Dodać kurczaka z powrotem do powolnej kuchence wraz z makaronem orzo i plasterkami cytryny.
- przykryć i gotować dodatkowe 15-30 minut lub do momentu, gdy makaron będzie miękki.
- Usuń liść laurowy przed podaniem.
Instant Pot
- Włącz Instant Pot i wybierz Sauté. Po gorącym dodaniu oleju do garnka.
- dodaj cebulę, seler, marchew & czosnek i gotuj przez 2-3 minuty, często mieszając.
- dodaj bulion i spłucz dno szybkowaru, skrobając wszystkie kawałki drewnianą łyżką.
- dodaj kurczaka, sok z cytryny, skórkę z cytryny, sól, pieprz, oregano i wodę do garnka. Wymieszać, aby dobrze wymieszać.
- wybierz ustawienie Cooka ciśnieniowego / ręcznego i ustaw czas na 10 minut. Ciśnienie szybkiego uwalniania.
- usuń kurczaka z IP i shred. Dodać kurczaka z powrotem do IP wraz z orzo i plastry cytryny. Wymieszać, aby dobrze wymieszać. Zamknąć pokrywkę i gotować dodatkowe 15-30 minut na ciepło lub do makaronu zmięknie.
- Usuń liść laurowy przed podaniem.
użyłem 6-quart powolne kuchenka / lub Instant Pot.
ten post zawiera linki partnerskie, co oznacza, że otrzymuję pieniądze, jeśli dokonasz zakupu za pomocą jednego z linków. Więcej informacji na temat mojej polityki ujawniania informacji można znaleźć tutaj: https://fitslowcookerqueen.com/about/disclosure-policy/.
