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os achados indicam que, embora muitas pessoas assumem que todos os sucos de citrinos ajudam a impedir a formação de pedras nos rins, nem todos têm o mesmo efeito. O estudo está disponível em linha e está previsto para ser publicado nos PTU. 26 issue of the Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

cálculos renais recorrentes clinicamente controlados requerem alterações na dieta e no estilo de vida, bem como tratamento como a adição de citrato de potássio, que tem demonstrado diminuir a taxa de formação de novas pedras em doentes com pedras nos rins.

mas alguns pacientes não podem tolerar citrato de potássio por causa de efeitos colaterais gastrointestinais, disse a Dra. Clarita Odvina, professora assistente de Medicina Interna no centro Charles e Jane Pak para metabolismo Mineral e Pesquisa Clínica e principal autora do estudo. Nesses casos, fontes dietéticas de citrato — como suco de laranja — podem ser consideradas como uma alternativa às drogas farmacológicas.

” o sumo de laranja pode potencialmente desempenhar um papel importante no tratamento da doença da pedra renal e pode ser considerado uma opção para doentes intolerantes ao citrato de potássio”, disse o Dr. Odvina.

todos os sumos de citrinos contêm citrato, uma forma negativamente carregada de ácido cítrico que dá um sabor azedo aos citrinos. Pesquisadores compararam suco de laranja e limonada — sucos com conteúdo de citrato comparável — e descobriram que os componentes que acompanham o citrato podem alterar a eficácia do suco na diminuição do risco de desenvolvimento de novas pedras nos rins.

pedras nos rins desenvolvem-se quando a urina está demasiado concentrada, causando a ligação de minerais e outros produtos químicos na urina. Com o tempo, estes cristais combinam-se e crescem numa pedra.

no estudo UT Southwestern, 13 voluntários — alguns com história de pedras nos rins e outros sem — passaram por três fases, cada uma com duração de uma semana. Escolhidos aleatoriamente, as fases incluíram: uma fase de controle ou água destilada; uma fase de suco de laranja; e uma fase de limonada. Houve um intervalo de três semanas entre as fases.

durante cada fase, os voluntários beberam 13 onças de suco de laranja, limonada ou água destilada três vezes por dia com refeições. Eles também mantiveram uma dieta de baixo cálcio, baixo oxalato. Foram colhidas amostras de urina e sangue em intervalos durante cada fase. O estudo foi feito no UT Southwestern’s General Clinical Research Center.

sumo de laranja, os investigadores descobriram, aumentaram os níveis de citrato na urina e reduziram a cristalização de ácido úrico e oxalato de cálcio — o ingrediente mais frequentemente encontrado em pedras nos rins.

mas a limonada não aumentou os níveis de citrato, um importante neutralizador ácido e inibidor da formação de pedra renal.

“uma razão pode ser os diferentes constituintes de várias bebidas”, disse o Dr. Odvina. Por exemplo, o citrato em sumo de laranja e toranja é acompanhado por um íon de potássio, enquanto o citrato em limonada e sumo de arando é acompanhado por um íon de hidrogênio. Íons de hidrogénio, mas não de potássio, neutralizam os efeitos benéficos do elevado teor de citrato.

“existe uma necessidade absoluta de considerar a carga positiva que a acompanha sempre que se avalia o teor de citrato de uma dieta”, disse o Dr. Odvina.