10 cervejas de sabores incomuns
Quién quem disse que a cerveja é apenas loira, torrada ou preta? Quién quem disse que só as havia com sabores frutados, limão, cereja ou maçã? Hoje chega a vez das cervejas de sabores incomuns.
Nada mais longe da realidade, os mestres cervejeiros trabalham incansavelmente para trazer ao mercado novas propostas com novos sabores e aqui uma lista.
cervejas com sabores incomuns
cerveja com sabor de pizza
criada por Tom e Athena Seefurth em Illinois, Estados Unidos, a ‘Mamma Mia’ tem gosto de pizza graças a uma fórmula secreta que inclui mussarela, manjericão, orégano, tomate e alho. No web, a garrafa de 500 ml é vendida por dois dólares e meio.
cerveja sabor chá com limão
o canadense Mill St. Brewery fabrica uma cerveja sabor chá de limão com base em empregar chás das marcas Orange Pekoe e Earl Gray. É comercializado apenas no Canadá.
cerveja sabor a crème brulée
a crème brulée é uma sobremesa francesa que inspirou a cervejaria Southern Tier, de Nova York, a trazer ao mercado uma cerveja com um sabor parecido. A garrafa de 650 ml é vendida na Internet por vinte dólares.
cerveja com sabor de cachorro-quente
Greg Engert, um mestre cervejeiro de Washington DC, nos Estados Unidos, decidiu experimentar misturando duas de suas grandes paixões: Cerveja e salsichas. O resultado foi ‘The Butcher’, uma cerveja com gosto de carne de 7% de graduação alcoólica que resulta doce e com certo sabor a pão no início e a carne temperada no final.
cerveja com sabor de rosquinha
Elaborada a partir de uma stout com gosto de baunilha, caramelo e chocolate, esta proposta da empresa norte-americana Shenandoah Brewery é tão doce que se recomenda consumir como sobremesa.
cerveja com champanhe
sob a marca ‘Krait Prestige Champagne lager’ era a versão americana de uma invenção inglesa: misturar cerveja com champanhe. A aposta não correu bem e não está mais no mercado.
cerveja com sabor de leite
concebida pela cervejaria Abashiri, do Japão, a cerveja em questão é chamada de ‘Bilky’ e é fabricada adicionando levedura de Cerveja e lúpulo ao leite e mantendo a mistura a uma temperatura abaixo do ponto de ebulição.
cerveja picante
Escusado será dizer que é feita no México. É do mesmo estilo da conhecida Coronita, mas em vez de introduzir um limão, esta cerveja tem um Chili serrano incorporado dentro da garrafa.
cerveja de tomate
a popular Budweiser trouxe ao mercado uma cerveja que incluía uma mistura de suco de tomate e amêijoas com a qual conseguiram conquistar o paladar da comunidade mexicana estabelecida nos Estados Unidos. Aqueles que a experimentaram dizem que é como um Bloody Mary, mas com espuma e menor teor alcoólico.
cerveja de erva-mate
é chamada de ‘Ilex’ e é uma criação da cervejaria Dado Bier. É comercializado apenas no Brasil desde 2007 e é feito com fermento de erva-mate, lúpulo, água mineral e um blend de maltes de cevada importados. É de cor esverdeada e tem 7% de graduação alcoólica.
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última atualização em 2021-03-25 / links afiliados / imagens da API para Afiliados
ne Onsletter The Beer Times