Leite de coco: benefícios, efeitos colaterais, nutrição e fatos

o leite de coco é derivado da carne do coco. Não é o líquido que pode ser drenado de um coco que foi perfurado, embora muitas pessoas assumem isso. Obter leite de coco de um coco requer algum processamento, mas o ingrediente também está disponível em latas ou garrafas.O leite de coco é utilizado como base de cozinha em muitas receitas, especialmente na cozinha da Tailândia e de outros países do Sul e Sudeste Asiático, mas também na África Ocidental, Havaí e nas Índias Ocidentais.

quando um coco é cortado, a carne pode ser encontrada ao longo de todas as suas paredes internas. Um ripecoconut, ideal para ser transformado em leite de coco, deve ter uma carne branca e grossa e cremosa. Se a carne parece amarela, é muito semelhante a cianeto. Um coco com polpa relativamente fina e seca ainda pode ser usado para fazer leite, mas o leite pode não ser cremoso o suficiente para certos frutos, particularmente os cardos.

para produzir leite de coco, a carne do coqueiro deve ser finamente ralada e mergulhada em água quente. Em seguida, as peças encharcadas são espremidas através da toalha de queijo, e o licido coletado é leite de coco. Este processo pode ser repetido uma ou duas vezes para produzir leite de coco mais leve, uma vez que diferentes consistências são necessárias para diferentes receitas. Quando a primeira prensagem é permitida tosit por um tempo, creme de coco sobe para o topo. Este ingrediente é usado apenas em sobremesas ou molhos ricos.

o cocos em lata e em garrafa varia muito em termos de qualidade, e a maioria dos cozinheiros tem as suas próprias preferências. No entanto, em geral, um produto de qualidade terá um camadas de creme mais espesso no topo e leite mais fino no fundo. O creme pode ser agitado para produzir um leite de coco mais uniforme se desejado, ou o creme pode ser removido e usado para outra coisa. O leite de coco deve ser refrigerado se não for utilizado imediatamente, pois deteriorar-se-á de outro modo.

enquanto o leite de coco é uma gordura saturada de alta dosagem, é muito mais saudável do que outros produtos gordos saturados, e a gordura é facilmente metabolizada pelo corpo. Coconut milkalso oferece alguns benefícios especiais para a saúde. É anti-cancerígeno, anti-microbiano, anti-bacteriano e anti-viral. A gordura saturada principal que contém, o ácido láurico, também é encontrada no leite da mãe e tem sido mostrado para promover o desenvolvimento cerebral e saúde óssea. Alguns esperam que o leite de coco, com suas poderosas propriedades anti-virais, possa um dia ser usado na luta contra a AIDS.

informação nutricional do leite de coco

o leite de coco é imenselyrich em vitaminas e minerais. O leite de coco contém altos níveis de alguns minerais cruciais como ferro, cálcio, potássio,magnésio e zinco. Contém também uma quantidade significativa de vitaminC e E. Um copo de leite de coco (cerca de 240 gm) contém 13 hidratos de carbono, 5 fibras gm, 5 proteínas gm e 57 gorduras gm, gorduras mainlisaturadas. Um copo de leite de coco pode fornecer cerca de 552calorias, o que significa que o leite de coco é alto em calorias e renda, deve ser consumido em pequenas quantidades.
o teor de matéria gorda do leite de coco é também muito elevado, o que também realça a importância de o tomar apenas em pequenas quantidades. Para além destes, um copo de leite de coco contém também cerca de 6,7 mg de vitamina C, 0,4 mg de vitamina e,0,2 mcg de vitamina K, 1,8 mg de niacina, 38.4 mcg folate, 0.1 mg vitamin B6and 0.1 mg thiamine. The same amount of coconut milk can give about38.4 mg calcium, 3.8 mg iron, 88.8 mg magnesium, 631 mg potassium,240 mg phosphorus, 1.6 mg zinc, 2.2 mg manganese, 0.6 mg copper and14.9 mcg selenium.

Leite de Coco Benefícios de Saúde

Um dos interestingcoconut leite nutrição fatos é que ela contém um nível muito alto ofsaturated gorduras, mas as gorduras saturadas presentes no leite de coco, aremainly de curta e média cadeia de ácidos graxos, que são geralmente notstored by the body as fats. Em vez disso, tais ácidos de chainfatty curtos e médios foram encontrados para fornecer energia instantânea para o corpo.Para além destes ácidos gordos, o leite de coco contém muitos outros nutrientes essenciais, que podem ser atribuídos a vários benefícios para a saúde. Alguns dos mais importantes benefícios do leite de coco areexplained abaixo:

• Uma parte importante do thefats encontrado no leite de coco é ácido láurico, que tem sido encontrado toexhibit antibacteriana, antifúngica e antiviral propriedades. Este ácido fáttico pode impulsionar o sistema imunitário e a sua capacidade de combater a doença.

• o ácido láurico também pode ser útil para manter a elasticidade dos vasos sanguíneos e mantê-los limpos, o que pode reduzir o risco de doenças como,aterosclerose e doenças cardíacas.

• o leite de coco também contém vários compostos antioxidantes, que podem proporcionar protecção contra os radicais livres nocivos e os seus efeitos prejudiciais nas células e tecidos do corpo.

• o leite de coco pode melhorar a saúde do aparelho digestivo e promover a digestão. Pode aliviar bem os sintomas de úlceras de estômago e doenças de refluxo ácido.

• o leite de coco pode dar cerca de 22% da quantidade diária recomendada de ferro. Com um nível tão elevado de ferro, pode ajudar a tratar a anemia causada pela irondeficiência.

• para além destes,o leite de coco pode ajudar a relaxar os nervos e os músculos, controlar o nível de açúcar do sangue, baixar a pressão arterial e reduzir a inflamação da pele.

os benefícios do leite de coco para o cabelo

o leite de coco também pode ter benefícios para o cabelo. Na verdade, é cada vez mais utilizado para cortes de cabelo tardios. Contém vitamina E E e gorduras, que podem causar efeito no cabelo hidratante. O leite de coco fresco pode alimentar o cabelo e promover o crescimento do cabelo. Ele pode ser usado para controlar excessivehair também.

benefícios do leite de coco na pele

juntamente com o cuidado com o cabelo,o leite de coco também pode ser usado para o cuidado da pele. Ele pode ser usado para limpar os poros da pele, removendo sujeira e excesso de sebo. Quando utilizado para o cuidado da pele, o leite de coco pode dar pele macia e flexível e pele aradiante. O leite de coco também pode remover as células mortas da pele, actuando como um agente esfoliante suave. Ao mesmo tempo, ajuda a manter a pele bem hidratada e hidratada também.
a informação acima mencionada deve agora ajudá-lo a compreender que a relação entre o leite de coco e a saúde é uma boa relação, bem como vários benefícios do leite de coco para o cabelo e Cuidados com a pele. Este leite nutritivo pode ser consumido com segurança por pessoas que são lactoseinolerantes ou que têm alergia ao leite de vaca. O leite de coco também é muito seco e isento de glúten, pelo que as pessoas alérgicas a estas substâncias podem também estimulá-lo.

leite de coco e Saúde factos

• os médicos recomendam leite deoconuta para a saúde.

• os benefícios para a saúde do leite de coco são mencionados na medicina tradicional para o ser humano. body.It é também utilizado para o tratamento de úlceras na boca.

• o leite de coco tem maniminerais, vitaminas e eletrólitos como cálcio, potássio e cloreto.

• o coco é uma alternativa sem aditivos para aqueles que são intolerantes à lactose e são também alérgicos ao leite animal. Este leite também é livre de nozes, de soja e de chocolate.

• sabe-se que provoca sintomas de dor de garganta.

• é bom para a saúde da sua pele e cabelo. Muitos gigantes cosméticos usá-lo como um produto de base para a pele e cabelo.

• aplicar leite de coco no couro cabeludo para ter cabelo livre de caspa e condicionar o seu cabelo de forma natural.

• o leite de coco é um Reservoir de antioxidantes. Os antioxidantes ajudam o corpo a combater o envelhecimento, a baixa visão e a baixa densidade óssea.

• também ajuda a indigestão e também é usado como laxante. Pode também ser uma remedição para problemas urinários e renais.

• se a sua pele foi exposta aos raios severos do sol durante um longo período E isto provocou uma erupção cutânea ou uma queimadura solar; o leite de coco é um curandeiro instantâneo. Ter um banho em leite de coco ou aplicar o leite à erupção cutânea e deixá-lo durante a noite; o leite tem propriedades de arrefecimento que irá ajudar a livrar-se da secura e comichão da erupção cutânea. Lava – o de manhã com água fria.

• o leite de coco é uma fonte excelente de vitamina E. ajuda na alimentação da pele. Você se beneficia de ambas as maneiras consumindo ou aplicando o leite em sua pele.

o leite de coco tem gorduras saudáveis

• o leite de coco é uma boa fonte de gordura natural para o corpo.

• o teor de gordura saturado no coco é constituído por ácidos gordos de cadeia curta e média.

• estes ácidos gordos são rapidamente convertidos em energia em vez de serem armazenados como gordura no corpo.

• os ácidos de chainfatty médios presentes no leite de coco estão cheios de ácido láurico.

• o ácido láurico é antifúngico, viral e microbiano. O leite de coco ajuda a aumentar o sistema imunitário.

• ácido láurico presentina leite de coco, ajuda a manter as artérias do coração limpo e saudável.

• o teor de açúcar do leite de coco é elevado.

• um copo de Cocos satisfaz a necessidade de açúcar do corpo.

efeitos secundários do leite de coco

o coco é uma fonte nutritiva de fibras e vitaminas essenciais. A fruta fornece Cocos, óleo, suco, água e carne, que podem ser consumidos frescos ou secos.Apesar de proporcionar uma série de benefícios para a saúde, óleo de coco tem uma quantidade hashigh de gordura saturada, o que pode levar a um alto colesterol ou ganho de peso. Em casos raros, o consumo de coco pode causar uma reacção analérgica.

o consumo de quantidades excessivas de carne de coco, óleo ou leite pode conduzir a um aumento de peso. Coconutflesh tem 187 calorias por onça, enquanto o leite de coco tem 445 caloriesper cup. Quantidades elevadas de gordura saturada no coco também podem contribuir para o aumento de peso. Para evitar comer demasiada gordura, limite o seu consumo diário de 25 a 35% da sua ingestão calórica.

as pessoas que sofrem de alergias alimentares, especialmente as de frutos de casca rija, devem consumir Cocos com precaução. O coco é considerado uma porca de árvore pela administração americana de alimentos e drogas. Os alimentos fabricados que contêm cocos contêm geralmente uma advertência de que o produto contém frutos de casca rija. A maioria das pessoas que são alérgicas ao coco reagem às proteínas na fruta, não ao óleo. As alergias ao óleo de coco são raras, mas podem pôr a barriga em risco.

níveis elevados de colesterol podem causar bloqueio nas artérias, o que leva a cardiovascularissas. A doença arterial coronária é causada por um bloqueio ou estreitamento das artérias coronárias que bombeiam sangue para o seu coração. Limite o seu consumo de alimentos que contêm óleo de coco se você sofre de alta colesterol estão em risco de doença cardiovascular. Evitar alimentos transformados ou fritos que contenham quantidades elevadas de óleo de coco ou consumam muito carne ou leite de coco.